Saigon Delice Restaurant
C/ GREGORIO MAYANS 5, 46005 VALENCIA
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Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrantes
Nems (2 Rollitos Vietnamitas fritos)
7.00
Fried Vietnamese Spring Rolls — Rollitos crujientes de papel de arroz con sabroso relleno preparado con receta tradicional casera (cerdo, bambú, zanahoria, huevo, cebolleta, fungi). Se fríen al momento y se toman envueltos en lechuga acompañado con hierbas aromáticas y salsa 'nuoc mam'
becslés≈ 320 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barát
Goi Cuôn (2 Rollitos Vietnamitas)
7.50
Fresh Vietnamese Spring Rolls — Rollitos frescos de papel de arroz, vermicelli y hierbas frescas (cilantro, hierbabuena, pepino, zanahorias agridulce...). Hechos al momento, con una lámina de tofu o langostinos. Envueltos en papel de arroz y acompañados de salsa 'nuoc mam' o Hoisin, Sriracha y cacahuete
becslés≈ 180 kcal28 g szénhidrát
Dim Sum (4 unidades a elegir)
9.00
Dim Sum — 'Ha Cao': Empanaditas de masa transparente de harina de arroz, relleno de gambas y bambú al vapor. Se consume con una salsa de soja ligeramente dulce. 'Siu Mai': Bolsitas de masa de trigo con relleno de carne de cerdo al vapor. Se consumen con una salsa de soja ligeramente dulce
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 70
Gà lui Satay (2 brochetas de pollo al saté)
9.00
Chicken Satay Skewers — Duo de brochetas de muslos de pollo aliñadas con especias 'satay' (con cacahuete y ligeramente picante) acompañado de hierbas frescas
becslés≈ 250 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Xà Lach xoài (Ensalada de Mango)
12.60
Mango Salad — Ensalada fresca típica de Vietnam con tiras de mango poco maduro, molido de gambas secas y mezclada con hierbas aromáticas. Rica en textura y armonía de sabores
becslés≈ 210 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 82
Principales
Thit heo Char Siu (Cerdo al 'Char Siu')
14.50
Char Siu Pork — Láminas de cerdo al horno en especias ‘Char siu’ al estilo ‘Cân Tho' Delta Mekong. Se come envolviendo con lechuga las láminas de cerdo, hierbas frescas, vermicelli, y untando en la salsa
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 79
Bún Chà (Albóndigas vietnamitas)
14.80
Bun Cha — Pequeñas albóndigas de carne de cerdo sazonada en nuestra salsa y láminas de panceta al grill. Se toman con salsa agridulce hecha con agua de coco acompañado de fideo de arroz y hierbas frescas
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
Thit kho tô (Cerdo Caramelizado)
14.50
Caramelized Pork — Plato tradicional con panceta de cerdo caramelizado, reducido en azúcar de caña. Se consume mezclando la salsa con huevo cocido y acompañado de arroz jazmín
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
Gà Satay (Pollo al Saté)
14.00
Chicken Satay — Suaves muslos deshuesados de pollo al ‘Satay’ (con cacahuete y ligeramente picante) acompañado de hierbas frescas y fideo fino de trigo o arroz jazmín
becslés≈ 680 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 69
Thit Bò (Ternera salteada)
17.60
Stir-fried Beef — Láminas de ternera salteada en salsa de ostras y soja superior, con shimeji y otras setas asiáticas y champiñones. Se sirve preferiblemente con fideo fino de trigo
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Bò Bún
18.00
Bo Bun — Plato tibio de hierbas frescas (cilantro, pepino, hierbabuena, lechuga, zanahoria, brotes de soja) con láminas de ternera salteada sobre fideo fino de arroz que se mezcla con salsa ‘nuoc mam’, rollitos nems (cerdo, zanahoria, cebolleta, huevo, fungi) en pedazos y cacahuete.
becslés≈ 580 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 85
Cá hap (Lubina al Vapor)
17.50
Steamed Sea Bass — Filete de lubina cocinada al vapor con jengibre y cebolleta asiática aliñada con un toque de Tamarindo y envuelto en hoja de plátano. Se toma con vermicelli y verduras
becslés≈ 520 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Cà Ri Tôm (Langostinos al Curry)
16.90
Shrimp Curry — El famoso curry de langostinos con leche de coco y diferentes verduras de estación. Se acompaña preferiblemente con arroz jazmín. Puede elegirse picante (curry verde) o casi no picante (curry amarillo)
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 65
Pho Bo
17.60
La sopa nacional de Vietnam. Fideos de arroz servidos en el caldo de osobuco cocinado por varias horas con cebolla y especias asiáticas. Se añaden finas láminas de carne de ternera que se cocinan al momento de servir en el propio caldo, cilantro y brotes de soja.
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 81
Postres
Chocolate coco & Almendra
7.50
Chocolate Coconut Almond Dessert — Postre de chocolate 85% mezclado con leche de coco y crema de almendras, servida en copa
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrát
Tarta Choco Coco
7.50
Chocolate Coconut Cake — Nuestra tarta de chocolate y coco caramelizado, acompañada de salsa de papaya naranja o salsa de guayaba
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
Sticky Rice en hoja de plátano
7.00
Sticky Rice with Banana — Famoso postre vietnamita de arroz glutinoso relleno con plátano dulce, cocinado al vapor en hoja de plátano. Se sirve con leche de coco y cacahuete
becslés≈ 480 kcal65 g szénhidrátnehéz 41
Chè (Postre de Judía roja)
7.00
Che Red Bean Dessert — Postre tradicional de crema de judía roja y leche de coco
becslés≈ 320 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 74
Entrante (a elegir)
1 Nem (Rollito Vietnamita frito)
Fried Vietnamese Spring Roll — Rollito crujiente de papel de arroz con sabroso relleno preparado con receta tradicional casera (cerdo, bambú, zanahoria, huevo, cebolleta, fungi). Se fríe al momento y se toma envuelto en lechuga acompañado con hierbas aromáticas y salsa 'nuoc mam'
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
1 Goi Cuôn (Rollito Vietnamita fresco)
Fresh Vietnamese Spring Roll — Rollito fresco de papel de arroz, vermicelli y hierbas frescas (cilantro, hierbabuena, pepino, zanahorias agridulce...). Hecho al momento, con una lámina de tofu, cerdo o langostino. Envuelto en papel de arroz y acompañado de salsa 'nuoc mam' o Hoisin, Sriracha y cacahuete
becslés≈ 90 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
'Ha Cao'
Ha Cao — Empanadita de masa transparente de harina de arroz, relleno de gambas y bambú al vapor. Se consume con una salsa de soja ligeramente dulce.
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
'Siu Mai'
Siu Mai — Bolsita de masa de trigo con relleno de carne de cerdo al vapor. Se consume con una salsa de soja ligeramente dulce
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Principal (a elegir)
1/2 Pho Bo
Pho Bo (Half) — La sopa nacional de Vietnam. Fideos de arroz servidos en el caldo de osobuco cocinado por varias horas con cebolla y especias asiáticas. Se añaden finas láminas de carne de ternera que se cocinan al momento de servir en el propio caldo, cilantro y brotes de soja. Se acompaña una mezcla de lima y salsa de pescado para untar las láminas de ternera a gusto.
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Vegano noodlesvegan
Vegan Noodles — Tres tipos distintos de tofu salteada en salsa de soja, salteada con variedad de setas asiáticas, jengibre y ocra. Se consume con hierbas frescas y, preferiblemente, con fideo de trigo
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80
Postre (a elegir)
Helado de Mangovegan
Mango Sorbet — Bola de sorbete de mango
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrátnehéz 39
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37veggie
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Korlált vegán választék
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel a Vegano noodles tofuval és gombával. Desszertként Helado de Mango sorbetet kérhettek.
2 vegetáriánus és 2 vegán étel 25-ból
60dia
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Protein alapú vietnámi étel
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Az étlap néhány alacsony szénhidrát tartalmú lehetőséget kínál. A halas és húsos fogások megfelelő választások.
9 cukorbetegeknek megfelelő · 25 fogás
Értékelések
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Praktikum
- Cím
- C/ GREGORIO MAYANS 5, 46005 VALENCIA
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +34619371843
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saigondelice.com/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %