Bistro 't Schippersrijk
Lagendijk 3, 1911 MT Uitgeest
Most zárva · nyit 12:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 7.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 8. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Desserts
Frozen Bellini
8.50
Perzik ijs met cava
becslés≈ 220 kcal28 g szénhidrát
Crazy bananas
7.50
Een bodem van brownie, bananen panna cotta, gezouten karamelsaus en koffie ijs
becslés≈ 650 kcal68 g szénhidrátnehéz 26
Dubai crème brulée
7.50
Dubai Crème Brûlée — Chocolade crème brulée met pistache ijs
becslés≈ 520 kcal38 g szénhidrátnehéz 31
Pornstar cheesecake
9.00
Cheesecake met passievruchten gelei, bostogne crumble en champagne ijs
becslés≈ 580 kcal52 g szénhidrátnehéz 26
Lychee & rabarber
8.50
Lychee & Rhubarb Dessert — Lychee schuimpjes, met gepocheerde rabarber, gekaramelliseerde pecannoten en mandarijn sorbet ijs
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrát
Sorbetvegan
8.50
Vers fruit met 2 bollen sorbet ijs en zomerse vruchten coulis
becslés≈ 280 kcal48 g szénhidrátnehéz 35
Dessertplank
12.00
Dessert Platter — Een verzameling van huisgemaakte desserts!
becslés≈ 750 kcal70 g szénhidrátnehéz 30
Bonbons coffee of Kiss of Fire
8.50
Handmade Bonbons — Handgemaakte bonbons
becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrátnehéz 42
Handgemaakte bonbons
1.50
Handmade Bonbons
becslés≈ 60 kcal6 g szénhidrát
Affogato
6.00
Vanille ijs & espresso
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrát
Affricato
11.50
Vanille ijs, espresso & Amarula
becslés≈ 260 kcal28 g szénhidrátnehéz 42
Verzameling Salades
Verzameling Salades
18.50
Salad Collection — Diverse charcuterie, carpaccio’s, twee soorten notenmix, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaat visgerechten, Mediterraanse kaas, kroketjes, een klein soepje, kaasfondue, kaaspasteitjes, toast en broodjes
becslés≈ 950 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barát
Verzameling Salades tres chique
24.50
Salad Collection Tres Chic — Al het bovenstaande van de verzameling, uitgebreid met warm gerookte zalm, een vissoepje, een extra kroketje en gerookte paling van onze Jan
becslés≈ 1300 kcal55 g szénhidrát
Salades
Salade Tagliata
20.50
Tagliata Salad — Getrancheerde steak met rucola, balsamico dressing
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Salade Bistro blue(s)vegetarian
19.50
Bistro Blue Salad — Groene salade met blauwe kaas, ingelegde perzik, Tres Chique croutons en een dressing van exotisch fruit
becslés≈ 480 kcal28 g szénhidrát
Salade Fruit de merpescatarian
22.50
Seafood Salad — Rijk gevuld met zalm, rivierkreeftjes en chipirones met huisgemaakte citrusdressing
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Soepen
Pomodorisoep met een kaaskroketvegetarian
7.50
Tomato Soup with Cheese Croquette
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tom Kha Kai soep met Oosterse groenten
8.00
Tom Kha Kai Soup
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Garnalen soep met crème fraìhepescatarian
9.00
Shrimp Soup
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Soep van de dag
Soup of the Day
becslés≈ 200 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Carpaccio’s
Ossenhaas carpaccio
19.50
Beef Tenderloin Carpaccio — mosterdmayonaise, Sardijns brood en pitjes
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Coquillekroketjes met kruidenmayonaisepescatarian
12.50
Scallop Croquettes
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrát
Warm-gerookte zalm met mierikswortelmayonaisepescatarian
16.50
Hot Smoked Salmon
becslés≈ 340 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Kalfsvleeskroketjes met mosterdmayonaise
12.50
Veal Croquettes
becslés≈ 320 kcal16 g szénhidrát
Piccalillykroketjes met truffelmayonaisevegetarian
12.50
Piccalilly Croquettes
becslés≈ 330 kcal18 g szénhidrát
Taleggio met perenmostarda en notencrumblevegetarian
16.50
Taleggio with Pear Mostarda
becslés≈ 450 kcal24 g szénhidrát
Truffel Carpaccio
21.50
Truffle Carpaccio — van ossenhaas met truffel-manchego, rucola, truffelmayonaise, getoaste focaccia en nootjes
becslés≈ 510 kcal28 g szénhidrát
Steak met rucola, nootjes en Parmezaanse kaas
17.50
Steak with Arugula and Parmesan
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Klassiekers
Hét originele Broodje Uitgeest
16.50
Uitgeest Sandwich — met gebakken kippendij, spek en cocktailsaus
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrát
Focaccia met Spaanse Sobrasada, rucola en limoenmayo
14.50
Sobrasada Focaccia
becslés≈ 520 kcal38 g szénhidrát
‘t Kombuis
17.50
The Kombuis Platter — Mini carpaccio, komkommersalade met ham, tostade ham-kaas, little gem, baconaise, tomaat, augurk en Old Heemskerk Tom kha kai soepje, twee kalfsvleeskroketjes met mosterddip, een broodje en een brioche
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
‘t Hengelaartjepescatarian
18.50
The Hengelaartje Platter — Pulled zalm, komkommersalade met chipirones, garnalencocktailtje, mayonaise en huisgemaakte roodfruit compote garnalensoepje, een viskroketje met kruidenmayonaise, een broodje en een brioche
becslés≈ 720 kcal42 g szénhidrát
‘t Gangboordvegetarian
17.50
The Gangboord Platter — Gele bietencarpaccio, komkommersalade met feta, kaasfonduetje, tomatensoepje, twee vegetarische kroketjes met truffeldip, een broodje en een brioche
becslés≈ 780 kcal75 g szénhidrát
‘t Boegbeeldpescatarian
23.50
The Boegbeeld Platter — Gerookte paling en zalm van onze Jan en Jans Emmertje met een coquille kroket en toast met sardine boter
becslés≈ 610 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Bijgerechten
Garnalencocktailtjepescatarian
5.50
Shrimp Cocktail
becslés≈ 180 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gerookte paling (50gr.)pescatarian
10.00
Smoked Eel
becslés≈ 160 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Desembroodjes (2 stuks)vegan
3.00
Sourdough Bread
becslés≈ 180 kcal32 g szénhidrát
Brioche toast (2 stuks)
2.00
Brioche Toast
becslés≈ 210 kcal24 g szénhidrát
Mini kaasfonduevegetarian
4.00
Mini Cheese Fondue
becslés≈ 150 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Frietjes met Zaanse mayonaisevegetarian
4.50
Fries with Mayonnaise
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrát
Dagverse oesters met citrus vinaigrettepescatarian
4.50
Oysters with Vinaigrette
becslés≈ 120 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Hoofdgerechten van de grill
Bistro saté met satésaus, atjar ketimoen, kroepoek, pinda’s en crispy uitjes
25.00
Bistro Satay
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Tournedos (150gr) met Café de Paris Hollandaise
30.00
Tournedos with Cafe de Paris
becslés≈ 650 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Rib Eye (350gr) met mango chimichurri
40.00
Rib Eye with Chimichurri
becslés≈ 950 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sjaak steak (250gr) met groene pepersaus
26.50
Sjaak Steak
becslés≈ 600 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Yakatori: rundvleesspies met sweet chili-gembersaus
25.00
Yakatori Beef Skewer
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátegyenúlyos 66
De Schippersburger
23.00
Schippersburger — van rundvlees uit eigen slagerij met ham-kaas, little gem, baconaise, tomaat, augurk en Old Heemskerk
becslés≈ 900 kcal55 g szénhidrát
Zalmfilet met sesam kletskop en ponzu beurre blancpescatarian
27.50
Salmon Fillet with Sesame
becslés≈ 580 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Gerecht van de dag
Dish of the Day — Creatie van de chef!
becslés≈ 600 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 73
Mini gerechtjes voor mini mensjes
Mini tomatensoep met een krokant broodjevegetarian
3.50
Mini Tomato Soup
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát
Twee kalfskroketjes met een broodje en mayonaise
4.00
Veal croquettes
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
Een kleine kids tostade met ham, kaas en ketchup
2.50
Kids toastie
becslés≈ 350 kcal28 g szénhidrát
Mini klassieker: 1 kroketje, mini ham-kaastostade, tomatensoepje en een broodje
6.50
Kids classic platter
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrát
Emmertje frietjes met mayonaise
4.50
French fries
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrát
Oesters
Dagverse oesterspescatarian
4.50
Oysters — met citrus vinaigrette
becslés≈ 120 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
½ dozijnpescatarian
25.00
Half dozen oysters
becslés≈ 300 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Dozijn oesterspescatarian
49.00
Dozen oysters
becslés≈ 600 kcal25 g szénhidrát
Verzameling Petits
De verzameling
18.50
Petits collection — samengesteld uit diverse koude en warme gerechten (vanaf 2 personen)
becslés≈ 800 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 65
Maak uw verzameling
24.50
Grand Petits collection — tres chique (vanaf 2 personen): Al het bovenstaande van de verzameling, uitgebreid met warm gerookte zalm, een vissoepje, een extra kroketje en kaasfondue, kaaspasteitjes
becslés≈ 1300 kcal60 g szénhidrátnehéz 37
Klassieke voorgerechten
Dungesneden Spaanse runderham
18.50
Spanish beef ham — ‘cecina’ met straciatella en gezouten amandelen
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Auberginevegetarian
12.00
Roasted eggplant — Geroosterd met een saus van miso-caramel en een Parmezaan-panko krokantje
becslés≈ 210 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tomaatvegetarian
14.00
Tomato tartare — Tartaar van tomaat met een smokey mayonaise, blauwe kaas en croutons
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Steak Tartaar
15.50
Steak tartare — Geserveerd op bladerdeeg met truffel mayonaise, gefrituurde kappertjes en een brulé van eendenlever
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
't Boegbeeld
Coquillespescatarian
17.50
Scallops — Gebakken met chips van Old Amsterdam, crème van doperwten, zeekraal en limoenmayonaise
becslés≈ 310 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tonijnpescatarian
16.00
Tuna tataki — Tataki met een frisse mandarijn crème, ponzusaus en zeewierkaviaar
becslés≈ 240 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Hoofdgerechten
Saltimbocca originale
32.50
Saltimbocca — Zachte kalfsoester met rauwe ham, salieboter en gesmolten taleggio
becslés≈ 720 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Le Petit Tournedos
30.00
Tournedos Café de Paris — Tournedos (150gr) met Café de Paris Hollandaise chipirones
becslés≈ 580 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tournedos
37.00
Tournedos Café de Paris — Tournedos (200gr) met Café de Paris Hollandaise
becslés≈ 710 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Chateau Briand (400gr)
74.00
Chateau Briand — Met rozemarijn-rodewijnsaus
becslés≈ 950 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Bëf Prestige (500gr)
53.00
Bëf Prestige — Een dubbele Sjaak Steak met een volle pepersaus
becslés≈ 1200 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ribeye (350gr)
40.00
Ribeye — Met mango chimichurri
becslés≈ 820 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Yakatori
25.00
Yakatori beef skewers — Rundvleesspies gekruid met Japanse kruiden en een saus van sweet-chili en gember
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Bistro saté
25.00
Varkenshaassaté met satésaus, geroosterde pinda, crispy uitjes, kroepoek en atjar ketimoen
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 65
Salades en vegetarisch
‘Ode aan de chef’vegetarian
26.50
Beetroot risotto — Roze risotto met roodlof, chioggia biet en walnoten
becslés≈ 550 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 69
Fritattavegetarian
26.50
Mushroom frittata — Goed gevulde, huisgemaakte paddenstoelenfritatta met ratatouille
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Vis uit de oven
Doradepescatarian
29.50
Met kokossaus en kaffir olie
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Zalmpescatarian
27.50
Salmon — Met een sesam kletskop en een ponzu beurre blanc
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Bijgerechten
Wisselende saladevegetarian
5.00
Side salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Roodfruitcompotevegetarian
2.50
Red fruit compote
becslés≈ 150 kcal32 g szénhidrátnehéz 35
Gepofte auberginevegetarian
7.00
Baked eggplant — met knoflook-tomatensaus en parmezaanse kaas
becslés≈ 210 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Groene aspergesvegetarian
5.00
Green asparagus — met crispy-chili olie
becslés≈ 160 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Indoor picknicken bij ’t Schippersrijk
Indoor picknicken bij ’t Schippersrijk
34.50
Indoor picnic platter — Homemade brioche broodjes met hartige twist, Carpaccio met parmezaanse kaas, mini salades met hammouse, gerookte zalm, 2 kroketjes, mini kaaspasteitjes, kleine broodjes, mini-soepje en tostades met ham & kaas, Huisgemaakte parfait, panna cotta, appeltaartje en chocolademousse
becslés≈ 1400 kcal85 g szénhidrát
High Tea
High Tea
31.00
Hartig: Gerookte zalm, een soepje, een kroketje, carpaccio, tostades en broodjes. Zoet: Homemade tarte tatin, handgemaakte bonbons, chocolade mousse, scones met clotted cream en huisgemaakte compote een koffiebroodje en een pastel de nata
becslés≈ 1800 kcal160 g szénhidrátnehéz 21
Ez a menü még stimmel?
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Húsos és halas fogások
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús, alacsony szénhidráttartalmú lehetőséget kínál. A steakek és a halak alkalmasak a szénhidrátkontrollra.
45 cukorbetegeknek megfelelő · 90 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Lagendijk 3, 1911 MT Uitgeest
- Nyitvatartás
- Hét—Ké—Sze12:00–21:00Csüt12:00–21:00Pén12:00–21:00Szo12:00–21:00Vas12:00–21:00De keuken sluit om 21:00 uur
- Kapcsolat
- +32251312626 info@schippersrijk.nl
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schippersrijk.nl/