vissza a kereséshez

Momiji Atelier

Mercado de Colón, Valencia

nyitási ideje még nem ismert

Japanese€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Menú Momiji
Menú Momiji
50.00
Momiji Menu — Puerros con salsa kimizu, Gyozas de carne de cerdo y jamón ibérico, Sashimi de salmón fermentado en koji, Nigiri de vieira, Nigiri de hamachi, Uramaki sushi de atún picante, Temaki sushi de anguila de la albufera, Postre, Café
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 73
Menú Atelier
Menú Atelier
65.00
Atelier Menu — Ostra con punzo, chile y daikon rallado, Puerros con salsa kimizu, Gyozas de carne de cerdo con salsa agripicante, Nigiri de vieira, Nigiri de ventisca de atún, Tiradito de hamachi, Uramaki sushi de atún con kimchi picante, Temaki de anguila de la albufera, Principal a elegir (consultar disponibilidad), Postre, Café
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 76
Entrantes / Starters
Edamamevegan
4.50
becslés≈ 120 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Tartar de atún rojo con salsa de miso y manzana ácida
19.00
Tuna Tartare with Miso — Red tuna tartar with miso sauce and green apple
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tartar de salmón escocés con salsa de mostaza a la antigua
16.00
Salmon Tartare with Mustard — Scottish salmon tartar with mustard sauce
becslés≈ 240 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Makizushi
Uramaki california con carne de cangrejo real, aguacate y pepino (8p)
15.00
California Roll with Crab — Crabmeat, cucumber and avocado california uramaki (8p)
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 65
Uramaki de atún rojo con pepino y kimchi picante (8p)
15.00
Tuna Uramaki with Kimchi — Red tuna uramaki with cucumber and kimchi sauce (8p)
becslés≈ 360 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 69
Uramaki de salmón braseado yukke con salsa kimchi, yema de huevo curada, aguacate y pepino (8p)
15.00
Roast Salmon Yukke Uramaki — Roast salmon yukke with kimchi sauce, marinated egg yolk, cucumber and avocado (8p)
becslés≈ 410 kcal42 g szénhidrát
Uramaki california de pescado con negi, hueva de capellán, aguacate y pepino (8p)
15.00
Fish California Uramaki — California uramaki with fish, spring onion, white fish caviar, cucumber and avocado (8p)
becslés≈ 370 kcal41 g szénhidrátegyenúlyos 65
Uramaki vegetal con base de aguacate y pepino, crema de edamame, eryngii tsukudani y boniato (8p)vegan
15.00
Vegetable Uramaki — Vegetable Uramaki with avocado and cucumber base, edamame cream, tsukudani eryngii and sweet potato vegetables (8p)
becslés≈ 340 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 69
Uramaki de corvina, espárrago y yuzu miso (8p)
15.00
Croaker Uramaki with Yuzu Miso — Croaker fish, avocado and asparragus uramaki with yuzu miso
becslés≈ 360 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 69
Nigirizushi
Nigiri de atún rojo (1p)
5.00
Tuna Nigiri — Red tuna nigiri (1p)
becslés≈ 60 kcal10 g szénhidrát
Nigiri de salmón escocés (1p)
4.50
Salmon Nigiri — Scottish salmon nigiri (1p)
becslés≈ 65 kcal10 g szénhidrát
Nigiri de toro (1p)
6.00
Toro Nigiri — Toro nigiri (1p)
becslés≈ 80 kcal10 g szénhidrát
Nigiri de vieira fresca (1p)
5.00
Scallop Nigiri — Scallop nigiri (1p)
becslés≈ 60 kcal10 g szénhidrát
Nigiri de hamachi
4.50
Hamachi Nigiri — Yellowtail fish nigiri
becslés≈ 65 kcal10 g szénhidrát
Sashimi
Sashimi de salmón fermentado en koji (6p)
15.00
Koji Fermented Salmon Sashimi — Salmon fermented with koji sashimi (6p)
becslés≈ 180 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tataki de bonito (6p)
15.00
Bonito Tataki — Bonito tataki (6p)
becslés≈ 160 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tiradito de hamachi con aji amarillo y dashijoyu
15.00
Hamachi Tiradito — Yellowfish tiradito with ají and dashijoyu
becslés≈ 150 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79

Ez a menü még stimmel?

48veggie
scorebecslés

Japán étterem kevés választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Edamame és zöldség uramaki érhető el edamame krémmel és édesburgonyával. A többi fogás halat vagy húst tartalmaz.

2 vegetáriánus és 2 vegán étel 19-ból

60dia
scorebecslés

Japán konyha sashimivel

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Sok olyan étel szerepel, amelynek magas a glikémiás indexe a rizs miatt. Válaszd az előételeket és a nyers halat.

6 cukorbetegeknek megfelelő · 19 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Mercado de Colón, Valencia
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+34960709175
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), momiji.es/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Momiji Atelier? Jelentkezz tulajdonosnak