vissza a kereséshez

Assemblage Cave et Fourneaux

Avenue Maréchal Foch 56, 07300 Tournon-sur-Rhône

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Menu du Jour
Menu du Jour
26.00
Menu of the Day
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 69
LES ENTRÉES
Assiette de couteaux en persillade
16.00
Razor clams with garlic and parsley
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Legumes farcis au porc et à la langue de boeuf & coulis de tomate
14.00
Stuffed vegetables with pork and beef tongue
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Rouleau d’aubergine, fondue de tomate au basilic, chèvre frais rôti au four et pistouvegetarian
14.00
Eggplant roll with goat cheese and pistou
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
LES PLATS
Supreme de pintade de l'Ardeche, Rosabelles au four, fagot d'haricots verts au lard fumé, ail confit et sauce tomate
22.00
Guinea fowl supreme with potatoes and green beans
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet de truite de l'Ardèche, panisse, velouté de Palourdes, amandes toastées, pickle de concombre & Salicornes
25.00
Trout fillet with clam velouté and almonds
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tartare de bœuf à cheval, os à moëlle gratiné, pommes de terre au four & salade d'endives
24.00
Beef tartare with egg and marrow bone
becslés≈ 720 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
FROMAGE
La faissellevegetarian
5.00
Fresh cottage cheese
becslés≈ 150 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sélection de fromages affinésvegetarian
8.00
Selection of aged cheeses
becslés≈ 350 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
LES DESSERTS
Croquant aux fraises: tuile aux amandes, fraises et chantilly
7.00
Strawberry crunch with almond tuile
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Entremet au chocolat, fruits rouges et sorbet framboise
8.00
Chocolate entremet with red fruits
becslés≈ 510 kcal48 g szénhidrátnehéz 36
Clafoutis aux prunes, glace vanille
7.00
Plum clafoutis with vanilla ice cream
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 39

Ez a menü még stimmel?

49veggie
scorebecslés

Korlált vegetáriás választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben találtható egy kecsketúrós padlizsántekercs. Választhat egy érlelt sajkválasszat vagy faissellet is. A többi főfogas húst vagy halat tartalmaz.

3 vegetáriánus és 0 vegán étel 12-ból

77dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús fogást kínál mérsékelt szénhidráttartalommal. A főételek 대부분 alacsony vagy közepes glikémiás indexű.

8 cukorbetegeknek megfelelő · 12 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Avenue Maréchal Foch 56, 07300 Tournon-sur-Rhône
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33475081952 assemblage.restaurant@gmail.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assemblage.restaurant/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Assemblage Cave et Fourneaux? Jelentkezz tulajdonosnak