vissza a kereséshez

Nonno Franco Ulm

Gänswieseweg 13, 89073 Ulm

Most zárva · nyit 17:30

Italian€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

ANTIPASTI
BRUSCHETTA DI POMODORINI CONFITvegetarian
9.00
Bruschetta with Confit Cherry Tomatoes — Geröstetes Brot| confierte Kirschtomaten| Knoblauch
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrát
BURRATA CON PERE GLASSATE NOCI VELLUTATA DI GORGONZOLAvegetarian
16.00
Burrata with Glazed Pears and Gorgonzola — Burrata| Birnen| Walnüsse| Gorgonzola-Creme| g
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
CARPACCIO DI MANZO CON DATTERINI E PINOLI
18.00
Beef Carpaccio with Datterini Tomatoes and Pine Nuts — Rinderfilet| Datteltomaten| Rucola |Pinienkerne|
becslés≈ 310 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
VITELLO CON EMULSIONE DI TONNO
17.00
Veal with Tuna Emulsion — Kalbsfilet | Thunfischsoße| Kapernäpfel|
becslés≈ 260 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
SALMONE AFFETTATO CON SEMI DI SENAPE
17.50
Sliced Salmon with Mustard Seeds — Lachs-Tranchen| Senfsaat| Mascarpone| Zitronezeste|
becslés≈ 340 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Extra Brot
2.50
Extra Bread — auf Wunsch
becslés≈ 180 kcal35 g szénhidrát
INSALATA
VERDEvegetarian, vegan
7.50
Green Salad — Grüner Salat| Dressing
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
POMODOROvegetarian, vegan
8.00
Tomato Salad — Tomaten| Rucola| Zwiebeln| Dressing| Balsamico-Creme
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
MISTAvegetarian, vegan
7.50
Mixed Salad — Gemischter Salat| Dressing
becslés≈ 160 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
TONNO E CIPOLLApescatarian
14.00
Tuna and Onion Salad — Thunfisch| Zwiebeln| Tomaten| Rucola| Dressing| Balsamico-Creme
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
ZUPPA
CREMA DI POMODOROvegetarian
9.00
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe| Brotcroutons
becslés≈ 220 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barát
MINESTRONEvegetarian, vegan
9.50
Gemüse| Tomatensugo| Brot
becslés≈ 250 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 77
PIZZA
PANE BIANCAvegetarian, vegan
8.00
Pizza Pane Bianca — Olivenöl| Oregano
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 67
PANE ROSSAvegetarian, vegan
8.50
Pizza Pane Rossa — Tomatensoße| Olivenöl| Oregano
becslés≈ 680 kcal78 g szénhidrátegyenúlyos 73
MARGHERITAvegetarian
11.00
Pizza Margherita — Tomatensoße| Mozzarella| Basilikum
becslés≈ 850 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 67
SALAMI
12.00
Salami Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Salami
becslés≈ 950 kcal82 g szénhidrát
PROSCIUTTO
12.00
Prosciutto Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Kochschinken
becslés≈ 920 kcal82 g szénhidrát
FUNGHIvegetarian
12.00
Mushroom Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Champignons
becslés≈ 880 kcal84 g szénhidrátegyenúlyos 66
TONNOpescatarian
13.50
Tuna Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Thunfisch
becslés≈ 940 kcal85 g szénhidrát
SALAME PICCANTE
14.00
Spicy Salami Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Scharfe Salami
becslés≈ 980 kcal80 g szénhidrát
NAPOLIpescatarian
14.00
Pizza Napoli — Tomatensoße| Mozzarella| Sardellen| Kapern| Oliven
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 69
SALMONE E SPINACIpescatarian
17.00
Salmon and Spinach Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Frischlachs| Baby-Spinat
becslés≈ 920 kcal82 g szénhidrát
VERDURAvegetarian
14.00
Vegetable Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| frisches Gemüse
becslés≈ 780 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 76
ITALIA
16.50
Pizza Italia — Tomatensoße| Mozzarella| Parmaschinken| Rucola| Parmesanflocken
becslés≈ 880 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 68
Glutenfreie Pizzagluten_free
4.00
Gluten-free Pizza — Aufpreis
becslés≈ 800 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 79
PIZZA BIANCO
BURRATA E PISTACCHIOvegetarian
19.00
Burrata and Pistachio Pizza — Mozzarella| Cherry-Tomaten| Burrata |Pistazien |Rucola
becslés≈ 1050 kcal75 g szénhidrát
NONNO-FRANCOvegetarian
17.00
Nonno-Franco Pizza — Mozzarella| Sultaninen| Pinienkerne| Ziegenkäse| Pistazien| Rucola| Honig
becslés≈ 980 kcal78 g szénhidrát
PASTA
SPAGHETTI AL POMODOROvegetarian, vegan
12.50
Cherry Tomatensoße| Knoblauch| Basilikum
becslés≈ 650 kcal95 g szénhidrát
RIGATONI AL FORNO
15.00
Baked Rigatoni — Tomatensahnesoße| Schinken| Erbsen| Champignons| mit Mozzarella überbacken
becslés≈ 850 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 67
PAPPARDELLE AL RAGÙ DI MANZO
17.50
Pappardelle with Beef Ragù — Rindfleisch „sanft geschmort“| Zwiebeln| Jus|
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 70
RAVIOLI RIPIENI DI BURRATA AL BURRO E SALVIAvegetarian
17.50
Burrata Ravioli with Butter and Sage — Cremiger Burrata| Salbeibutter| Parmesanflocken|
becslés≈ 820 kcal60 g szénhidrát
SPAGHETTI ALLE VONGOLEpescatarian
18.50
Venusmuscheln| Knoblauch| Petersilie| Weißwein|
becslés≈ 680 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 73
PAPPARDELLE AI GAMBERI IN SALSA AL BISQUEpescatarian
21.00
Pappardelle with Shrimp Bisque — Bandnudeln| Garnelen fein geschnitten| kräftige Garnelenbrühe|
becslés≈ 750 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 73
RISOTTO
SPUMANTE E GAMBERONIpescatarian
19.00
Risotto with Spumante and Prawns — Schalotten| Schaumwein| Garnelen| Zitronenzeste|
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
ALLO ZAFFERANOvegetarian
17.00
Saffron Risotto — Safran| Schalotten| Parmesankäse|
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrát
PESCE
ZUPPA DI PESCE CON PANE TOSTATOpescatarian
28.00
Fish Soup with Toasted Bread — Garnelen| verschiedene Fischfiletsorten| Venusmuscheln
becslés≈ 600 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 81
FILETTO DI SALMONE AL LIMONE E KARDAMOMOpescatarian
27.00
Grilled Salmon with Lemon and Cardamom — Frischlachs Gegrillt| Kartoffeln |Zitronen-Kardamom Soße
becslés≈ 720 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
TRANCIO DI SPIGOLA CON BISQUEpescatarian
29.00
Sea Bass with Bisque — Tranche vom Wolfsbarschfilet| Kartoffeln| Safran- Zitronen Bisque
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
CARNE
BISTECCA DI MANZO CON JUS AL VINO ROSSO
32.00
Beef Steak with Red Wine Jus — Entrecôte ca 250gr. | Rinderjus| Muskatkartoffeln|
becslés≈ 850 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
SCALOPPINE AL VINO BIANCO E SALVIA
28.00
Veal Scaloppine with White Wine and Sage — Kalbsfilet| Weißwein-Zitronen Soße| Salbei| Pappardelle|
becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 66
FETTINE DI VITELLO IN SALSA DI SENAPE
29.00
Veal Slices in Mustard Sauce — Kalbsfilet-Tranchen| Senf-Soße| Muskat-Kartoffeln|
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
BAMBINI
RIGATONI AL BURROvegetarian
8.00
Kids Rigatoni with Butter — Buttersoße
becslés≈ 480 kcal62 g szénhidrát
SPAGHETTI AL POMODOROvegetarian, vegan
8.50
Kids Spaghetti al Pomodoro — Tomatensoße
becslés≈ 410 kcal65 g szénhidrát
DOLCE
TIRAMISUvegetarian
7.50
Espresso| Biskuit| Mascarponecreme|
becslés≈ 550 kcal38 g szénhidrátnehéz 27
PANNA COTTAvegetarian
7.00
Panna Cotta with Wildberries — Sahne| Wildberry
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
TARTUFO CLASSICO|BIANCOvegetarian
7.00
Truffle Ice Cream — Gefülltes Eis mit Schokolade|
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 41
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
7.50
Espresso| Bourbon Vanille Eis| Valrhona Kakao
becslés≈ 260 kcal28 g szénhidrátnehéz 42

Ez a menü még stimmel?

86veggie
scorebecslés

Olasz ételek választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Kínálatukban szerepel a burrata töltött ravioli és a sáfrános risotto. Zöldséges pizza és konfit paradicsomos bruschetta is elérhető.

23 vegetáriánus és 8 vegán étel 47-ból

56dia
scorebecslés

Proteinorientált olasz étlap

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü több laktató húsos és halas főfogást kínál. Alacsony szénhidráttartalmú előételek és saláták is elérhetők.

13 cukorbetegeknek megfelelő · 47 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Gänswieseweg 13, 89073 Ulm
Nyitvatartás
Hét17:00–21:30
Kécsukva
Sze11:30–14:00, 17:30–21:30
Csüt17:00–21:30
Pén17:00–21:30
Szo11:30–14:00, 17:30–21:30
Vas11:30–14:00, 17:30–21:00
Im Sommer Saison Samstag und Sonntag durchgehend geöffnet. Betriebsurlaub vom 31.08.2026 bis einschließlich 11.09.2026
Kapcsolat
+491789828881 info@nonno-franco.de
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nonno-franco.de/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Nonno Franco Ulm? Jelentkezz tulajdonosnak