Palau Alameda
Calle Muñoz Seca 2, 46010 Valencia
nyitási ideje még nem ismert
Spanish€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
To start
Country bread
4.80
Country bread with tomato and alioli — With grated tomato and homemade-style alioli (8)
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
5J Iberian ham
24.00
Iberian ham
becslés≈ 280 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
5J Iberian ham - half portion
14.00
Iberian ham
becslés≈ 140 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Cecina from León
21.00
Cecina de León — Served with smoked cow butter, fried almonds and sourdough toast (7,8,11)
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Truffled Manchego cheese bombas
3.20
(8,11)
becslés≈ 110 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
The best of the bar
Gilda skewer with anchovy and piparra
2.80
Gilda skewer — (1,6)
becslés≈ 60 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Smoked fish Russian salad
9.90
(1,6,10)
becslés≈ 310 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Very spicy patatas bravas
9.00
Patatas bravas — (10)
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrát
Creamy Iberian ham croquette
3.80
Iberian ham croquette — (8,10,11)
becslés≈ 130 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Creamy oxtail croquette
3.80
Oxtail croquette — (8,10,11)
becslés≈ 140 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Creamy prawn croquette
3.80
Prawn croquette — With spicy mayo sauce (8,10,11,1,5)
becslés≈ 160 kcal13 g szénhidrátdiabétesz-barát
Crispy baby squid
12.00
With satay mayonnaise (1,4,5,7,9,10,12)
becslés≈ 340 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Crispy longaniza sausage pastries
7.00
Longaniza sausage pastries — With broad beans and black garlic alioli. Extra unit 3,50€ (8,10)
becslés≈ 310 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barát
Iberian pork gyozas carbonara style
9.00
Iberian pork gyozas carbonara — Extra unit 4,50€ (8,10)
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát
Chicken kimchi rock and roll
6.50
Pickled cabbage and crispy onion
becslés≈ 210 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pastrami fartón
14.00
Savory fartón base with slices of spiced meat, horseradish-mustard mayonnaise and chopped pickles (8,10,11,13)
becslés≈ 450 kcal38 g szénhidrát
Starters
Living lettuce selection
12.00
Living lettuce salad — With raspberry vinaigrette, chopped shallots and black olives (6)
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Seasonal tomato salad
13.90
Seasonal tomato salad with tuna — With pickled onion, piparra peppers and tuna belly in olive oil (1,6)
becslés≈ 260 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Special red tuna skewer
9.00
Red tuna skewer — With pickled piparras and Manzanilla olives (1,6)
becslés≈ 190 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salmon tiradito with aji amarillo
16.00
Salmon tiradito — With diced sweet potato, red onion and citrus dressing (1,3)
becslés≈ 280 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Red tuna loin and belly cut
23.00
Red tuna loin and belly — With five-pepper oil, sun-dried tomato and capers (1,6)
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Mediterranean-style red tuna tartare
21.00
Red tuna tartare — With tomato vinaigrette, olives and nuts (1,3,6,7,8)
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
5J Iberian steak
19.50
Iberian steak with ham — With ham pil pil
becslés≈ 350 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Iberian eggplant
14.00
With guanciale and ham powder
becslés≈ 240 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Whisky-cured pancetta
14.90
Served with piquillo pepper hummus
becslés≈ 310 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Almussafes artichoke flower
8.20
Artichoke flower with sobrasada — With sobrasada, caramelized onion, egg yolk and ham powder (10)
becslés≈ 210 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barát
Small coastal cuttlefish
17.90
Coastal cuttlefish — With grilled baby broad beans and confit young garlic mery sauce (1,10)
becslés≈ 220 kcal11 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Fish
Grilled sea bass
26.00
With glazed primor potatoes and pepper cream (1,6)
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Grilled tuna
26.00
With leek textures and beurre blanc sauce (1,6,11)
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Low-temperature cooked tuna
48.00
Glazed with Asian barbecue, dacsa cocas and Cañamelar titaina. To share, 3-6 people (1,8,9,14)
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát
Alfonsino / virrey
69.00
Alfonsino
becslés≈ 450 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Red sea bream
72.00
becslés≈ 420 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Borriquete Mediterranean seabream
35.00
Mediterranean seabream
becslés≈ 400 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Scorpionfish
65.00
becslés≈ 410 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Dentex
65.00
becslés≈ 400 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Sole
59.00
becslés≈ 380 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
John Dory
59.00
becslés≈ 390 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Turbot
72.00
becslés≈ 440 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Meats
Joselito Iberian pork presa from the grill
37.00
Iberian pork presa
becslés≈ 550 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Beef tenderloin
25.00
becslés≈ 480 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Aged beef burger
18.00
Cheddar cheese, onion jam, smoked bacon and pickle tartar sauce (6,8,11,13)
becslés≈ 950 kcal45 g szénhidrát
Vacum rib steak, bone-in
70.00
Rib steak bone-in
becslés≈ 850 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Vacum T-Bone
68.00
T-Bone steak
becslés≈ 800 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Holstein, Germany
70.00
Dry-aged Holstein beef — 30 days dry-aged
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Cazurra cow, Spain
68.00
Dry-aged Cazurra beef — 45 days dry-aged
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Rubia Gallega, Spain
78.00
Dry-aged Rubia Gallega beef — 100 days dry-aged
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Rice dishes
Valencian paella
21.00
becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 77
Seasonal vegetable ricevegetarian
18.00
becslés≈ 550 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 70
Gandía fideuà
23.90
Awarded best fideuà 2023 (1,5,6,12)
becslés≈ 680 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 73
Arroz del senyoret
23.00
With prawns and market fish (1,5,6,12)
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
Carabineros prawn rice
35.00
(1,5,6,12)
becslés≈ 650 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
Lobster and sobrasada rice
32.00
(1,5,12)
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 66
Duck and wild mushroom rice
22.00
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
Beef marrow and aged picanha rice
23.00
becslés≈ 820 kcal65 g szénhidrát
Iberian pork presa rice
24.00
Mushrooms and seasonal vegetables
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 71
Desserts
Horchata torrija
7.00
(8,10,11)
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 31
Creamy Camembert cheesecake
7.50
Camembert cheesecake — (8,10,11)
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Ferrero ice cream financier with cocoa cloud
12.00
Ferrero ice cream financier — Minimum 2 people (7,8,10,11)
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 38
Grilled pineapple in rum syrup
6.50
With honey jelly, chocolate stones and coconut foam (8,11)
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Cremaet tiramisu prepared tableside
9.50
Cremaet tiramisu — Minimum 2 people (7,8,10)
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátnehéz 35
Vanilla panna cotta with red berries
6.80
(8,11)
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrátnehéz 42
Tapas
Crispy longaniza sausage pastries (2 pcs.)
7.00
Crispy longaniza sausage pastries — With broad beans and black garlic alioli
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Ez a menü még stimmel?
18veggie
scorebecslés
scorebecslés
Kevés vegetáriás választás
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel a szezonális zöldséges rizottó. Rendelhető a patatas bravas és a paradicsomos kenyér is.
1 vegetáriánus és 0 vegán étel 64-ból
77dia
scorebecslés
scorebecslés
Sült húsok és halak
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menükínálat számos kiváló minőségű sült húst és halat tartalmaz. Ezek kiváló alacsony szénhidrát tartalmú főételek.
43 cukorbetegeknek megfelelő · 64 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Calle Muñoz Seca 2, 46010 Valencia
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +34963545176
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palaualameda.com/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %