Juliana Restaurantes
Carrer del Dr. Peset Cervera, 8, 46008 València
nyitási ideje még nem ismert
Spanish€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrantes
Ensalada verde con manzana, gajos de naranja, kikos, queso de cabra plancha y vinagreta de tomatesvegetarian
Green salad with apple and goat cheese
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tartar de gambas, rape, mango, cebolla morada y aguacatepescatarian
Shrimp and monkfish tartare
becslés≈ 280 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Croquetas de lomo estofado y ajos tiernos sobre confitura de cebollas
Pork loin croquettes
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Berenjena asada con cremoso de boniato, jamón y cebolla crujiente
Roasted eggplant with sweet potato
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Alitas de pollo crujientes estilo thai
Thai style chicken wings
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Calamarcitos salteados con ajos tiernos, mix de setas y bomba de huevopescatarian
Sautéed baby squid with mushrooms
becslés≈ 340 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Corazones de alcachofas con jamón salteado, salsa de foie, huevo plancha y tartuffo
Artichoke hearts with ham and foie
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Boniatos bravos con salsa sweet chili, syracha , alioli y especias cajúnvegan
Bravas sweet potatoes
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrát
Causa limeña de pollo
Chicken Causa Limeña — puré de patatas con pasta de ají amarillo, pollo desmigado con mayonesa, Guacamole, patata paja
becslés≈ 410 kcal35 g szénhidrát
Principales
Lomo de corvina asado con salsa de vino blanco y eneldo con patatas a lo pobrepescatarian
Roasted corvina with white wine sauce
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Falsa lasagna de pulled pork con setas salteadas y tomates cherry confitados
Pulled pork lasagna
becslés≈ 720 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Cachopito de pollo relleno de jamón y queso sobre cremoso de patata trufado
Stuffed chicken cachopo
becslés≈ 850 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Smash Burger en pan brioche con queso edam, cebolla caramelizada, cebolla crujiente y mayonesa de tartuffo
Smash Burger with Edam
becslés≈ 920 kcal55 g szénhidrát
Canelones rellenos de verduras con salsa de tomate especiada y natavegetarian
Vegetable cannelloni
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Paella Valenciana
Mínimo 2 personas
becslés≈ 750 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 71
Arroz meloso de carrillada estofada y setas
Creamy rice with beef cheek — Mínimo 2 personas
becslés≈ 820 kcal70 g szénhidrát
Arroz de secreto y alcachofas
Rice with pork secret and artichokes — Mínimo 2 personas
becslés≈ 780 kcal70 g szénhidrát
Fideua de pato, setas, ajos tiernos y foie
Duck and foie Fideuà — Mínimo 2 personas
becslés≈ 880 kcal75 g szénhidrát
Fideuà del senyoretpescatarian
Mínimo 2 personas
becslés≈ 720 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 68
Arroz del señoret.(seco o meloso)pescatarian
Arroz del senyoret — Mínimo 2 personas
becslés≈ 740 kcal75 g szénhidrát
Arroz de pato, jamón y ajos tiernos
Rice with duck and ham — Mínimo 2 personas
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
Arroz Meloso de Bogavantepescatarian
Creamy lobster rice — Mínimo 2 personas
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrát
Arroz de cigalas con alcachofaspescatarian
Rice with Norway lobster — Mínimo 2 personas
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 71
Postres
Nuestros postres del dia
Desserts of the day
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 40
Menu Mediodia
Menu Mediodia (lunes a viernes)
15.90
Lunch Menu (Weekday)
becslés≈ 900 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 73
Menu Mediodia (Sabados, domingos y festivos)
23.90
Lunch Menu (Weekend)
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrát
Menú 25 - Entrantes a Compartir
Consomé
Beef Consommé — clarificado de ternera y crocantes de casabe
becslés≈ 180 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Coctel de Gamba Rojapescatarian
Red Shrimp Cocktail — Aguacate rostizado, gamba roja coronado con salsa rosa especial
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tataky de Calabaza Asadavegetarian
Roasted Pumpkin Tataki — Lingote de calabaza sobre espejo del chef perfumado en trufa
becslés≈ 250 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Ensaladilla rusa de Quisquilla y Cangrejopescatarian
Russian salad with shrimp and crab — exquisita interpretación de la casa
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Menú 25 - Segundos a Elegir
Arroz meloso señoretpescatarian
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 67
Cordero Lechal Bañado en salsa nogal
Suckling lamb with walnut sauce
becslés≈ 720 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Cochinillo al sous-vide en reducción Pedro ximénes
Suckling pig sous-vide
becslés≈ 780 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Papillot de calabacin relleno de dorada coronado con culis de champagne y maracuyapescatarian
Sea bream papillot
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Menú 25 - Pos tre
Interpretación de strudelvegetarian
Strudel
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrát
Baba au Rhumvegetarian
becslés≈ 500 kcal55 g szénhidrátnehéz 35
Café y Turronesvegetarian
Coffee and Turrones
becslés≈ 300 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Menú 25 - Total
Reserva Tu Mesa
42.00
becslés≈ 0 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Menú Noche Vieja - Entrantes a Compartir
Trampantojo de Tiramisúpescatarian
Cuttlefish stew (Tiramisu illusion) — estofado de sepia en su tinta con cubierta de parmentier de chirivía
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 75
Tartaleta de carrillera del chef
Beef cheek tartlet — tarta crujiente con carrillera en cerveza negra, chalotas y setas
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Carpaccio de Gambaspescatarian
Shrimp Carpaccio — Gambas rojas, perfumado con vinagreta de tamarindo y coronado con parmesano
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Menú Noche Vieja - Segundos a Elegir
Lingote de cordero lechal con glaseado de foe y miel
Suckling lamb with foie and honey
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Cochinillo confitado con mole de avellana y padron
Confited suckling pig with hazelnut mole
becslés≈ 720 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Menú Noche Vieja - Postre
Sorbete de frambuesa y albahacavegan
Raspberry and basil sorbet
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrátnehéz 39
Trufa de doble Cacaovegetarian
Double Cocoa Truffle
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
50veggie
scorebecslés
scorebecslés
Spanyol konyha választékokkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Zöldségtöltött cannelloni és sült tök tataki kapható. A menüben szerepel a chili szószos édesburgonya is.
9 vegetáriánus és 2 vegán étel 45-ból
73dia
scorebecslés
scorebecslés
Proteinmentes spanyol ételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidráttartalmú húsos és tengeri gyros ételt kínál. Számos megfelelő előélet és főfogás érhető el.
23 cukorbetegeknek megfelelő · 45 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Carrer del Dr. Peset Cervera, 8, 46008 València
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +34963381368 reservas@julianarestaurante.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), julianarestaurante.com/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %