vissza a kereséshez

La Deuvaliere

RUE DE LA MONNAIE 18, 37000 TOURS

Most zárva · nyit 12:00

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Nos menus à la carte
Plat unique
31.00
Single course menu
becslés≈ 750 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73
Formule Duo
43.00
Duo menu — Entrée / plat ou plat / dessert
becslés≈ 1600 kcal110 g szénhidrátnehéz 29
Formule Trio
49.00
Trio menu — Entrée, plat, dessert
becslés≈ 1900 kcal140 g szénhidrátnehéz 29
Formule dégustation
62.00
Tasting menu — Menu en 5 temps composé par le chef (Le même menu pour l’ensemble de la table)
becslés≈ 2400 kcal180 g szénhidrátnehéz 29
Menu enfants (moins de 12 ans)
18.00
Kids menu — Plat (Steak haché pur bëæuf ou Poisson du moment) Pommes de terre selon l’inspiration du chef, Dessert (1 boule de glace ou moelleux chocolat)
becslés≈ 950 kcal80 g szénhidrátnehéz 42
Formule du midi
Plat du jour
20.00
Dish of the day
becslés≈ 700 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 73
Plat du jour avec entrée ou dessert
25.00
Lunch special with starter or dessert
becslés≈ 950 kcal60 g szénhidrát
Entrée, plat du jour et dessert
29.00
Lunch special three courses
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrát
Entrées
Sashimi de thon
Tuna sashimi — concombre vinaigrette wasabi coriandre et noix de cajou
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Epi de maïs confit
Confit corn with pork belly — salsa verde, ventrèche de cochon épicé
becslés≈ 350 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Plats
Saumon
Salmon with burnt lemon — pommes de terre et citron brulé, fumet de poisson à l’estragon
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filets mignons de cochon
Pork tenderloin — tian de légumes gratiné au parmesan, jus de cochon
becslés≈ 580 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Fromages
Assiette de 3 fromages affinés
6.00
Cheese platter — salade et vinaigrette au parmesan
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Desserts
Tiramisu façon La Deuvalière
Tiramisu
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Figues comme une profiterole
Fig profiterole
becslés≈ 480 kcal40 g szénhidrátnehéz 33
Panais rôtis et en mousselinevegetarian
Roasted parsnips — chips de peau de panais, granola de fruits à coques et jus de cresson
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Flan de foie gras
Foie gras flan — clémentines et magret fumé, jus de canard réduit
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Magret de canard
Duck breast — fondant de pommes de terre aux éclats de châtaignes, purée de carottes et jus de canard
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Côte de cochon cuisson basse température
Slow cooked pork rib — légumes de saison rôtis, jus de cochon tranché et condiment clémentine
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Tarte citron-yuzu façon La Deuv'
Lemon-yuzu tart
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátnehéz 39
Endive braisée orange/soja
Braised endive with crab — chaire de tourteau, hollandaise au charbon végétal, croutons et fleurs de soucis
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tartelette sarrasin-boudin noir
Buckwheat tartlet with blood sausage — salade croquante et seiches, vinaigrette à l’encre de seiche
becslés≈ 410 kcal28 g szénhidrát
Paleron de boeuf braisé
Braised beef cheek — polenta crémeuse, jus de bœuf corsé
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Pain de gène
Pain de Gène cake — pomme Granny smith, clémentines et copeaux de poire
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 40
Filet de lieu jaune
Pollock fillet with gnocchi — pack choï, gnocchis et pesto verde
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 79

Ez a menü még stimmel?

27veggie
scorebecslés

Korlátozott vegetáriás választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben szerepel sült pasternyak muslinnal és diógranolával. Rendelhető három érlelt sajttál salátával.

1 vegetáriánus és 0 vegán étel 26-ból

74dia
scorebecslés

Proteingazdag francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menüben számos húsos és halas főfogás található zöldséggel. Alacsony glikémiás indexű választási lehetőségek vannak.

11 cukorbetegeknek megfelelő · 26 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
RUE DE LA MONNAIE 18, 37000 TOURS
Nyitvatartás
Hét12:00–13:30, 19:15–21:30
Ké12:00–13:30, 19:15–21:30
Sze12:00–13:30, 19:15–21:30
Csüt12:00–13:30, 19:15–21:30
Pén12:00–13:30, 19:15–21:30
Szocsukva
Vascsukva
Kapcsolat
+33247640157 ladeuvaliere@wanadoo.fr
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-deuvaliere-restaurant.metro.rest/?lang=fr
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a La Deuvaliere? Jelentkezz tulajdonosnak