vissza a kereséshez

Gerberhaus Ulm

Weinhofberg 9, 89073 Ulm

Most nyitva · utest 14:30

€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 15.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Mittags-Wochen-Karte
Schweinefiletgeschnetzeltes
17.80
sliced pork fillet with mushrooms and rösti — mit Champignons und Rösti
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrát
Entrecote
23.80
entrecôte with herb butter and baguette — mit Kräuterbutter, Blattsalate und Baguette
becslés≈ 850 kcal40 g szénhidrát
Tagliatelle in Rahmsauce
16.80
tagliatelle with smoked salmon in cream sauce — Mit Räucherlachs
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrát
Suppen
Rinderkraftbrühe
7.80
beef broth with liver spätzle — mit Leberspätzle und frischem Schnittlauch (1, 3, 9)
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Tomatencremesuppe
8.80
tomato cream soup with mozzarella — mit Mozzarella und Basilikum (7)
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salate
Vorspeisen Salat der Saison
7.80
seasonal starter salad — (1, 9, 10, 12)
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Großer Salatteller
18.50
large salad with grilled chicken and mushrooms — mit Hähnchenbruststreifen vom Grill und Champignons (1, 9, 10, 12)
becslés≈ 520 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Großer Salatteller
19.80
large salad with grilled vegetables and feta — mit Grillgemüse und Feta (1, 7, 9, 10, 12)
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Großer Salatteller
19.50
large salad with beef strips — mit Rinderstreifen (1, 9, 10, 12)
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Vorspeisen
Ziegenkäse im Speckmantel
13.80
goat cheese wrapped in bacon with onion chutney — auf rotem Zwiebelchutney (7, 10, 12)
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Burrata
14.80
burrata with arugula and cherry tomatoes — auf würzigem Rucola an lauwarmen Cherrytomaten mit Balsamico-Lack (7)
becslés≈ 450 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Schwäbisches
Kässpätzle mit Bergkäse
17.50
Kässpätzle with mountain cheese and onions — geschmelzten Zwiebeln und Blattsalat (1, 3, 7, 9, 10, 12)
becslés≈ 880 kcal65 g szénhidrát
Manufaktur-Maultaschen
17.20
Maultaschen with mushroom onion ragout — mit Champignon-Zwiebel-Ragout und Bergkäse (1, 3, 7, 9)
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrát
Linsen mit Spätzle
16.80
lentils with spätzle and sausage — Saitenwürstle und gegrilltem Speck (1, 3, 7, 9, 10, 12)
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 77
Original Schwäbischer Zwiebelrostbraten
32.80
Swabian onion roast beef with spätzle — mit Spätzle und Schmelzzwiebeln (1, 3, 9)
becslés≈ 820 kcal48 g szénhidrát
Fleisch
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
31.80
Wiener Schnitzel with fries — mit Steakhouse Pommes und Wildpreiselbeeren (1, 3, 12)
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
Maishendlbrust
26.80
chicken breast with curry coconut sauce and rice — auf würziger Curry-Kokos-Sauce und Basmati-Reis (8)
becslés≈ 620 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 73
Kalbsleber
28.90
calf liver with apple and potatoes — mit Apfelspalten, an Calvados-Sauce und Bratkartoffeln (1)
becslés≈ 710 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 65
Empfehlungen
„Gerberteller“
29.80
Gerberteller mixed platter — Medaillons vom argentinischen Rind und Kärtner Maishendl auf Kässpätzle mit Maultasche und frischem Marktgemüse (1, 3, 7, 9)
becslés≈ 980 kcal60 g szénhidrát
Frische Pfifferlinge
27.80
fresh chanterelles with herb pancakes — mit Kräuterflädle und kleinem Salat (1, 7, 9, 10, 12)
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Bachforelle vom Grillpescatarian
31.80
grilled brown trout with vegetables — auf Gemüsestreifen und Rosmarinkartoffeln (4, 7, 8)
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Dessert
Kaiserschmarrn
9.80
Kaiserschmarrn with almonds and vanilla ice cream — mit Cognac flambiert, Mandeln und cremigem Vanilleeis (1, 3, 7, 8)
becslés≈ 850 kcal85 g szénhidrátnehéz 22
fruchtige Waldbeergrütze
9.50
wild berry compote with vanilla ice cream — mit Vanilleeis
becslés≈ 320 kcal42 g szénhidrát
Vanille-Panna-Cotta
9.50
vanilla panna cotta with fresh fruits — mit frischen Früchten (7)
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

10veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben szerepel paradicsomkrémleves mozzarellával, Kässpätzle és grillezett zöldséges feta saláta. A fogások többsége húst vagy halat tartalmaz.

0 vegetáriánus és 0 vegán étel 24-ból

71dia
scorebecslés

Húsételek és saláták

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Sok fehérjedús saláta és grillelt étel közül válogathatsz. A menüben szerepelnek alacsony glikémiás opciók.

10 cukorbetegeknek megfelelő · 24 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Weinhofberg 9, 89073 Ulm
Nyitvatartás
Hét11:30–14:30, 17:30–23:00
Ké11:30–14:30, 17:30–23:00
Sze11:30–14:30, 17:30–23:00
Csüt11:30–14:30, 17:30–23:00
Pén11:30–14:30, 17:30–23:00
Szo11:30–14:30, 17:30–23:00
Vas11:30–14:30, 17:30–23:00
Kapcsolat
+07311755771 kontakt@gerberhaus.de
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gerberhaus.de/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Gerberhaus Ulm? Jelentkezz tulajdonosnak