vissza a kereséshez

Hôtel Alpage

Grand Rue 356, 05560 VARS

nyitási ideje még nem ismert

€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

SPECIALITES MONTAGNARDES
LA MONTAGNARDE
25.00
Montagnarde Platter — Découverte de produits régionaux Tourtons et ravioles du Champsaur Gratin de croustillous Salade et charcuteries
becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrát
TARTIFLETTE
22.00
Préparée au reblochon Pommes de terre, lardons, oignons, accompagnée de salade
becslés≈ 950 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
FONDUE DES HAUTES VALLEES
28.00
Four Cheese Fondue — Une recette traditionnelle aux quatre fromages Abondance, Comté, Beaufort, Coeur de Savoie Salade et charcuteries
becslés≈ 1300 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barát
PLANCHE VARSINNE
26.00
Une recette rustique et succulente Varcio (fromage de chèvre fondu), charcuteries Pommes de terre en robe des champs, salade Le tout servi sur une planche de bois
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
RACLETTE au fromage de l’Ubaye
28.00
Raclette — Jambon cru, viande séchée des Alpes, jambon blanc Filet de porc séché, saucisson des Hautes Alpes Pommes de terre, salade
becslés≈ 900 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
OREILLES D’ANE
22.00
Oreilles d'Ane — Cette recette nous vient du Valgaudemar (Hautes Alpes) où les épinards sauvages, dont la forme rappelle celle des oreilles d’âne, étaient cuits et mis à gratiner dans une pâte fraîche, nappée de béchamel et de crème fraîche. Servi avec jambon cru et salade
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
COMPOSEZ VOTRE MENU
ENTREE, PLAT, DESSERT
37.00
3-Course Menu
becslés≈ 1600 kcal110 g szénhidrátnehéz 25
ENTREE, PLAT
29.50
2-Course Menu (Starter, Main)
becslés≈ 1100 kcal70 g szénhidrát
PLAT, DESSERT
29.50
2-Course Menu (Main, Dessert)
becslés≈ 1200 kcal90 g szénhidrátnehéz 32
ENTREES
Lunguine aux fruits de mer
Seafood Linguine — St jacques, crevettes, coulis de crustacés, chips parmesan
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrát
Salade gourmande des Hautes Alpes
Hautes Alpes Salad — Salade, tourtons et ravioles de preires du Champsaur chiffonnade de jambon cru, grana padano, melon
becslés≈ 480 kcal40 g szénhidrát
Verrine du Moulin
Moulin Verrine — Carpaccio de tomate cƫƫr de bƫƫuf, lentilles verte, magret fumé
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
PLATS
Selle d'agneau à la plancha
Grilled Saddle of Lamb — Jus à l’ail noir et noisettes grillées
becslés≈ 750 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Pavé de rumsteck grillé
Grilled Rump Steak — Poivre vert et échalotes confites
becslés≈ 700 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de bar meunière "Sauce vierge"
Sea Bass Meunière — Les plats sont accompagnés d’un assortiment de légume et féculent
becslés≈ 600 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
DESSERTS
Eclat chocolat/orange
8.00
Chocolate Orange Dessert
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
Délice du verger
8.00
Orchard Delight — Pomme caramélisée, sablé amande, glace caramel beurre salé
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátnehéz 31
Panna cotta
8.00
Compotée de fruits rouges et sablé amande
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátnehéz 44
Coupe glacée « l’Eyssina »
8.00
L'Eyssina Ice Cream Sundae — Glace marron, glace vanille, crème de marron, chantilly
becslés≈ 600 kcal60 g szénhidrátnehéz 28
Glaces et Sorbets des Alpes « 2 boules au choix »
5.50
Alpine Ice Cream and Sorbet — Vanille, Chocolat, Marron, Myrtille, Framboise, Caramel beurre salé
becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrát
Faisselle de Barcelonnette aux deux coulis
5.50
Barcelonnette Fresh Cheese
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrát
Assortiment de Fromages, Queyras et Ubaye
12.00
Cheese Platter
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
LE PETIT VARSINC
LE PETIT VARSINC
14.00
Le Petit Varsinc Kids Menu — Steak haché & frites ou Ravioles du Dauphiné gratinées au four, Coupe de glaces 2 boules, Sirop au choix
becslés≈ 1100 kcal110 g szénhidrátnehéz 42

Ez a menü még stimmel?

6veggie
scorebecslés

Csak sajt és desszertek

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menükben nincsenek vegetáriás főfogások. A Fondue des Hautes Vallées vagy a Queyras et Ubaye sajttálatt lehet választani. Desszertek közül a Panna cotta és a sorbetek elérhetőek.

0 vegetáriánus és 0 vegán étel 23-ból

75dia
scorebecslés

Hegyi ételek és sajtvariációk

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús főfogást és regionális sajztálatot kínál. A Pavé de rumsteck grillé körülbelül 20 g szénhidrátot tartalmaz.

10 cukorbetegeknek megfelelő · 23 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Grand Rue 356, 05560 VARS
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33492465052 info@hotel-alpage.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-alpage.com/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Hôtel Alpage? Jelentkezz tulajdonosnak