Le 1789 Val d'Isère
Passage Iseran 2000, 73150 Val-d'Isère
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
LES ENTRÉES
BURRATA CRÉMEUSE ET TOMATES À L’ANCIENNEvegetarian
17.00
burrata and tomatoes — TOMATOES AND BURRATA
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
CARPACCIO DE BOEUF À L’ITALIENNE ET SALADE VERTE
21.00
beef carpaccio — BEEF CARPACCIO AND GREEN SALAD
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
SALADE ET SON REBLOCHON TIÈDE AU MIELvegetarian
18.00
warm reblochon cheese with honey — WARM REBLOCHON CHEESE WITH HONEY AND SALAD
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
LA SALADE VERTEvegetarian
7.50
green salad — GREEN SALAD
becslés≈ 120 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
LA TERRINE ET SA CONFITURE D'OIGNONS
12.50
terrine with onion marmalade — TERRINE WITH ONION MARMELADE
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
L'ASSIETTE DE CHARCUTERIE
20.00
charcuterie board — PLATE OF FRENCH CHARCUTERIE
becslés≈ 550 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
AVOCAT GRATINÉ AU ROQUEFORTvegetarian
12.00
toasted avocado with roquefort — TOASTED AVOCADO WITH BLUE CHEESE SAUCE
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
LES ESCARGOTS MAISON AU BEURRE PERSILLÉ
14.00
snails in garlic butter — SNAILS IN PARSLEY AND GARLIC BUTTER
becslés≈ 320 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
LES ESCARGOTS MAISON AU BEURRE PERSILLÉ
22.00
snails in garlic butter — SNAILS IN PARSLEY AND GARLIC BUTTER
becslés≈ 450 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
DÉLICIEUX OS A MOELLE ET SES TOASTS
17.00
bone marrow on toast — BONE MARROW ON TOASTS
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrát
LES PÂTTEES
LINGUINES AU PESTOvegetarian
23.00
linguine with pesto — LINGUINES WITH PESTO SAUCE
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
GRATIN DE CROZETS AU AVEC SALADE VERTEvegetarian
19.00
crozets gratin — OVEN BAKED SAVOYARD CROZET PASTA WITH CHEESE AND SALAD
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 73
LES POISSONS
SAUMON SNACKÉ À LA CRÈME CITRONNÉE À L’ANETH ET SA PURÉE DE CAROTTES CUMINpescatarian
29.00
seared salmon with lemon dill cream — SEARED SALMON WITH LEMON DILL CREAM AND CUMIN SPICED CARROT PURÉE
becslés≈ 620 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
NOS VIANDES
CÔTE DE BOEUF SERVIE AVEC SES OS À MOELLE
96.50
rib of beef — RIB OF BEEF WITH BONE MARROW FOR 2 PEOPLE 1KG100
becslés≈ 3200 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 37
ANDOUILLETTE 5 AAAAA ET SA SAUCE MOUTARDE À L'ANCIENNE
29.50
andouillette with mustard sauce — ANDOUILLETTE, TRIPE SAUSAGE 5 AAAAA WITH MUSTARD SAUCE
becslés≈ 580 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
CÔTES D'AGNEAU GRILLÉES AUX HERBES
36.00
grilled lamb chops — GRILLED LAMB CHOPS WITH HERBS
becslés≈ 650 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
DIOTS DE SAVOIE (SAUCISSES SAVOYARDES) ET SON GRATIN DE CROZETS
29.50
diots de savoie with crozets gratin — LOCAL SAUSAGES "DIOTS" WITH CROZETS PASTA GRATIN
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 65
ENTRECÔTE DE BOEUF 250G
33.00
ribeye steak — RIBEYE STEAK 250G
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
BURGER MONTAGNARD, FROMAGE, CRUDITÉS ET SAUCE
25.00
mountain burger — BEEF HAMBURGER WITH CHEESE, ONIONS, SALAD AND SAUCE
becslés≈ 920 kcal55 g szénhidrát
ESCALOPE SAVOYARDE, VOLAILLE GRATINÉE AU FROMAGE ET JAMBON SAVOYARD
31.50
savoyard chicken escalope — CHICKEN BREAST SAVOYARD ESCALOPE, TOPPED WITH HAM, CHEESE AND CREAM
becslés≈ 880 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
MAGRET DE CANARD SAUCE AU POIVRE
36.50
duck breast with pepper sauce — DUCK BREAST WITH BLACK PEPPER SAUCE
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
SPÉCIALITÉS SAVOYARDES
LA TARTIFLETTE ET SALADE VERTE
28.50
tartiflette — BAKED POTATOES, ONIONS, BACON, CREAM AND REBLOCHON CHEESE
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
NOTRE FONDUE SAVOYARDE AVEC SALADE VERTE ROYALEvegetarian
27.50
savoyard cheese fondue — SAVOYARD CHEESE FONDUE WITH GREEN SALAD
becslés≈ 900 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
LA RACLETTE 250G, SERVIE AVEC SALADE VERTE, CHARCUTERIE ET POMMES DE TERRE
33.50
raclette — THE CHEESE RACLETTE 250G, SERVED WITH GREEN SALAD, COOKED MEATS AND POTATOES
becslés≈ 950 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
BRASÉRADE DE BOEUF 200G, SERVIE AVEC SES SAUCES, SA SALADE VERTE ET SA GARNITURE AU CHOIX
34.50
beef brasérade — CHARCOAL BRAZIER WITH BEEF 200G, SAUCES, GREEN SALAD AND A SIDE
becslés≈ 600 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
LA PIERRADE AUX 3 VIANDES (200G), BOEUF, POULET ET CANARD
38.50
hot stone meat platter — HOT STONE (200G) WITH BEEF, CHICKEN AND DUCK
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
MENUS
MENU DES CIMMES
30.00
menu des cimes — SALADE VERTE, TARTIFLETTE OU PÂTES PESTO, FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES
becslés≈ 1100 kcal70 g szénhidrátnehéz 43
MENU DU COIN ENFANT
15.00
kids menu — SALADE VERTE, DIOTS OU CARPACCIO DE BOEUF + FRITES, COUPE DE GLACE 2 BOULES
becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrát
MENU BRASÉRADE
39.00
KIR EN APÉRITIF, BRASÉRADE DE BOEUF SERVIE AVEC SALADE ET GRATIN, FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES
becslés≈ 1200 kcal60 g szénhidrát
DESSERTS
PAVLOVA AUX FRUITS DU MOMENTSvegetarian
11.50
fruit pavlova
becslés≈ 450 kcal60 g szénhidrátnehéz 31
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
11.50
chocolate mousse
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrátnehéz 40
CRÈME BRULÉEvegetarian
11.50
crème brûlée
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
PROFITEROLLES À LA VANILLEvegetarian
18.50
vanilla profiteroles
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 27
FROMAGE BLANC ET FRUITS ROUGESvegetarian
9.50
fresh soft cheese with red berries — FRESH SOFT CHEESE WITH RED BERRIES
becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrát
COUPE COLONEL SORBET CITRON, VODKAvegan
12.50
lemon sorbet with vodka — LEMON SORBET, VODKA
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
LA CINTO GLACE NOISETTE, AMARETTOvegetarian
12.50
hazelnut ice cream with amaretto — HAZELNUT ICE CREAM, AMARETTO
becslés≈ 300 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
COUPE MINET SORBET POIRE, POIRE WILLIAMSvegan
12.50
pear sorbet with pear williams — PEAR SORBET, PEAR WILLIAMS
becslés≈ 210 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
COUPE ISA GLACE GÉNÉPI, GÉNÉPIvegetarian
12.50
genepi ice cream — GENEPI ICE CREAM, GENEPI
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
DAME BLANCHE GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT, CHANTILLYvegetarian
11.00
dame blanche — VANILLA ICE CREAM, CHOCOLAT SAUCE, WHIPPED CREAM
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 31
GLACE 1 BOULEvegetarian
3.50
ice cream 1 scoop
becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrát
GLACE 2 BOULESvegetarian
7.00
ice cream 2 scoops
becslés≈ 300 kcal32 g szénhidrátnehéz 42
GLACE 3 BOULESvegetarian
9.00
ice cream 3 scoops
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Magret de canard au miel
36.50
duck breast with honey
becslés≈ 750 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 69
Profiteroles à partagervegetarian
18.50
sharing profiteroles — Faites maison
becslés≈ 1200 kcal110 g szénhidrátnehéz 26
Gratin de crozets au Beaufortvegetarian
19.00
crozets gratin with beaufort — Avec salade verte
becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 71
La terrine du jour
12.50
Terrine of the day with onion jam — Avec confiture d'oignons
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ez a menü még stimmel?
77dia
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha Val d'Isère-ben
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Sok fehérjedús főfogás közül válogathatunk. A ribeye steak 0 g, a báránycsücsök pedig 5 g szénhidrátot tartalmaznak.
26 cukorbetegeknek megfelelő · 51 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Passage Iseran 2000, 73150 Val-d'Isère
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33479061789
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-valdisere-1789.fr/