The Cardinal
Place du Président Thomas Wilson 20, 31000 Toulouse
Most nyitva · utest 02:00
Frenchtapas€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrées
Oeuf parfait, lentilles fraîches, vinaigre de Xérèsvegetarian
4.90
Perfect Egg with Fresh Lentils
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Nems de canard faits maison
4.90
Duck Spring Rolls — 2 pièces
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette de jambon Serrano (90g)
5.90
Serrano Ham Plate
becslés≈ 220 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Nems végétariensvegan, vegetarian
4.90
Vegetarian Spring Rolls
becslés≈ 160 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Burrata crémeuse, sauce pestovegetarian
9.00
Creamy Burrata with Pesto
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Saumon Gravlax fumé sur place, crème citronnéepescatarian
9.90
Smoked Salmon Gravlax
becslés≈ 240 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Plats
Saucisse de Toulouse
14.00
Toulouse Sausage — Saucisse fraîche (Maison Garcia), sauce au thym, ails confits, écrasé de pommes de terre
becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Tartare de bœuf à l'italienne Simple (env. 180gr)
15.90
Beef Tartare Italian Style — Viande hachée française de boeuf préparée, frites, salade
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Tartare de bœuf à l'italienne Double (env. 360gr)
22.00
Beef Tartare Italian Style Double — Viande hachée française de boeuf préparée, frites, salade
becslés≈ 1100 kcal55 g szénhidrát
Tartare de Saumon façon Thaïpescatarian
18.00
Thai Style Salmon Tartare — Frites / salade
becslés≈ 720 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 65
Burger du Cardinal, frites et salade Simple steak (180gr)
16.00
Cardinal Burger — Steak haché (viande française), Saint-Nectaire, salade, lard grillé, tomates, oignons confits, sauce du Chef
becslés≈ 1100 kcal65 g szénhidrát
Burger du Cardinal, frites et salade Double steak (360gr)
19.00
Cardinal Burger Double — Steak haché (viande française), Saint-Nectaire, salade, lard grillé, tomates, oignons confits, sauce du Chef
becslés≈ 1450 kcal65 g szénhidrátnehéz 37
Entrecôte persillée, frites et salade
23.00
Ribeye Steak — Race limousine (env. 300 gr)
becslés≈ 950 kcal50 g szénhidrát
Magret de canard français entier, frites et salade
24.00
Duck Breast — (350g. env.)
becslés≈ 1050 kcal50 g szénhidrát
Tagliatelles pesto, pistaches (végétarien)vegetarian
14.00
Pesto Tagliatelle with Pistachios
becslés≈ 750 kcal70 g szénhidrát
Tagliatelles aux 2 saumonspescatarian
18.00
Salmon Tagliatelle
becslés≈ 820 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 68
Fish and Chips sauce tartare, frites et saladepescatarian
15.00
Fish and Chips
becslés≈ 900 kcal65 g szénhidrát
Plat du jour
13.90
Dish of the Day — Du lundi au Vendredi (selon l’imagination du chef)
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Bol de Fritesvegetarian
4.50
Bowl of Fries
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrát
Bol de saladevegetarian
4.50
Bowl of Salad
becslés≈ 150 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Menu Enfant (jusqu'à 10 ans)
Menu Enfant (plat + sirop + 1 boule de glace)
10.00
Kids Menu — Steak haché ou poulet pané, frites ou pâtes ou purée
becslés≈ 850 kcal85 g szénhidrát
Grandes Salades
Salade César avec ses croustillants de poulet panés
14.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade verte, œuf, Grana Padano, croûtons, sauce césar maison
becslés≈ 680 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Bò bún du Cardinal au canard
16.00
Bò Bún with Duck — Salade mélangée, vermicelles de riz, nems au canard maison, magret séché sur place, cacahuête, menthe et oignons frits
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 79
Poké bowlpescatarian
16.00
Salmon Poke Bowl — Saumon, riz, avocat, concombre, chou blanc mariné, carotte, pomme, sauce soja
becslés≈ 580 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 90
Desserts
Café gourmand
8.00
Coffee Gourmand — 2 mignardises maison, boule de glace vanille, chantilly
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Dessert du moment
8.00
Dessert of the Moment — 2 desserts faits maison selon l’inspiration du chef
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
Moelleux au chocolat
8.00
Chocolate Fondant — Boule de glace vanille, chantilly
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátnehéz 27
Tarte Tatin
8.00
Boule de glace vanille, chantilly
becslés≈ 580 kcal62 g szénhidrátnehéz 29
Tapas
Frites, mayonnaise maisonvegetarian
5.80
Fries with Mayonnaise
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrát
Nems de canard maison
7.50
Duck Spring Rolls (Tapas) — 3 pièces
becslés≈ 280 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tempuras de crevettespescatarian
7.50
Shrimp Tempura — 4 pièces
becslés≈ 320 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croustillants de poulet faits maison, sauce césar
8.90
Crispy Chicken with Caesar Sauce
becslés≈ 410 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Houmous du chef, huile de sésamevegan, vegetarian
6.90
Hummus
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Saumon Gravlax, crème citronnée, ciboulettepescatarian
9.50
Salmon Gravlax (Tapas)
becslés≈ 210 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Assiette de jambon serrano (180gr)
10.00
Serrano Ham Plate (Tapas)
becslés≈ 320 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tapas du moment
Tapas of the Moment — Tapas ou suggestion du moment selon l'inspiration du chef
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Planche mixte (jambon & fromages)
19.00
Mixed Platter (Ham & Cheese)
becslés≈ 650 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Plats (Soir)
Tartare de bëuf à l'italienne Simple (env. 180gr)
15.90
Beef Tartare Italian Style (Evening) — Viande hachée de bëuf préparée, frites /salade
becslés≈ 620 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 65
Tartare de bëuf à l'italienne Double (env. 360gr)
22.00
Beef Tartare Italian Style Double (Evening) — Viande hachée de bëuf préparée, frites /salade
becslés≈ 880 kcal48 g szénhidrát
Fish and chips sauce tartarepescatarian
15.00
Fish and Chips (Evening) — Frites maison, salade
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Grandes Salades (Soir)
Salade César
14.00
Caesar Salad (Evening) — Salade verte, croustillants de poulet panés, œuf, Grana Padano, croútons, sauce césar maison
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Glaces
Coupe Entracte 1 boule
2.50
Ice Cream (1 scoop)
becslés≈ 140 kcal18 g szénhidrát
Coupe Entracte 2 boules
5.00
Ice Cream (2 scoops)
becslés≈ 280 kcal36 g szénhidrát
Coupe Entracte 3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
becslés≈ 420 kcal54 g szénhidrátnehéz 44
Dame Blanche
8.50
Glace vanille, coulis chocolat, meringue, Chantilly
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 27
Banana split
8.50
banane, glaces chocolat, vanille, fraise, coulis chocolat, chantilly
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátnehéz 27
Chocolat, Café liégois
8.50
Chocolate or Coffee Liegeois
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Colonelvegan
8.50
sorbet citron, vodka
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Star Wars
8.50
Star Wars Sundae — Caramel salé, chocolat, praliné noisette, coulis caramel, meringue, Chantilly
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 23
Pirates des Caraïbes
8.50
Pirates des Caraïbes Ice Cream — Noix de coco, chocolat, coulis chocolat, chantilly
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátnehéz 29
Bardot
8.50
Bardot Ice Cream — Glace Violette, sorbets fraise et cassis, fruits rouges, coulis fruits rouges, chantilly
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 40
Pretty Woman
8.50
Pretty Woman Ice Cream — Glace Violette, sorbets citron vert et mangue, meringue, chantilly
becslés≈ 480 kcal58 g szénhidrátnehéz 39
Clooney
8.50
Clooney Ice Cream — Glaces Praliné noisette, Vanille et Café, coulis caramel, chantilly
becslés≈ 600 kcal52 g szénhidrátnehéz 25
Titanic (alcoolisé)
8.50
Titanic Ice Cream — Glace menthe chocolat, Get 27, chantilly
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
Lingot cacahuête caramel glacé
6.90
Peanut Caramel Ice Bar
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrátnehéz 42
Ez a menü még stimmel?
51veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia és spanyol konyha
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben pesto s pisztahyalapú tagliatelle szerepel. Vegán nems, hummus és pestos burrata is kérhető. A főfogások többsége húst vagy halat tartalmaz.
10 vegetáriánus és 3 vegán étel 56-ból
84dia
scorebecslés
scorebecslés
Francia és spanyol konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Számos fehérjedús tapas és előétel közül válogathatsz. A főéleknél gyakran választhatsz a sült krumpli és a saláta között.
20 cukorbetegeknek megfelelő · 56 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Place du Président Thomas Wilson 20, 31000 Toulouse
- Nyitvatartás
- Hét08:00–02:00Ké08:00–02:00Sze08:00–02:00Csüt08:00–02:00Pén08:00–02:00Szo08:00–02:00Vas08:00–02:00Brasserie menu available Mon-Sat 12:00-14:30. Tapas menu available Mon-Sun 18:00-22:30
- Kapcsolat
- +33561218260
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barlecardinal.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %