Blanqueries
Carrer de Blanqueries 12, 46003 Valencia
Most nyitva · utest 23:30
Spanish€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrantes
Croqueta de jamón
2.50
Ham croquette
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tosta de sardina con tomate
5.00
Sardine toast with tomato
becslés≈ 210 kcal22 g szénhidrát
Ensalada de sepia y gambas
12.00
Cuttlefish and shrimp salad
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Taco de costilla ibérica
8.00
Iberian rib taco
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Calamar plancha encebollado
12.00
Grilled squid with onions
becslés≈ 240 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Pepito de pulled pork
5.00
Pulled pork pepito
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrát
Tosta de corvina
5.00
Meagre toast
becslés≈ 220 kcal22 g szénhidrát
Plato de jamón
20.00
Ham platter
becslés≈ 450 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Plato de quesovegetarian
20.00
Cheese platter
becslés≈ 550 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie Micuit
22.00
Foie gras micuit
becslés≈ 320 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Papada ibérica en dos cocciones con pulpo parrillado y salsa chimichurri
20.00
Iberian pork cheek with grilled octopus
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Ración de panvegan
2.00
Bread basket
becslés≈ 280 kcal50 g szénhidrát
Pescados
Corvina a la parrilla con hortalizas y mayonesa kimchi
15.00
Grilled meagre with vegetables
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Vieiras con salsa thai
19.00
Scallops with Thai sauce
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Taco de atún con curry rojo y gambas
18.00
Tuna taco with red curry and shrimp
becslés≈ 340 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 77
Carnes
Entrecot de vaca vieja
26.00
Old cow entrecote
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Terrina de cordero en su jugo con boniato asado
19.00
Lamb terrine with roasted sweet potato
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Steak tartar de solomillo de ternera
26.00
Beef tenderloin steak tartare
becslés≈ 380 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Carrillera ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi
18.00
Glazed Iberian cheek with sweet potato
becslés≈ 580 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 73
Postres
Piña y cocovegetarian
6.00
Pineapple and coconut dessert
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrátnehéz 44
Tarta de quesovegetarian
6.00
Cheesecake
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 38
Hojalde de melocotónvegetarian
6.00
Peach puff pastry
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 41
Horchata y fartónvegetarian
6.00
Horchata and fartón
becslés≈ 420 kcal65 g szénhidrátnehéz 32
Tarta de la abuelavegetarian
6.00
Grandmother's cake
becslés≈ 400 kcal50 g szénhidrát
Sorbete de yuzuvegan
6.00
Yuzu sorbet
becslés≈ 150 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
MENÚS
Menú Ejecutivo (Mediodías de martes a viernes)
27.00
Executive Menu (Weekday) — Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundo a elegir: Arroz meloso de secreto ibérico y alcachofas, Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña, Hojaldre de melocotón.
becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát
Menú Ejecutivo (Sábado y festivos)
32.00
Executive Menu (Weekend) — Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundo a elegir: Arroz meloso de secreto ibérico y alcachofas, Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña, Hojaldre de melocotón.
becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát
Menú Noches
32.00
Night Menu — Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundo a elegir: Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña.
becslés≈ 1000 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 75
Menú Degustación
42.00
Tasting Menu — Entrantes: Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundos: Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña.
becslés≈ 1200 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 66
Menú Ejecutivo
Menú Ejecutivo
27.00
Executive Menu — Mediodías de martes a viernes: 27€, Sábado y festivos: 32€
becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát
Almendrita en tempuravegetarian
Almond tempura — Entrante
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Almussafes
Entrante
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Figatell con curry rojo
Liver with red curry — Entrante
becslés≈ 250 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Arroz en bledes
Rice in bledes — Segundo a elegir
becslés≈ 600 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 69
Lomo de bacalao confitado con cremoso de patata y bimi parrilladopescatarian
Confited cod loin — Segundo a elegir
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Ragout de ternera con verduras
Beef ragout with vegetables — Segundo a elegir
becslés≈ 480 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Tiramisuvegetarian
Postre a elegir
becslés≈ 400 kcal35 g szénhidrátnehéz 40
Brownie, chocolate y vainillavegetarian
Brownie with chocolate and vanilla — Postre a elegir
becslés≈ 500 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Leche fritavegetarian
Fried milk — Postre a elegir
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 31
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Carrer de Blanqueries 12, 46003 Valencia
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKé13:30–15:30, 20:30–23:30Sze13:30–15:30, 20:30–23:30Csüt13:30–15:30, 20:30–23:30Pén13:30–15:30, 20:30–23:30Szo13:30–15:30, 20:30–23:30Vascsukva
- Kapcsolat
- +34963912239 reservas@blanquerias.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteblanqueries.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %