vissza a kereséshez

Wilder Mann Ulm

Fischergasse 2, 89073 Ulm

Most zárva · nyit 17:00

€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

VORSPEISEN
Gemischter SALATTELLER zur Beilagevegetarian
6.90
mixed side salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
TOMATENCREMESUPPEvegetarian
6.90
tomato cream soup — mit frischen Kräutern
becslés≈ 180 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Warme DATTELN
9.40
dates with bacon — in knusprigem Speckmantel, Honig-Senf-Dip
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Vegane TirolerSCHLUTZKRAPFENvegan
15.30
vegan Schlutzkrapfen — mit Spinatfüllung, dazu Basilikumpesto und Kirschtomaten (VEGAN)
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrát
CremigeBERGKÄSESPÄTZLEvegetarian
13.90
mountain cheese spätzle — mit geschmälzten Zwiebeln
becslés≈ 620 kcal52 g szénhidrátnehéz 43
„MAULTASCHEN-PFÄNNLE“
16.90
Maultaschen pan — mit Schinken, Champignons, Lauch, Grana Padano-Rahm
becslés≈ 580 kcal38 g szénhidrát
Lauwarmer ZIEGENKÄSETALERvegetarian
15.40
goat cheese medallion — mit Honig gratiniert und Ruccola-Kirschtomaten-Salat
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
SALATE
Großer gemischter SALATTELLER mit Balsamico-Dressingvegetarian
12.80
large mixed salad
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
GemischterSalatteller CHAMPIGNONvegetarian
16.70
mushroom mixed salad — mit gebratenen Champignons und frisch gehobeltem Grana Padano
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
„MAULTASCHEN-SALAT“
16.70
Maultaschen salad — Warme Maultaschen auf frischen Blattsalaten mit Zwiebeln und Kräuter-Senf-Dressing
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Salatteller HÄHNCHEN
16.70
chicken salad — Großer gemischter Salat mit mariniertem Hähnchen, Knoblauch-Dip
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
SchweizerWURSTSALAT
13.90
Swiss sausage salad — mit würzigem Bergkäse
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
WURSTSALAT
12.90
sausage salad
becslés≈ 480 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
FLAMMKUCHEN
Flammkuchen „VEGETARISCH“vegetarian
14.90
vegetarian flammkuchen — mit Paprika, Lauch, Zwiebeln, Käse, Crème fraîche
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrát
Flammkuchen „KLASSISCH“
14.30
classic flammkuchen — mit Speck, Zwiebeln, Käse, Lauch, Crème fraîche
becslés≈ 820 kcal62 g szénhidrát
Flammkuchen „RUSTIKAL“
13.80
rustic flammkuchen — mit Speck, Zwiebeln, Lauch, Crème fraîche
becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrát
Flammkuchen „MEDITERRAN“vegetarian
16.40
Mediterranean flammkuchen — mit Käse, Kirschtomaten, Ruccola, Crème fraîche, Grana Padano
becslés≈ 720 kcal58 g szénhidrát
Flammkuchen „WILDER MANN“
16.90
Wilder Mann flammkuchen — mit Frühlingszwiebeln, Parmaschinken, Käse, Crème fraîche
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
Flammkuchen „ZIEGENKÄSE“vegetarian
16.50
goat cheese flammkuchen — mit Zwiebeln, Käse, Crème fraîche, Ziegenkäse, Honig, Kirschtomaten und Kräutern
becslés≈ 780 kcal62 g szénhidrát
PIZZA
Flammkuchen Pizza „SALAMI“
14.00
salami flammkuchen pizza — mit Tomaten, Käse, Knoblauch, Salami
becslés≈ 880 kcal65 g szénhidrát
Flammkuchen Pizza „SCHINKEN/ CHAMPIGNONS“
14.50
ham and mushroom flammkuchen pizza — mit Tomaten, Käse, Knoblauch, Schinken, Champignons
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
Flammkuchen Pizza „PARMA“
16.10
Parma ham flammkuchen pizza — mit Parmaschinken, Tomaten, Käse, Knoblauch, Rucola
becslés≈ 820 kcal70 g szénhidrát
MAULTASCHEN KLASSIKER
PanierteMAULTASCHEN mit buntem Blattsalat
16.20
breaded Maultaschen
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 73
KLEINE PORTIONEN
SchwäbischeLASAGNEvegetarian
16.40
Swabian lasagna — Vegetarische Maultasche mit Tomatensoße und Käse überbacken, serviert mit geschmälzten Zwiebeln
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 79
CremigeBERGKÄSESPÄTZLEvegetarian
10.90
mountain cheese spätzle — mit geschmälzten Zwiebeln
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrát
KleinespaniertesSCHNITZEL
11.40
small pork schnitzel — vom Schwein mit Pommes frites
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
MAIN COURSES
„WILDER MANN SCHNITZEL“
17.90
Wilder Mann schnitzel — Großes paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát
CORDONBLEU
19.90
pork cordon bleu — vom Schwein (ca. 300g) mit Pommes frites
becslés≈ 1200 kcal70 g szénhidrátnehéz 43
„SCHNEIDER PFÄNNLE“
22.90
pork medallions with mushroom cream — Schweinemedaillons, Champignon-Rahm, Schmorzwiebeln und wilde Kartoffeln mit Kräuter-Knoblauch-Dip
becslés≈ 880 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
„SCHWABEN TELLER“
23.90
Swabian platter — Schweinefilet, Käsespätzle und Maultasche mit Zwiebeljus
becslés≈ 950 kcal75 g szénhidrát
RUMPSTEAK
31.90
grilled rump steak — vom Grill – auf Rucola-Kirschtomaten-Salat mit Grana Padano
becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Schwäbischer ZWIEBELROSTBRATEN
30.90
Swabian onion roast — mit Spätzle und Zwiebeljus
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
Hähnchenbrust „WILDER MANN“
17.80
grilled chicken breast — vom Grill – auf Rucola mit Basilikumpesto und Kirschtomaten
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
DESSERTS
APFELFLAMMKUCHENvegetarian
10.90
apple flammkuchen — Apfel, Vanillecrème, Zimt und Zucker, am Tisch mit Calvados flambiert
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátnehéz 29
COMBOS
FLAMMKUCHEN & SPRITZ
21.90
flammkuchen and spritz combo — FLAMMKUCHEN & APERITIF nach Wahl aus der Karte
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrátnehéz 33

Ez a menü még stimmel?

73veggie
scorebecslés

Laktató vegetáriás választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Hagyományos hegyisajtos spätzle és vegetáriás flammkuchen paprika pontos választottak. Vegan spenátos tiroli schlutzkrapfen is kérhető.

13 vegetáriánus és 1 vegán étel 35-ból

70dia
scorebecslés

Fehérjeprik és saláták

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Az étlap számos alacsony szénhidráttartalmú opciót kínál. Ezek főleg grillhúsok és különféle saláták.

13 cukorbetegeknek megfelelő · 35 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Fischergasse 2, 89073 Ulm
Nyitvatartás
Hét17:00–23:00
Ké17:00–23:00
Sze17:00–23:00
Csüt17:00–23:00
Pén17:00–00:00
Szo12:00–01:00
Vas12:00–22:00
kitchen closes at 21:30 Mo-Fr, Sat 12-15 and 17-21:30, Sun & holidays 12-15 and 17-21:30
Kapcsolat
+497312058743 kontakt@wildermannulm.de
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wildermannulm.info/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Wilder Mann Ulm? Jelentkezz tulajdonosnak