Auberge de Veyrac
lieu-dit, 87520 Veyrac
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 16. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Salades
Salade Vertevegetarian
4.00
Green Salad
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade César
15.00
Caesar Salad — Salade verte, poulet pané, tomates cerise, œuf dur, cantal, croûtons, sauce César
becslés≈ 850 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Salade de l’Auberge
14.50
Inn Salad — Salade verte, jambon blanc, tomates cerise, œuf dur, carottes, croûtons, billes mozzarellas
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Salade de Chèvre au Miel de Louisonvegetarian
16.00
Goat Cheese Salad with Honey — Salade verte, chèvres chauds au miel de « Louison », tomates séchées et cerise, noix, œuf dur, croûtons
becslés≈ 710 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 65
Salade de Gésiers de poulet
15.00
Chicken Gizzard Salad — Salade verte, gésiers de poulet, noix, œuf dur, tomates cerises, croûtons
becslés≈ 680 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Salade du Terroir
17.50
Regional Salad — Salade verte, gésiers de poulet, noix, tomates cerise, magrets fumés, marrons, croûtons, œuf dur
becslés≈ 780 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Salade Gourmandise
20.00
Gourmet Salad — Salade verte, gésiers de poulet, noix, magrets fumés, tomates cerises, croûtons, œuf dur, marrons, ½ tranche de foie gras « Ferme Beauregard »
becslés≈ 920 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Entrées
Entrée du Jour
7.00
Daily Starter — uniquement le midi du mardi au vendredi
becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Œufs Mayonnaisevegetarian
7.00
Egg Mayonnaise
becslés≈ 420 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croustillant St Marcelin aux fruits secsvegetarian
13.00
St Marcelin Cheese Crisp
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Terrine de Foie gras mi-cuit aux Magrets Fumés « Ferme de Beauregard »
17.50
Foie Gras Terrine with Smoked Duck
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Panna cotta à la bisque de homard et crevettes
17.50
Lobster Bisque Panna Cotta with Shrimp
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
12 Escargots farcis
15.00
Stuffed Snails — beurre, ail et persil
becslés≈ 410 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Fricassée de cèpesvegetarian
14.50
Sautéed Porcini Mushrooms — env. 300gr
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tarte fine échalotes au vin rouge confite, Saucisse fumée canard et porc « Ferme de Beauregard »
15.00
Shallot Tart with Duck and Pork Sausage
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrát
Plats
Plat du jour
11.00
Daily Main — uniquement le midi du mardi au vendredi
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tataki magret de Canard, Purée de Pomme de Terre à l’ail et flan de Légumes
25.50
Duck Breast Tataki
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Omelette Jambon OU Emmental – Frites et salade
14.50
Ham or Emmental Omelette
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
Omelette aux Cèpes – Frites et saladevegetarian
19.50
Porcini Mushroom Omelette
becslés≈ 920 kcal62 g szénhidrát
Ballotine de Poulet farce copeaux de Foie Gras, Pommes de terre Grenaille et Flan de Légumes
22.00
Chicken Ballotine with Foie Gras
becslés≈ 720 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Andouillette de Vire 5A, Moutarde Violette de Brive, Frite et Salade
20.00
Andouillette with Mustard
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Filet de Porcelet sauce Miel et Thym, Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes
24.00
Suckling Pork with Honey and Thyme
becslés≈ 680 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Cassolette de Ris de Veau aux morilles, Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes
32.00
Veal Sweetbreads with Morel Mushrooms
becslés≈ 720 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tête de Veau et Langue sauce gribiche Pommes de terre Grenaille et brunoise de légumes
20.00
Veal Head and Tongue Gribiche
becslés≈ 650 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Carpaccio de bœuf Limousin, frites et salade
17.00
Beef Carpaccio
becslés≈ 780 kcal42 g szénhidrát
Steak de bœuf Limousin, frites et salade
16.50
Beef Steak
becslés≈ 820 kcal42 g szénhidrát
Tartare de bœuf Limousin 180gr, frites et salade
18.00
Beef Tartare
becslés≈ 850 kcal42 g szénhidrát
Maxi Tartare de bœuf Limousin 360gr, frites et salade
24.00
Maxi Beef Tartare
becslés≈ 1100 kcal42 g szénhidrát
Burger Poulet, frites et salade
19.50
Chicken Burger — Pain-Sauce Barbecue-Cheddar-Salade-Tomate -Oignon Rouge-Poulet pané
becslés≈ 1150 kcal85 g szénhidrát
Burger du Chef Limousin, frites et salade
19.50
Chef's Beef Burger — Pain – St Nectaire-Bacon- Salade -Tomate-Galette de Pomme de Terre – Steak haché Limousin
becslés≈ 1250 kcal75 g szénhidrát
Pavé de bœuf Limousin, frites et salade
24.00
Beef Pavé
becslés≈ 850 kcal42 g szénhidrát
Bavette Limousine, frites et salade
25.00
Beef Flank Steak
becslés≈ 820 kcal42 g szénhidrát
Faux Filet de bœuf Limousin, frites et salade
25.50
Sirloin Steak
becslés≈ 880 kcal42 g szénhidrát
Entrecôte Limousine, frites et salade
29.00
Entrecôte Steak
becslés≈ 920 kcal42 g szénhidrát
Filet de bœuf Limousin, frites et salade
32.50
Beef Fillet Steak
becslés≈ 820 kcal42 g szénhidrát
Côte de bœuf Limousine pour 2 personnes, frites et salade
70.00
Côte de Bœuf for 2
becslés≈ 1800 kcal84 g szénhidrátnehéz 36
SUPPLÉMENTS
Façon Rossini (foie gras poêlée) « Ferme Beauregard »
6.00
Rossini Style (Foie Gras) — Non proposé en plat ou entrée seul
becslés≈ 250 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette de Fritesvegan
5.00
French Fries
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrát
Sauces : Bleu/ Poivre / Compotée Échalotte Confites au Vin rouge / Miel et Thym/ Foie Gras
1.80
Sauces
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Menus
Menu Tradition
30.00
Tradition Menu — Tarte fine échalotes au vin rouge confite, Ou Croustillant St Marcelin aux fruits secs, Salade de Gésiers de Poulet, Pavé de Saumon Graine de Courges crémeux de Petit Pois, Purée de Pomme de Terre à l’ail et flan de Légumes, Frites et Salade, Ballotine de Poulet farce copeaux de Foie Gras, Pommes de terre Grenaille et Flan de Légumes, Tête de Veau et Langue sauce gribiche, Pommes de terre Grenaille et brunoise de légumes, Plateau de Fromages « La maison du Fromage » (supplément 4.00€), Crème Brulée, Panna cotta Coulis de Fruits Rouges, Mousse au Chocolat Éclat de Cookie, Vacherin sorbet poire, coulis de caramel au beurre salé, Crumble Pommes-Poires de « Megeas » Pépites de Chocolat, Café gourmand (+3.50€) / Thé gourmand (+3.90€)
becslés≈ 1400 kcal90 g szénhidrátnehéz 36
Menu Gourmandise
35.00
Gourmet Menu — 12 Escargots farcis, Panna cotta à la bisque de homard et crevettes, Terrine de Foie gras mi-cuit aux Magrets Fumés « Ferme de Beauregard », Filet de Porcelet Jus Miel et Thym, Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes, Tataki magret de Canard « ferme de Beauregard », Cassolette de Ris de Veau aux morilles, Filet de Bar Croute Ail Noir, Plateau de Fromages « La Maison du Fromage », Tiramisu Spéculos, Madeleines « Bijou » perdues, Chocolat chaud, boule de glace Bulgare, chantilly, Tartelette sablé crème de citron éclat de meringue, Profiteroles, Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
becslés≈ 1850 kcal45 g szénhidrátnehéz 36
Menu Enfant
11.00
Kids Menu — Terrine de Campagne, Œufs Mayonnaise, Jambon Blanc, Frites, Burger bœuf Limousin Frites, Glace Haribo, Fromage Blanc
becslés≈ 2100 kcal180 g szénhidrátnehéz 25
Les Formules du jour
Entrée et plat OU plat et dessert
14.00
Daily Formula (2 courses) — Uniquement les midis du mardi au vendredi
becslés≈ 1100 kcal70 g szénhidrát
Entrée, plat et dessert
16.00
Daily Formula (3 courses) — Uniquement les midis du mardi au vendredi
becslés≈ 1400 kcal100 g szénhidrátnehéz 32
Entrée du jour
Daily Starter - Inn Salad — Salade de l’Auberge (Jambon Blanc / ½ œuf / Carottes rappée / Croutons/ Billes mozzarellas)
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Plat du jour
Daily Main - Chicken Escalope or Beef Steak — Escalope de Poulet à la Crème Frites, Steak de Bœuf Limousin Frites (+3.00€)
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Dessert du jour
Daily Dessert - Apple Flognarde — Flognarde aux pommes de Megeas
becslés≈ 450 kcal60 g szénhidrátnehéz 38
Ez a menü még stimmel?
73dia
scorebecslés
scorebecslés
Választékos francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Sok fehérjedús fogás zöldséggel érhető el. Számos főétel mellé sült krumpli kerül.
22 cukorbetegeknek megfelelő · 47 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- lieu-dit, 87520 Veyrac
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33555035073
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedeveyrac.fr/