vissza a kereséshez

Noble jour & nuit

avenue de l’Europe 2, 78117 Toussus le Noble

Most zárva · nyit Ké 12:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

LES PLANCHES
Planche de charcuterie
16.00
charcuterie board — Saucisson, jambon de Parme, coppa, Chorizo, Terrine
becslés≈ 850 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Planche de fromagesvegetarian
16.00
cheese board — Morbier, Comté affiné 24m, Saint-Maure, Reblochon
becslés≈ 780 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Planche mixte
20.00
mixed meat and cheese board — Mélange de fromages et de charcuterie
becslés≈ 920 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
LES ENTREES
Kefta d'agneau grillée, nuage de yaourt et salade fraîche aux herbes
9.00
grilled lamb kefta — Brochettes d'agneau assaisonnées aux épices, sauce yaourt et salade croquante
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Ceviche d'Espadon & fraicheur vertepescatarian
10.00
swordfish ceviche — Ceviche d'espadon mariné aux agrumes, avocat frais et fondant, pomme Granny-smith, relevé d'une touche de citron vert et d'herbes fraîches
becslés≈ 280 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tempura de crevettes sauce teriyaki
9.00
shrimp tempura teriyaki — Crevettes en tempura croustillant, sublimées par une sauce teriyaki
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrát
Œuf parfait aux asperges, eryngii & hollandaise trufféevegetarian
11.00
perfect egg with asparagus and truffle hollandaise — Œuf parfait, asperges croquantes, eryngii poêlé, sauce hollandaise truffée
becslés≈ 310 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Poulpe à la « Gallega »pescatarian
24.00
octopus Gallega — Poulpe tendre aux saveurs de Galice, servi avec un velours de petits pois et chips de Serrano
becslés≈ 420 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Poulet aux Saveurs Thaïes
18.00
Thai green curry chicken — Poulet au curry vert thaï (épicé) et lait de coco, légumes croquants parfumés au basilic thaï servi avec un riz parfumé.
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 65
Marée du jour « Romesco » & haricot vert platpescatarian
20.00
fish of the day Romesco — Poisson noble choisi par le Chef, servi avec une sauce romesco onctueuse et des haricots verts plats à l'huile d'olive.
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
LES VIANDES
Onglet de bœuf
18.00
beef hanger steak — 200 g Salers Angus, origine France, élevé par Samuel Fouilliard**
becslés≈ 480 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Faux Filet de bœuf
26.00
beef sirloin steak — 200g Salers Angus, origine France, élevé par Samuel Fouilliard**
becslés≈ 520 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Côte de bœuf
48.00
beef rib steak — 500g Salers Angus, origine France, élevé par Samuel Fouilliard**
becslés≈ 1100 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Burger du Noble et frites maison
17.00
Noble burger and fries — 200g steak haché Angus, origine Irish, cheddar affiné, sauce burger maison
becslés≈ 950 kcal75 g szénhidrát
Poitrine de porc fumée
smoked pork belly
becslés≈ 620 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
LES DESSERTS
Passion gourmandevegetarian
10.00
coconut and passion fruit cheesecake — Cheesecake onctueux à la noix de coco et zestes de citron, sur biscuit croquant, compotée d'ananas, mangue et fruit de la passion acidulée et parfumée.
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátnehéz 29
Ile flottante du chefvegetarian
9.00
floating island — Île flottante légère aux blancs en neige, nappée d'une crème anglaise vanillée onctueuse, caramélisée et parsemée d'amandes grillées
becslés≈ 410 kcal38 g szénhidrátnehéz 33
Cœur fondant chocolat et son duo de pistachevegetarian
10.00
chocolate fondant with pistachio — Cœur fondant au chocolat, accompagné d'un duo de pistache aux textures croquantes et crémeuses
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátnehéz 31
Tarte d'agrumes déstructurée, délicatesse aciduléevegetarian
9.00
deconstructed citrus tart — Déclinaison d'agrumes frais et parfumés, pâte légère et crème onctueuse, pour une harmonie acidulée et délicate
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátnehéz 44
Dessert du moment
10.00
dessert of the day — Inspiration gourmande du chef
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 41
Café ou Thé gourmand
12.00
coffee or tea gourmand — Assortiment de mini-desserts
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátnehéz 32
Coupe glacéevegetarian
8.00
ice cream — 2 boules au choix : Fraise, Chocolat, Vanille, Pistache, Caramel beurre salé, mangue, passion, citron
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
LES SALADES
Grand largepescatarian
17.00
seafood salad — Gambas, saumon, avocat, tomates cerises, radis, jeunes pousses, vinaigrette légère aux accents citronnés
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Rustique chic
16.00
smoked duck salad — Salade gourmande de canard fumé, fromage de chèvre effiloché, betterave, orange et jeunes pousses
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Burrata signaturevegetarian
16.00
burrata salad — Burrata des Pouilles fondante, poivrons et courgettes grillés, tomate cœur de bœuf et jeunes pousses
becslés≈ 550 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Quinoa du Soleilvegan, vegetarian
14.00
sun quinoa salad — Quinoa gourmand aux légumes du soleil grillés, pesto de basilic frais et huile d'olive vierge.
becslés≈ 410 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
LES PLATS
Pappardelle Printanières à la Truffe d'Étévegetarian
20.00
truffle spring pappardelle — Pappardelle pesto rosso, asperges vertes croquantes, tomates multicolores et burrata des Pouilles, sublimées par une touche de truffe
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrát
Steak de thon à la méditerranéennepescatarian
22.00
Mediterranean tuna steak — Steak de thon saisi à l'huile d'olive, poêlée méditerranéenne, olives ibériques et coriandre frais
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Côte de cochon « Capelin » & délice de carottes au miel et cumin
24.00
pork chop with honey carrots — 400 g porc de montagne d’Auvergne élevé aux châtaignes accompagné d’une double texture de carottes
becslés≈ 620 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 73
Accompagnements
Frites maisonvegan, vegetarian
fries
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrát
purée de pomme de terrevegetarian
mashed potatoes
becslés≈ 220 kcal28 g szénhidrát
rizvegan, vegetarian
rice
becslés≈ 200 kcal42 g szénhidrát
légumes rôtisvegan, vegetarian
roasted vegetables
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
haricot vert à l’ailvegan, vegetarian
garlic green beans
becslés≈ 110 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Ez a menü még stimmel?

77veggie
scorebecslés

Francia konyha vegetáriás választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel a szertész tészta szomlánygombával és a quinoa saláta. Rendelhetők grill zöldségös burrata és sajztál is.

15 vegetáriánus és 5 vegán étel 34-ból

79dia
scorebecslés

Húsételekben gazdag francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús főfogást és alacsony szénhidrát tartalmú zöldségköretek választási lehetőséget kínál. A Salers Angus marhasteks nem tartalmaz szénhidrátot.

19 cukorbetegeknek megfelelő · 34 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
avenue de l’Europe 2, 78117 Toussus le Noble
Nyitvatartás
Hét—
Ké12:00–15:00
Sze12:00–15:00
Csüt12:00–15:00, 18:00–23:00
Pén12:00–15:00, 18:00–02:00
Szo18:00–02:00
Vas—
la cuisine ferme ses portes à 23h30
Kapcsolat
+33638397525 contact.restaurant.noble@gmail.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), noblejournuit.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Noble jour & nuit? Jelentkezz tulajdonosnak