Sol Y Luna - Verneuil-sur-Seine, 1 Rue Basse

1 Rue Basse 1, 78480 Verneuil-sur-Seine

Most zárva · nyit 12:00

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Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

MENUS DEJEUNERS

Entrée -Plat ou Plat-Dessert

22.00

Lunch Menu (2 courses)

becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 71

Entrée, plat, dessert

26.00

Lunch Menu (3 courses)

becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrátnehéz 41

Entrée au choix (Déjeuners)

Céviché de saumon Label Rougepescatarian

Salmon Ceviche — salade de légumes et fruits, citron vert, coriandre, basilic, menthe

becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76

Ravioles de tomates et auberginesvegetarian

Tomato and Eggplant Ravioli — jus au thym frais et citron vert, courgettes et champignons rôtis au miel

becslés≈ 350 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65

Salade fraîcheur Sol y Lunavegetarian

Sol y Luna Fresh Salad — roquette, melon, haricots verts, pommes, œuf poché, tomates confites, olives de Nice, basilic, citron vert, graines de tournesol

becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Mijoté d’andouille de Vire aux cèpes

Andouille de Vire Stew — lards, champignons de Paris, crème d’Isigny, roquette et oignons frits

becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65

Croustillant de mozzarellavegetarian

Crispy Mozzarella — myrtilles aux épices, mesclun de roquette, amandes grillées, caramel au safran

becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrát

Mozzarella crémeusevegetarian

Creamy Mozzarella — smoothie tomates et concombres au basilic et amandes grillées

becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Plats au choix (Déjeuners)

Tartare de bëuf au saveur du Sud

Beef Tartare — mayonnaise, cebette, coriandre, tomates séchées, ail, basilic, oignons frits, câpres, pignons de pin, roquette, frites maison et légumes de saison

becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát

Dos de saumon Label Rouge rôtipescatarian

Roasted Salmon with Risotto — citron, basilic, miel, risotto aux épices douces et légumes de saison

becslés≈ 720 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 79

Aloyau de boeuf de Normandie

Beef Sirloin — jus de boeuf réduit au merlot, pommes fondantes rôties et petits légumes

becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Poké bowl poulet fermier

Chicken Poke Bowl — pomme, avocat, cébette, coriandre, riz japonais tiède, teriyaki, sésame et oignons frits

becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 69

Poké bowl de saumon Label Rougepescatarian

Salmon Poke Bowl — coriandre, mangue, avocat, passion, riz japonais tiède, teriyaki, sésame et oignons frits

becslés≈ 670 kcal78 g szénhidrátegyenúlyos 69

Poké bowl crevettes de Madagascarpescatarian

Shrimp Poke Bowl — mangue, avocat, cébette, riz japonais tiède, teriyaki, sésame et oignons frits

becslés≈ 640 kcal76 g szénhidrátegyenúlyos 69

Dos de saumon Label Rougepescatarian

Salmon Fillet — jus aux langoustines, écrasé de pommes de terre au radis blanc, légumes de saison et basilic

becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Aïoli de dos de Bar de Bretagnepescatarian

Sea Bass Aioli — œuf, farandole de légumes de saison, mayonnaise à l’estragon, basilic, citron vert

becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83

Suprême de poulet fermier rôti

Roasted Chicken Supreme — jus réduit au sauvignon, écrasé de pommes de terre et légumes de saison

becslés≈ 640 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Farandole végétariennevegan, vegetarian

Vegetarian Platter — farandole de 10 légumes de saison, jus au citron vert, coriandre, miel et lait de coco

becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 67

Parmentier de veau basse température aux cèpes et truffe

Veal Parmentier — écrasé de pomme de terre au raifort, sur une fondue de légumes rôtis, sésame torréfié et parmesan

becslés≈ 780 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72

Parmentier de bar et saumon au basilic et currypescatarian

Fish Parmentier — jus de crustacés et citron vert, mousseline aux légumes de saison et fondue de poireaux

becslés≈ 680 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Dessert au choix (Déjeuners)

Déclinaison de desserts

Dessert Platter — moelleux au chocolat, crème fruits rouges, coupe de fruits et tartelette mangue

becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátnehéz 26

Sabayon au champagne de pamplemousses roses

Champagne Sabayon — crème de marron et biscuit moelleux

becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 33

Abricots Melba Sol y Lunavegetarian

Apricots Melba — caramélisés à la vanille et sorbet framboise

becslés≈ 320 kcal48 g szénhidrátnehéz 39

Tartelettes mangue et fraises fraîchesvegetarian

Mango and Strawberry Tartlet — biscuit sablé, mousseline vanille et amandes grillées

becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrátnehéz 42

Tarte citron Biovegetarian

Lemon Tart — pâte sablée et mousseline à la vanille de Madagascar, spéculoos

becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 34

Ananas, kiwi, mangue, melon, myrtilles marinés au citron vert et vanillevegan, vegetarian

Fresh Fruit Salad

becslés≈ 180 kcal35 g szénhidrát

Tiramisu crème à la vanille de Madagascar et coulis fruits rougesvegetarian

Tiramisu

becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 31

Moelleux au chocolat maison Cacao Barry et sa glace Artisanalevegetarian

Chocolate Fondant

becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26

MENUS DINERS

Entrée- Plat ou Plat-Dessert

33.80

Dinner Menu (2 courses)

becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát

Entrée, plat, dessert

37.80

Dinner Menu (3 courses)

becslés≈ 1500 kcal110 g szénhidrátnehéz 33

Entrées au choix (Dîners)

Grosses asperges violettes tièdes

Purple Asparagus — confit d’oignons et champignons avec OU sans chorizo Basques, jus au sauvignon et estragon frais

becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Mozzarella Burratavegetarian

Burrata — smoothie de tomates et concombres au basilic et amandes grillées

becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Foie gras mi-cuit maison

Foie Gras — pomme rôtie, amandes grillées et pain toasté aux céréales

becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát

Mijoté d’escargots de Bourgogne aux cèpes

Snail Stew — lards, champignons de Paris, crème d’Isigny, roquette et oignons frits

becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Fois gras mi-cuit en salade

Foie Gras Salad — haricots verts, croûtons aux épices, magret fumé, mesclun, amandes grillées et tomates séchées

becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Plats au choix (Dîners)

Joue de boeuf de 7h de Normandie braisée à basse température au thym frais

Braised Beef Cheek — jus de boeuf à l’estragon, pommes fondantes rôties aux épices et légumes de saison

becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Noix de St Jacques de Bretagne poîléespescatarian

5.00

Seared Scallops — bouillon de langoustines, citron, basilic, miel, pommes fondantes et légumes de saison

becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Magret de canard du Sud Ouest rôti

Roasted Duck Breast — jus réduit a l’estragon et miel, écrasé de pommes de terre et légumes de saison

becslés≈ 650 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Noix de Saint-Jacques de Bretagne rôtiespescatarian

5.00

Roasted Scallops — jus réduit aux langoustines et citron vert, écrasé de pommes de terre aux poireaux, farandole de légumes de saison

becslés≈ 580 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Gigot d’Agneau rôti

Roasted Leg of Lamb — jus d’agneau réduit, écrasé de pommes de terre à l’estragon et légumes de saison

becslés≈ 720 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Médaillons de filet mignon rôtis aux morilles

Pork Tenderloin with Morels — jus réduit au sauvignon, écrasé de pommes de terre et légumes de saison

becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Dessert au choix (Dîners)

Tartelettes fraises fraîches et manguevegetarian

Strawberry and Mango Tartlet — biscuit sablé, mousseline vanille et amandes grillées

becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 39

MENU SOIREE LATINO

Entrée, plat, dessert

39.00

Latino Evening Menu

becslés≈ 1600 kcal180 g szénhidrátnehéz 37

Entrées au choix (Latino)

Empanadas

Chaussons dorés et croustillants, garnis de viande savoureuse et d’épices traditionnelles.

becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65

Cévichépescatarian

Ceviche — Poisson frais mariné au citron vert, relevé d’oignon rouge, coriandre et piment.

becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79

Plats au choix (Latino)

Birria de Res

Bëœuf mijoté longuement dans une sauce riche aux épices, tendre et plein de caractère accompagné d’haricots rouges et pommes de terre.

becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 74

Paila Marina

Soupe de fruits de mer généreuse, parfumée aux herbes et aux saveurs de l’océan accompagné d’un riz sauté.

becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 77

Dessert au choix (Latino)

Majarete

Crème douce à base de coco et de maïs, parfumée à la cannelle le tout agrémenté de fruits.

becslés≈ 420 kcal50 g szénhidrátnehéz 41

Alfajores

Biscuits fondants garnis de dulce de leche, délicatement saupoudrés de sucre.

becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrátnehéz 40

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Praktikum

Cím: 1 Rue Basse 1, 78480 Verneuil-sur-Seine
Nyitvatartás: Hét—
Ké12:00–14:30
Sze12:00–14:30, 19:30–22:00
Csüt12:00–14:30, 19:30–22:00
Pén12:00–14:30, 19:30–22:00
Szo12:00–14:30, 19:30–22:00
Vas12:00–14:30
Kapcsolat: +33782563274
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-solyluna.com/
Rekord: teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

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