Ô Buffet Vendômois
76 Rue de Courtiras, 41100 Vendôme
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Nos mises en bouche salées froides
Plateau de canapés prestige : 25 pièces
30.00
Prestige canapé platter — Sarassou, Club polaire tartare de concombre saumon raifort, Burger foie gras figue, Cuillère crevette sautée mangue, Tartelette magret chèvre miel
becslés≈ 2800 kcal140 g szénhidrátnehéz 21
Plateau de canapés tradition : 25 pièces
30.00
Traditional canapé platter — Pique de magret de canard et gelée d’agrumes, Cuillère tartare de Saint-Jacques, Club pain noir foie gras pomme, Huêtre gelée de pomme verte, Pique de thon au sésame
becslés≈ 2400 kcal120 g szénhidrátnehéz 16
Plateau de mini wrap : 48 pièces
50.00
Mini wrap platter — Wrap poulet guacamole, Wrap houmous et légumes croquants, Wrap saumon crème de Gravlax
becslés≈ 3200 kcal220 g szénhidrátnehéz 21
Ardoise de mini opéra foie gras mangue : 25 pièces
40.00
Mini foie gras opera cake
becslés≈ 2200 kcal160 g szénhidrátnehéz 16
Pain surprise charcutier : 48 pièces
50.00
Butcher's surprise bread — Jambon de Bayonne et beurre charcutier, Rillettes du Mans et cornichons émincés, Salami beurre salé et éclats de noisettes torréfiées
becslés≈ 3800 kcal240 g szénhidrátnehéz 28
Pain surprise de la mer 48 pièces
50.00
Seafood surprise bread — Saumon fumé et crème de roquette, Saumon fumé, beurre et aneth, Saumon fumé et crème de citron vert
becslés≈ 3600 kcal240 g szénhidrátnehéz 28
Ardoise de mini cuillères : 24 pièces
35.00
Mini spoon appetizers — Cuillère de carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de basilic, Cuillère saumon Gravlax sur crème d’aneth, Cuillère foie gras sur lit de confiture de rhubarbe et baies roses
becslés≈ 1600 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Planche Apéro Bistrot : la planche de 600g
27.00
Bistro appetizer board — Saucisse du Perche, Chorizo, Boule de rillettes du Mans, Effiloché de jambon blanc, Comté 12 mois, Ossau Iraty
becslés≈ 2600 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 40
Ardoise de sucettes foie gras : 12 pièces
25.00
Foie gras lollipop platter
becslés≈ 1100 kcal40 g szénhidrát
Planche Marine : la planche de 2kg
80.00
Marine platter — Filet d’anchois, Saumon fumé, Moules à l’Escabèche, Sardines à l’huile, Beurre d’Isigny ½ sel et citron
becslés≈ 3800 kcal60 g szénhidrátnehéz 41
Planche épicée : la planche de 2kg
65.00
Spicy platter — Chorizo ibérique, Tomates confites, Jambon Serrano, Jambon aux herbes de Vendée, Mortadelle pistachée, Rondelles de radis, mâche, tomates cerises et jeunes pousses
becslés≈ 3500 kcal60 g szénhidrátnehéz 41
Nos mises en bouche salées à réchauffer
Pizza 4 fromages : la plaque de 24 partsvegetarian
25.00
Four cheese pizza — Base tomate, Comté, Roquefort, Mozzarella, Gruyère, Huile d’olive et Origan
becslés≈ 3800 kcal300 g szénhidrátnehéz 21
Pizza Océane : la plaque de 24 parts
25.00
Ocean pizza — Base crème fraîche, oignon rouge, saumon fumé, câpres, aneth, Mozzarella et thym
becslés≈ 3600 kcal280 g szénhidrátnehéz 21
Pizza reine : la plaque de 24 parts
25.00
Queen pizza — Base tomate, jambon blanc, champignon de Paris, olive noire, Mozzarella et origan
becslés≈ 3400 kcal290 g szénhidrátnehéz 27
Pizza végétarienne : la plaque de 24 partsvegetarian
25.00
Vegetarian pizza — Base tomate, aubergine, poivron, champignon de Paris et artichaut
becslés≈ 3200 kcal270 g szénhidrátnehéz 21
Mini brochettes de poulet marinées au miel : 24 pièces
30.00
Honey marinated chicken skewers
becslés≈ 1800 kcal84 g szénhidrátnehéz 17
Duo huîtres chaudes : 12 pièces
25.00
Hot oysters duo
becslés≈ 600 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ardoise d’abricots et pruneaux lardés : 24 pièces
25.00
Bacon wrapped apricots and prunes
becslés≈ 1600 kcal96 g szénhidrátnehéz 21
Mini coquilles Saint-Jacques gratinées
2.30
Gratinated scallops
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nos mises en bouche sucrées
Petits fours sucrés : le plateau de 48 pièces
60.00
Sweet petit fours platter — Tartelettes au chocolat, caramel et noix de pécan, Crumble de framboise, Eclair au chocolat biscuit Marly chocolat blanc et abricot, Almondine citron vert, framboise, cassis et groseille, Mini choux praliné, Lingot Almondine citron, Carré Joconde chocolat au lait chocolat blanc
becslés≈ 4000 kcal400 g szénhidrátnehéz 21
Mini tropéziennes : le plateau de 24 pièces
35.00
Mini Tropéziennes
becslés≈ 2400 kcal210 g szénhidrátnehéz 16
Macarons artisan : le plateau de 35 pièces
60.00
Artisan macarons — Chocolat Equateur, Citron vert, Myrtille, Noisette, Spéculoos
becslés≈ 2600 kcal280 g szénhidrátnehéz 27
Petits fours chocolats : le plateau de 42 pièces
70.00
Chocolate petit fours — Sablé chocolat au lait, noix de coco, Entremet feuilleté aux deux chocolats, Moelleux chocolat framboise, Finger feuilleté praliné noisette, Financier au chocolat, Entremet café, Tartelette caramel chocolat, Tartelette chocolat noisette
becslés≈ 3500 kcal300 g szénhidrátnehéz 21
Mini macarons : le plateau de 36 pièces
36.00
Mini macarons — Café, Chocolat, Framboise, Pistache, Vanille, Citron
becslés≈ 1800 kcal225 g szénhidrátnehéz 25
Mini canelés de Bordeaux : le plateaux de 24 pièces
18.00
Mini Canelés de Bordeaux
becslés≈ 1600 kcal190 g szénhidrátnehéz 22
Assortiment de Mirlitons : le plateau de 48 pièces
46.00
Mirlitons assortment — Coco, Chocolat, Griotte, Pomme caramel, Pistache abricot, Noisette
becslés≈ 2900 kcal300 g szénhidrátnehéz 21
Mini fondant choco-coco : l’ardoise de 24 pièces
26.00
Mini chocolate coconut fondant
becslés≈ 2100 kcal175 g szénhidrátnehéz 21
Assortiment de mignardises : le plateau de 57 pièces
65.00
Mignardises assortment — Tartelette passion-mangue, Entremet café-choco, Moelleux amande framboise, Eclair chocolat, Eclair café, Entremet nougat, Chou praliné, Tartelette choco-noisette, Tartelette abricot
becslés≈ 3600 kcal325 g szénhidrátnehéz 21
Nos Salades Traiteur
Salade Vendômoise
24.00
Vendômoise salad
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Délice à la Strasbourgeoise
24.00
Strasbourgeoise delight
becslés≈ 500 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Salade Piémontaise au poulet rôti
17.00
Piémontaise salad with roast chicken
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Farfalles poulet
20.00
Chicken farfalle
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
Salade Alsacienne
20.00
Alsatian salad — Pommes de terre, cervelas, sauce vinaigrette
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Perles Océanes
20.00
Ocean pearls salad — Perles de blé, surimi, spécialité à base d’algues, sauce onctueuse à l’aneth
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Cocktail de Crevettes
30.00
Shrimp cocktail
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salades Irlandaise
22.00
Irish salad — Pâtes, truite fumée, Coleslaw, sauce onctueuse
becslés≈ 650 kcal48 g szénhidrát
Taboulé Libanaisvegan
11.00
Lebanese tabbouleh
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 71
Coleslaw
11.00
becslés≈ 220 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Céleri Rémoulade
11.00
Celery remoulade
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Carottes râpées fraîchesvegan
11.00
Fresh grated carrots
becslés≈ 150 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Champignons à la Grecquevegetarian
13.00
Greek style mushrooms
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Macédoine de légumesvegan
16.00
Vegetable macédoine
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Salade de pomme Grenailles et œuf Mimosavegetarian
20.00
New potato salad with Mimosa egg
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nos plats de viandes et poissons froids
Plat de charcuteries tranchées (120g/pers)
5.00
Sliced charcuterie platter — Rillettes de poulet, Jambon Serrano, Terrine de confit de foie de porc, Andouille de Guémené
becslés≈ 450 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Billot de charcuteries (2,4kg)
65.00
Charcuterie block — Pâté breton, andouille, boudin noir, rillons de Touraine, saucisson à l’ail, rillettes du Mans et condiments
becslés≈ 3500 kcal80 g szénhidrátnehéz 41
Plat de rôti de porc tranché (tranche de 80g)
2.00
Sliced roast pork
becslés≈ 160 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Plat de rosbeef tranché (tranche de 50g)
2.00
Sliced roast beef
becslés≈ 110 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poulet fermier rôti (1/4 poulet)
3.00
Roast farm chicken
becslés≈ 320 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Plat de jambon à l’os tranché (tranche de 120g)
3.00
Sliced bone-in ham
becslés≈ 180 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Plat de saumon Gravlax tranché (tranche de 120g)
6.00
Sliced Gravlax salmon — Accompagné de sa sauce Gravlax
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Nos Entrées
Tartare de Saumon sur son lit de sauce gravlaxpescatarian
8.00
Salmon Tartare
becslés≈ 220 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Terrine de foie gras au Porto
8.00
Foie Gras Terrine
becslés≈ 350 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poisson en Escabèche et salade croquante du momentpescatarian
8.00
Escabèche Fish
becslés≈ 240 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Lingot Terre & Mer
13.00
Land and Sea Lingot
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tartare de thon maisonpescatarian
9.00
Tuna Tartare
becslés≈ 190 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tartare de bœuf assaisonné par le Chef
9.00
Beef Tartare
becslés≈ 210 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Croustillant de chèvrevegetarian
6.00
Crispy Goat Cheese
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nage de crustacéspescatarian
8.00
Shellfish Broth
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Nos Poissons
Pavé de Sandre, sauce au Beurre Blancpescatarian
14.00
Zander Fillet
becslés≈ 420 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Dos de Cabillaud rôti, sauce safranéepescatarian
11.00
Roasted Cod
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Lotte lardée chorizo
15.00
Monkfish with Chorizo
becslés≈ 420 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Pavé de saumon grillé, sauce Whiskypescatarian
12.00
Grilled Salmon
becslés≈ 480 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Blanquette de poisson et crustacéspescatarian
14.00
Fish and Shellfish Blanquette
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Gambas sur fondue de poireaux, sabayon de Champagnepescatarian
21.00
King Prawns with Leeks
becslés≈ 410 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Dos de Cabillaud croête d’agrumes, sauce carottes gingembrepescatarian
18.00
Cod with Citrus Crust
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Steak de Thon, sauce Sataypescatarian
20.00
Tuna Steak Satay
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Nos Viandes
Cuissot de porcelet confit, sauce aux champignons
10.00
Confit Suckling Pig
becslés≈ 620 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Paleron de veau confit au jus court au serpolet
14.00
Confit Veal Shoulder
becslés≈ 510 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Souris d’agneau confite au jus court
20.00
Confit Lamb Shank
becslés≈ 680 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Châteaubriand de bœuf sauce Wellington
15.00
Chateaubriand Wellington
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrát
Mignon de veau à la Tourangelle
14.00
Veal Fillet Tourangelle
becslés≈ 480 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Demi magret de canard, sauce miel
15.00
Duck Breast with Honey
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Ballotin de volaille farcie aux légumes, croête d’herbes
12.00
Stuffed Poultry Ballotine
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet mignon de porc
13.00
Pork Tenderloin
becslés≈ 390 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Nos Accompagnements
Pommes Grenailles au romarinvegan, vegetarian
2.50
Roasted Potatoes
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gratin Dauphinoisvegetarian
3.30
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tomates grappes rôties aux herbesvegan, vegetarian
2.80
Roasted Tomatoes
becslés≈ 110 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Riz basmativegan, vegetarian
2.00
Basmati Rice
becslés≈ 210 kcal45 g szénhidrát
Risotto d’épeautrevegetarian
3.50
Spelt Risotto
becslés≈ 280 kcal38 g szénhidrátegyenúlyos 69
Ecrasé de pommes de terrevegetarian
3.00
Mashed Potatoes
becslés≈ 240 kcal28 g szénhidrát
Ratatouillevegan, vegetarian
2.80
becslés≈ 85 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Purée de maïsvegetarian
3.00
Corn Puree
becslés≈ 120 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Brochette de légumes rôtisvegan, vegetarian
2.60
Roasted Vegetable Skewers
becslés≈ 90 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Poîlée de haricots vertsvegan, vegetarian
2.10
Sautéed Green Beans
becslés≈ 70 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Nos Plats Végétariens
Assiette végétarienne selon légumes du marchévegetarian
9.00
Vegetarian Plate
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Œufs cocotte aux champignonsvegetarian
10.00
Mushroom Baked Eggs
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croustillant de chèvrevegetarian
8.00
Crispy Goat Cheese
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade de tomates anciennes, Burrata et vinaigre Balsamiquevegetarian
15.00
Burrata Tomato Salad
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Velouté de légumes de saison chaud et tofu croustillantvegan, vegetarian
13.00
Vegetable Soup with Tofu
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Salade Grecquevegetarian
15.00
Greek Salad
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Chèvre chaud pané, salade verte, brochette de légumesvegetarian
13.00
Breaded Warm Goat Cheese
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Curry de pois chiche, riz basmativegan, vegetarian
14.00
Chickpea Curry
becslés≈ 580 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 78
Plancha Barbecue
Anneaux d’encornets à l’huile pimentéepescatarian
9.00
Squid Rings
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Filet de poulet mariné façon Cajun
7.50
Cajun Chicken Fillet
becslés≈ 320 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Brochette de bœuf, oignons, poivrons, tomates
14.50
Beef Skewers
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Dos de saumon mariné aux épicespescatarian
13.50
Spiced Salmon
becslés≈ 380 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Plateau Barbecue
150.00
Barbecue Platter — 10 Saucisses, 10 Merguez, 2 Travers de porc mariné, 1 Côte de bœuf (500g) ou côte de veau (500g), 10 Brochettes d’agneau ou brochettes de bœuf
becslés≈ 3500 kcal100 g szénhidrátnehéz 34
Nos Plats à thème
Coucous Royalhalal
12.50
Royal Couscous — 2 merguez, navarin d’agneau, haut de cuisse de poulet, semoule, sauce forte et légumes
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 82
Choucroute
14.50
choux, saucisson à l’ail fumé, saucisse Knack, saucisse fumée , poitrine fumée, pomme vapeur et jarret portion
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Choucroute de la merpescatarian
15.20
Seafood Choucroute — choux, & pomme vapeur, saumon frais, Haddock fumé, Cabillaud, sauce Vouvray crémée et fruits de mer
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tête de veau sauce Gribiche
11.00
Calf's head with Gribiche sauce — Tête de veau, pomme vapeur, sauce Gribiche (œuf dur, cornichon, câpre, moutarde et herbes fraîches)
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Marmite Bretonne
15.50
Breton Stew — Pommes de terre rissolées à l’ail, jus crémé, Saint-Jacques, andouille et lardons
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Jambalaya
12.80
Poulet, crevettes, chorizo, oignon, céleri branche, poivron, tomate pelée, riz et épices Cajun
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
Paëlla
12.50
Paella — Haut de cuisse de poulet, gambas, moule, calamar, poivron, crevette, tomate, oignon, petit pois, fond d’artichaut, ail, riz et épices
becslés≈ 650 kcal68 g szénhidrátegyenúlyos 77
Curry cabillaud & gambas
13.20
Cod and Prawn Curry — Cabillaud, gambas, sauce curry et lait de coco et riz basmati
becslés≈ 580 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 73
Osso Bucco de veau à la Milanaise
13.00
Osso Buco alla Milanese — Jarret de veau, sauce au vin blanc, tomate, ail, persil, thym, basilic, zestes d’oranges et son risotto
becslés≈ 610 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 73
Carbonnade Flamande
10.00
Flemish Carbonnade — Jarret de bœuf rissolé, oignon, sauce brune, bière ambrée & pommes vapeur
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Coq au vin
11.50
Pilon et découpe de cuisse, sauce au vin rouge, petits oignons, lardons fumés, champignons et écrasé de pomme de terre, ail et romarin
becslés≈ 590 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Joue de porc à la vigneronne
12.50
Pork Cheek Vigneronne — Joue de porc, champignon, petits oignons, raisin blond, sauce vin rouge et épices accompagné de sa purée de carottes au cumin
becslés≈ 540 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 78
Bœuf Bourguignon
11.00
Beef Bourguignon — Joue de bœuf, carottes, petits oignons, lardons fumés, sauce au vin rouge, écrasé de pomme de terre, ail et romarin
becslés≈ 610 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Blanquette de veau à la crème
12.50
Veal Blanquette — Epaule, bas de carré de veau, carottes, poireaux, petits oignons, champignons de Paris, sauce crémée, épices et riz pillaf
becslés≈ 640 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 67
Tartiflette au Reblochon, salade vertevegetarian
12.00
Tartiflette
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Nos Fromages
Ardoise de fromagesvegetarian
5.50
Cheese Board — Buche du Perche, Comté fruité, Brie de Meaux ou de Melun, Saint Nectaire fermier, Ossau Iraty
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Nos Desserts à partager
Flan pâtissiervegetarian
3.80
Custard Tart
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Paris Brestvegetarian
3.80
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 38
Tarte aux fruits de saisonvegetarian
3.60
Seasonal Fruit Tart
becslés≈ 310 kcal38 g szénhidrát
Tarte en bande aux pommesvegetarian
3.00
Apple Tart
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrát
Tarte en bande aux fruitsvegetarian
3.10
Fruit Tart
becslés≈ 290 kcal36 g szénhidrát
La Carolinevegetarian
5.00
La Caroline Cake — Base génoise, crème pâtissière chocolat ou café, Topping mini éclairs
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátnehéz 28
Le Ronsardvegetarian
5.50
Le Ronsard Raspberry Dessert — Bavaroise à la framboise et crème légère sur biscuit Macaron
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 41
Le Royal caramelvegetarian
5.50
Royal Caramel Chocolate Mousse — Mousse au chocolat caramel craquant sur biscuit amande
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 41
Le Périgourdinvegetarian
5.50
Le Périgourdin Praline Dessert — Mousseline légère au praliné, mousse chocolat et éclats de nougatine
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátnehéz 30
Fraisier, Framboisier, Poiriervegetarian
4.50
Fruit Cake
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 37
Val de Loirevegetarian
5.50
Val de Loire Pistachio Dessert — Sablé avec crème d’amande parfumée à la pistache, crème légère caramélisée et des fruits rouges
becslés≈ 420 kcal36 g szénhidrátnehéz 42
Poire Chocolatvegetarian
5.50
Chocolate Pear Dessert — Biscuit, bavaroise chocolat noir et poire émincées
becslés≈ 350 kcal32 g szénhidrát
Privilège
Privilège : 8 pièces/pers
12.00
Privilege Tasting Platter — 5 Pièces salées froides (Opéra foie gras mangue, Club pain polaire tartare de concombre saumon raifort, Wrap poulet guacamole, Crevette à la mexicaine, Pique chèvres aux graines), 2 Pièces salées chaudes (Yakitori, Brochette de Gambas), 1 Pièce sucrée (Mini cannelé de Bordeaux)
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
PIÈCES FROIDES
Tartelette foie gras et fruits secs
Foie Gras Tartlet
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Club poulet tandoori
Tandoori Chicken Club
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pique magret gelée agrume
Duck Breast Skewer
becslés≈ 140 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Cuillère magret, pomme, sur pain d’épice céleri
Duck Breast on Gingerbread
becslés≈ 160 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mousse de barpescatarian
Sea Bass Mousse
becslés≈ 120 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Burger saumon fumépescatarian
Smoked Salmon Burger
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nougat de chèvrevegetarian
Goat Cheese Nougat
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartelette ìeğ’ miroirvegetarian
Mirror Tartlet
becslés≈ 160 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barát
Carpaccio de St-jacques et champignonspescatarian
Scallop Carpaccio
becslés≈ 110 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
PIÈCES CHAUDES
Huitres chaudespescatarian
Hot Oysters — Oignons doux ou champagne
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gambas crème de chorizo
Prawns with Chorizo Cream
becslés≈ 220 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Cassolette de St-Jacquespescatarian
Scallop Casserole
becslés≈ 190 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Cuisse de caille pané
Breaded Quail Thigh
becslés≈ 240 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Éssaÿ et marquant foie gras
Foie Gras Appetizer
becslés≈ 170 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poulet yakitori
Chicken Yakitori
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Mini cabillaud aux agrumes crémeux carottepescatarian
Mini Cod with Citrus
becslés≈ 150 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
PIÈCES SUCRÉES
Mini Cannelé de Bordeauxvegetarian
Mini Cannelé
becslés≈ 120 kcal18 g szénhidrát
Mini moelleux au chocolatvegetarian
Mini Chocolate Fondant
becslés≈ 160 kcal15 g szénhidrát
Mini Tropéziennevegetarian
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrát
Mini moelleux caramel pécanvegetarian
Mini Caramel Pecan Fondant
becslés≈ 190 kcal16 g szénhidrát
BUFFET ENFANT
Planche de charcuterie
Charcuterie Board
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Navette poulet curry
Curry Chicken Navette
becslés≈ 220 kcal22 g szénhidrát
Wrap jambon fromage frais
Ham and Cheese Wrap
becslés≈ 210 kcal20 g szénhidrát
Croque jambon emmental
Ham and Cheese Croque
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrát
Mini pizza
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrát
Muffin
becslés≈ 200 kcal28 g szénhidrát
Mini cookie
becslés≈ 120 kcal16 g szénhidrát
Salade de fruitvegan, vegetarian
fruit salad
becslés≈ 80 kcal18 g szénhidrát
Brochette de bonbonsvegan, vegetarian
candy skewer
becslés≈ 150 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
FORMULES COCKTAIL
Privilège : 5 pièces salées froides, 2 pièces salées chaudes, 1 pièce sucrée
12.50
privilege cocktail package
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
Gourmet : 5 pièces salées froides, 3 pièces salées chaudes, 2 pièces sucrée
16.50
gourmet cocktail package
becslés≈ 1050 kcal75 g szénhidrátnehéz 40
Tock-tail : 5 pièces salées froides, 3 pièces salées chaudes, 4 pièces sucrée
22.00
tock-tail cocktail package
becslés≈ 1300 kcal110 g szénhidrátnehéz 30
Buffet enfant : 3 pièces froides, 2 pièces chaudes
17.00
children's cocktail buffet
becslés≈ 600 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 65
ENTRÉES
Assiette terre mer
land and sea platter
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Médaillon de foie gras
foie gras medallion
becslés≈ 320 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croustillant de chèvrevegetarian
crispy goat cheese
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Arc en ciel de saumon gravlaxpescatarian
salmon gravlax
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Crémeux choux-fleur et st-jacques poêlépescatarian
cauliflower cream with seared scallops
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tartare de cabillaud, mangue coriandre, crémeux avocatpescatarian
cod tartare with mango and avocado
becslés≈ 310 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
VIANDES
Fondant de veau, jus court
tender veal
becslés≈ 650 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Souris d’agneau, jus court
lamb shank
becslés≈ 720 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Chateaubriand, sauce morille
chateaubriand with morel sauce
becslés≈ 680 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Mignon de veau, croûte de noisette
2.00
veal fillet with hazelnut crust
becslés≈ 620 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
1/2 magret, sauce aux airelles
duck breast with cranberry sauce
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Suprême de pintade, crémeux céleri, jus court
guinea fowl supreme
becslés≈ 540 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Ballotin de volaille farci aux légumes, jus court
stuffed poultry ballotine
becslés≈ 510 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
POISSONS
Pavé de sandre, beurre d’orangepescatarian
pike-perch fillet with orange butter
becslés≈ 480 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Gambas sur fondu de poireau, sabayon de champagnepescatarian
2.00
king prawns on leek fondue
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Saint-pierre, sauce vouvraypescatarian
John Dory with Vouvray sauce
becslés≈ 460 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Cabillaud croûte d’agrume, sauce carotte gingembrepescatarian
cod with citrus crust
becslés≈ 470 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
GARNITURES
Écrasé de pomme de terre nature ou ail romarin ou noisette parmesan
mashed potatoes
becslés≈ 220 kcal28 g szénhidrát
Pommes de terre grenailles confitesvegan, vegetarian
confit baby potatoes
becslés≈ 250 kcal24 g szénhidrát
Légumes confitsvegan, vegetarian
confit vegetables
becslés≈ 180 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Risotto tomate et tomates séchéesvegetarian
tomato risotto
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrát
Brochette légumes rôtisvegan, vegetarian
roasted vegetable skewer
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Riz pilafvegan, vegetarian
pilaf rice
becslés≈ 220 kcal42 g szénhidrát
Tomate grappe rôtievegan, vegetarian
roasted vine tomato
becslés≈ 60 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
FROMAGE
Ardoise dégustation ou assiette 3 fromagesvegetarian
cheese platter
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
ENTRÉES VÉGÉTARIENNES
Salade de tomates anciennes, burrata, roquette et vinaigre balsamiquevegetarian
burrata and heirloom tomato salad
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Velouté de légumes de saison chaud et tofu croustillantvegan, vegetarian
seasonal vegetable soup with crispy tofu
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Salade grecquevegetarian
greek salad
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
PLATS VÉGÉTARIENS
Chèvre chaud pané, salade verte, brochette de légumesvegetarian
breaded warm goat cheese
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Feuilleté de légumes de saisonvegetarian
seasonal vegetable puff pastry
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrát
Curry de pois chiche, riz basmativegan, vegetarian
chickpea curry with basmati rice
becslés≈ 580 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 70
DESSERT
L’opéra
opera cake — biscuit joconde, ganache, crème au beurre au café
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 30
Le Ronsard
raspberry bavaroise — bavaroise à la framboise et crème légère sur biscuit macaron
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Le Royal caramel
caramel chocolate mousse — mousse au chocolat caramel craquant sur biscuit amande
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 28
Le Périgourdin
praline and chocolate mousse — mousseline légère au praliné, mousse chocolat et éclat de nougatine
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátnehéz 27
Fraisier, framboisier, poirier
strawberry or raspberry or pear cake
becslés≈ 450 kcal52 g szénhidrátnehéz 34
Val de Loire
pistachio and red fruit tart — sablé avec crème d’amande parfumé à la pistache, crème légère caramélisée et des fruits rouges
becslés≈ 580 kcal55 g szénhidrátnehéz 29
Poire chocolat
chocolate pear dessert — biscuit, bavaroise chocolat noir et poire émincés
becslés≈ 410 kcal42 g szénhidrátnehéz 36
Pièce montée (Vanille, caramel, grand marnier)
2.50
croquembouche
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrát
FORMULES REPAS
FORMULE 1 Plat - fromage - dessert
30.00
meal formula 1
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrátnehéz 36
FORMULE 2 Entrée - plat - dessert
35.00
meal formula 2
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrátnehéz 32
FORMULE 3 Entrée - plat - fromage - dessert
43.00
3-course meal formula
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 25
FORMULE 4 Entrée - poisson - viande - fromage - dessert
56.00
4-course meal formula
becslés≈ 2200 kcal140 g szénhidrátnehéz 25
REPAS ENFANT Volaille avec accompagnement au choix, fondant au chocolat
12.00
Kids meal: poultry and chocolate fondant
becslés≈ 850 kcal70 g szénhidrátnehéz 42
PIÈCES FROIDES
Cuillère magret, pomme, sur pain d¼pice céleri
Duck breast and apple on spiced bread
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
VIANDES
Mignon de veau, croête de noisette
Veal fillet with hazelnut crust
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
POISSONS
Gambas sur fondu de poireau, sabayon de champagne
King prawns with leek fondue and champagne sabayon
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Cabillaud croête d’agrume, sauce carotte gingembre
Cod with citrus crust and carrot ginger sauce
becslés≈ 480 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
DESSERT
Pièce montée (Vanille, caramel, grand marnier)
Croquembouche (Vanilla, caramel, Grand Marnier)
becslés≈ 750 kcal90 g szénhidrátnehéz 28
FORMULES REPAS
REPAS ENFANT Volaille avec accompagnement au choix, fondant au chocolat
15.00
Kids meal: poultry and chocolate fondant
becslés≈ 850 kcal70 g szénhidrátnehéz 42
Ez a menü még stimmel?
88dia
scorebecslés
scorebecslés
Feherjékre és zöldségekre épülő választék
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidrátterupt húsos és halas fogást kínál. Sok zöldségköretek közül lehet választani.
118 cukorbetegeknek megfelelő · 210 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 76 Rue de Courtiras, 41100 Vendôme
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33254771527
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latoquevendomoise.fr/