Zum Kuckuck - Villingen-Schwenningen, Färberstraße

Färberstraße 51, 78050 Villingen-Schwenningen

nyitási ideje még nem ismert

€€€€

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Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 16.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 16. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Ebbs Z’middag

Tagessuppe

2.80

soup of the day — bitte fragen Sie unser Servicepersonal, nach dem aktuellen Angebot

becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Große Tagessuppe

6.50

large soup of the day — bitte fragen Sie unser Servicepersonal, nach dem aktuellen Angebot

becslés≈ 240 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 73

Gericht 1: Traditionell Saure Kutteln mit Brägele

10.90

sour tripe with fried potatoes

becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Gericht 2: Wie bei Opa Schweinegeschnetzeltes in einer Preiselbeer-Rahmsoße, dazu Bandnudeln

13.90

pork strips with cranberry cream sauce and noodles

becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrát

Gericht 3: Wie bei Oma Tafelspitz mit Salzkartoffeln und Meerrettichsoße

14.50

boiled beef with potatoes and horseradish sauce

becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85

Gericht 4: Spätzlepfannevegetarian

8.90

spätzle pan with mushroom cream sauce — Selbstgemachte Spätzle mit vegetarischer Pilz-Rahmsoße und Erbsen

becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69

Vorspeisen

„Salädle“vegetarian

6.90

mixed salad — bunt gemischter Salat aus verschiedenen Rohkost- und Mix-Salaten, auf Wunsch mit frischem Baguette

becslés≈ 180 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Flädlesuppe

6.90

pancake strip soup — selbstgemachte Pfannkuchen-Streifen in eigens hergestellter Rinderkraftbrühe

becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát

Maultaschensuppe

7.90

maultaschen soup — kleine, selbstgemachte Suppenmaultaschen in eigens hergestellter Rinderbrühe und einem Röstzwiebeltopping

becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 71

Selbstgemachte Flammkuchenzigarren

10.90

flammkuchen cigars — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck und Bergkäse-Käse-Mix an hausgemachtem Kräuter-Schmand-Dip

becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrát

Salate

Salatteller „Zum Kuckuck“ Großer, bunt gemischter Salattellervegetarian

10.90

large mixed salad — aus Rohkost- und Mix-Salaten, an unserem Hausdressing

becslés≈ 350 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Großer, bunt gemischter Salat

17.50

mixed salad with turkey strips — aus Rohkost- und Mix-Salaten, mit Putenstreifen

becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 89

Großer, bunt gemischter Salatpescatarian

17.90

mixed salad with crispy zander — aus Rohkost- und Mix-Salaten, mit Zanderknusperle

becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83

Wurstsalate

Klassischer Wurstsalat mit Brot

11.50

classic sausage salad with bread — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate und verschiedenen Rohkostsalaten

becslés≈ 580 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73

Klassischer Wurstsalat mit Brägele

14.50

classic sausage salad with fried potatoes — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate und verschiedenen Rohkostsalaten, dazu selbstgemachte Brägele

becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 73

Elsässer Wurstsalat mit Brot

12.50

Alsatian sausage salad with bread — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate, Emmentalerkäse und verschiedenen Rohkostsalaten

becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73

Elsässer Wurstsalat mit Brägele

15.50

Alsatian sausage salad with fried potatoes — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate, Emmentalerkäse und verschiedenen Rohkostsalaten, dazu selbstgemachte Brägele

becslés≈ 790 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 71

Kuckuck Spezialitäten

Selbstgemachte Schwäbische Linsen

16.90

Swabian lentils with sausage and spätzle — mit einem Päärle Villingerle (Saitenwürstle), Linsen klein: 13,90€ und frischen, selbstgemachten Spätzle, dazu eine Salatgarnitur und Alpirsbacher Klostersenf

becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 84

Oma Ediths Kässpätzle

15.90

cheese spätzle — nach einem alten Rezept von Oma Schwarzwälder klein: 13,90€ aus frischen, selbstgemachten Spätzle und einer Bergkäse-Käse-Mischung, garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, dazu eine Salatgarnitur

becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 69

Schwarzwälder Allerlei

28.90

Black Forest mixed plate — eine selbstgemachte Maultasche mit zwei gebratenen Schweinefilets und Kässpätzle, garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, dazu eine Salatgarnitur - auf Wunsch mit einer Soße Ihrer Wahl* gratis

becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrát

Selbstgemachte Maultaschen

20.90

homemade maultaschen — gefüllt mit gemischtem Hackfleisch und Spinat, klein: 17,90€ garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, Beilage nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur und einer Soße nach Wahl*

becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát

Kässpätzle-Burger

24.90

cheese spätzle burger — Burgerbrötchen bestrichen mit selbstgemachtem Kräuterschmand, belegt mit einem saftigen Rinder Patty (ca. 160 Gramm) und Salat, sowie frischen selbstgemachten Kässpätzle und Speck-Zwiebel-Schmelze, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur

becslés≈ 980 kcal70 g szénhidrát

Schwein

Schweineschnitzel paniert (**)

20.90

breaded pork schnitzel — mit Beilage und einer Soße nach Wahl, klein: 17,90€ dazu eine bunte Salatgarnitur

becslés≈ 820 kcal60 g szénhidrát

Bauernschnitzel (**)

23.90

farmer's schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit gebratenem Speck und Spiegelei, Beilage & Soße nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur

becslés≈ 950 kcal60 g szénhidrát

Schweinelendchen

25.90

pork tenderloin with mushroom sauce — Schweinefilet-Medaillons mit frischen, selbstgemachten Spätzle an einer Pilzrahmsoße und saisonaler Gemüsegarnitur

becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Pute

Putensteak mit selbstgemachter Kräuterbutter

21.90

turkey steak with herb butter — dazu eine Beilage nach Wahl und eine Salatgarnitur

becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 71

Putenschnitzel (**) paniert

21.90

breaded turkey schnitzel — mit einer Beilage & Soße nach Wahl und einer Salatgarnitur

becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrát

Ofenkartoffeln

Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian

13.90

baked potato with herb cream — an einer bunt gemischten Salatbeilage

becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 70

Ofenkartoffel mit saisonalem Gemüsevegetarian

16.90

baked potato with seasonal vegetables — an einem gemischten Salat und selbstgemachtem Kräuterschmand-Dip

becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 70

Ofenkartoffel mit Räucherlachspescatarian

18.90

baked potato with smoked salmon — an einem bunt gemischten Salat und Sahne-Meerrettich

becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Vegetarisch & Vegan

Vegane Flädlesuppevegan

6.90

vegan pancake strip soup — selbstgemachte vegane Pfannkuchen-Streifen in eigens hergestellter Gemüsebrühe

becslés≈ 220 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 70

Veganes Schnitzel paniertvegan

20.90

vegan schnitzel — auf Pflanzenbasis, Beilage nach Ihrer Wahl, klein: 17,90€ dazu eine Salatgarnitur

becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 70

Veganes Züricher Geschnetzeltesvegan

21.90

vegan Zurich-style strips — selbstgemachtes Züricher Geschnetzeltes auf Haferbasis mit Sojafleisch und frischen Champignons, Beilage nach Ihrer Wahl, dazu eine Salatgarnitur

becslés≈ 680 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 78

Vegetarische Schwäbische Linsenvegetarian

17.90

vegetarian Swabian lentils — mit frischen, selbstgemachten Spätzle & vegetarischer Soja-Wurst, dazu eine Salatgarnitur, mit Klostersenf

becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77

Vegetarische Oma Edith’s Kässpätzlevegetarian

15.90

vegetarian cheese spätzle — nach einem alten Rezept von Oma Schwarzwälder klein: 13,90€ aus frischen, selbstgemachten Spätzle mit einer Bergkäse-Käse-Mischung, garniert mit einer Zwiebelschmelze dazu eine Salatgarnitur

becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát

Hausgemachte vegetarische Maultaschenvegetarian

20.90

vegetarian maultaschen — gefüllt mit Ziegenkäse und Spinat, garniert mit einer Zwiebelschmelze, Beilage nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur

becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrát

Gebratener Ziegenkäsevegetarian

17.90

fried goat cheese — an einer Feigen-Senf-Honigsoße, dazu einen gemischten Salat

becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrát

Extras

Selbstgemachte Kräuterbuttervegetarian

1.50

herb butter

becslés≈ 100 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát

Hausgemachter Kräuterschmandvegetarian

1.50

herb cream

becslés≈ 80 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát

Portion Alpirsbacher Klostersenfvegan

1.50

mustard

becslés≈ 15 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát

Ein „Villingerle“ (Metzgerwurst)

3.50

butcher sausage

becslés≈ 210 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát

Ein Paar „Villingerle“

6.50

butcher sausages

becslés≈ 420 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Flammkuchenzigarre (1Stk.)

2.50

flammkuchen cigar

becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrát

Ein Spiegeleivegetarian

1.50

fried egg

becslés≈ 90 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát

Sojawurstvegan

6.50

soy sausage

becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian

5.50

baked potato with herb cream

becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát

Unsere Beilagen

Pommes Fritesvegan

5.50

french fries

becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrát

Selbstgemachte Spätzlevegetarian

5.50

spätzle

becslés≈ 380 kcal52 g szénhidrát

Brägele (Bratkartoffeln)vegan

5.50

fried potatoes

becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrát

Speck-Brägele (Bratkartoffeln mit Speck)

5.50

fried potatoes with bacon

becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrát

Saisonales Gemüsevegetarian

5.50

seasonal vegetables

becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Selbstgemachter Kartoffelsalatvegetarian

5.50

potato salad

becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrát

Unsere Soßen

Bratensoße

2.00

gravy

becslés≈ 60 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát

Rahmsoße

2.50

cream sauce

becslés≈ 110 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát

Champignon-Rahmsoße

3.00

mushroom cream sauce

becslés≈ 140 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát

Pfeffer-Rahmsoße

3.00

pepper cream sauce

becslés≈ 130 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát

Kirsch-Speck-Soße

3.00

cherry bacon sauce

becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát

Unsere Flammkuchen

Elsässer Art

10.90

Alsatian flammkuchen — mit roten Zwiebeln & Schwarzwälder Speck

becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrát

Schwarzwälder Art

12.90

Black Forest flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck & Bergkäse-Käse-Mischung

becslés≈ 880 kcal62 g szénhidrát

Bauern Art

13.90

Farmer style flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, Brägele & Bergkäse-Käse-Mischung

becslés≈ 1050 kcal85 g szénhidrát

Winzer Art

16.90

Winemaker style flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, Weintrauben & Ziegenkäse

becslés≈ 720 kcal58 g szénhidrát

Italienische Artvegetarian

14.90

Italian style flammkuchen — mit Tomate, Mozzarella, Pesto & frischem Basilikum

becslés≈ 650 kcal52 g szénhidrát

Kässpätzle Flammkuchen

15.90

mit frischen, selbstgemachten Spätzle, Bergkäse-Käse-Mischung & Röstzwiebeln, wahlweise mit Speck

becslés≈ 880 kcal75 g szénhidrát

„Herrgottsbescheisserle“ Flammkuchen

17.90

Herrgottsbescheisserle flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, selbstgemachter Maultasche in Scheiben & Bergkäse-Käse–Mischung

becslés≈ 810 kcal68 g szénhidrát

Mediterraner Flammkuchenvegetarian

15.90

Mediterranean flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Peperoni, Paprika, Oliven und Ziegenkäse

becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrát

Kuckuck Flammkuchen

15.90

Cuckoo flammkuchen — mit Ziegenkäse und Preiselbeeren, wahlweise mit Speck

becslés≈ 640 kcal50 g szénhidrát

Veganer Flammkuchenvegan

14.90

Vegan flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Tomate, Paprika, Zucchini & Champignons auf veganem Schmand

becslés≈ 580 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 67

Chili-Cheese-Flammkuchen (scharf)vegetarian

16.90

Chili Cheese flammkuchen — Mit roten Zwiebeln, Jalapeños, Blauschimmelkäse, Berg- und Emmentaler Käse Mischung, sowie Paprikapulver

becslés≈ 780 kcal54 g szénhidrát

Süßer Flammkuchenvegetarian

14.90

Sweet flammkuchen — mit Apfel, Zimt, Zucker & Honig

becslés≈ 710 kcal85 g szénhidrát

Ebbes Süßes

Schwarzwälder Kirschtorte mit Alkohol

8.90

Black Forest cake with alcohol — Sahne-Mascarpone-Crème, Schokoladenbiskuit, Sauerkirschen, Schokoladenraspeln und Kirschwasser

becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátnehéz 31

Schwarzwälder Kirschtorte ohne Alkohol

8.90

Black Forest cake without alcohol — Sahne-Mascarpone-Crème, Schokoladenbiskuit, Sauerkirschen und Schokoladenraspeln

becslés≈ 500 kcal40 g szénhidrátnehéz 32

Dunkle Schokoladen-Crème

8.90

Dark chocolate cream — Schokoladen-Sahne-Mascarpone-Crème und Löffelbiskuit

becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátnehéz 30

Weiße Schokoladen-Crème

8.90

White chocolate cream — Weiße Schokoladen-Sahne-Mascarpone-Créme, Löffelbiskuit und Mandarinen

becslés≈ 510 kcal44 g szénhidrátnehéz 29

Vegane Crème auf Maracuja-Spiegelvegan

8.90

Vegan passion fruit cream — Vegane Crème auf Haferbasis mit einem Hauch Zitrone auf einem Maracujaspiegel

becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 44

Steak-Spezialitäten

Argentinisches Rumpsteak mit selbstgemachter Kräuterbutter

33.00

Argentinian rump steak — ca. 260 Gramm vom argentinisches Black Ranch Roastbeef mit saisonaler Gemüsegarnitur und Beilage nach Wahl

becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Zwiebelrostbraten aus argentinischem Roastbeef

34.00

Argentinian roast beef with onions — ca. 260 Gramm vom argentinisches Black Ranch Roastbeef mit selbstgemachten Röstzwiebeln, einer Gemüsegarnitur, Beilage und Soße nach Wahl

becslés≈ 890 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72

Schwein

Cordon Bleu Schwarzwälder Art

28.90

Black Forest Cordon Bleu — vom Schwein, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken & Bergkäse, Beilage und Soße nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur

becslés≈ 920 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

Unsere Burger

Vegetarischer Geiß-Burgervegetarian

24.90

Vegetarian Goat Burger — Burgerbrötchen bestrichen mit einer Feigen-Honig-Senfsoße, belegt mit gebratenem Ziegenkäse, Salat und Preiselbeeren, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur

becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát

Veganer Kuckuck-Burgervegan

24.90

Vegan Cuckoo Burger — Burgerbrötchen bestrichen mit einer veganen Limetten-Mayonnaise, belegt mit einem veganem Patty, Salat und Grillgemüse, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur

becslés≈ 1050 kcal82 g szénhidrát

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87veggie
scorebecslés

Gyakori vegetáriánus és vegán választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Vegán schnitzel és vegán zürichi ragout is szerepel az étéken. Kínálnak kecsketúróssal és spinakéval töltött vegetáriánus maultaschenet is.

31 vegetáriánus és 10 vegán étel 79-ból

75dia
scorebecslés

Laktató húsok és friss saláták

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menükártyán számos alacsony szénhidráttartalmú húsétel és saláta szerepel. Sok főfogásnál szabadon választható a köretek közül.

26 cukorbetegeknek megfelelő · 79 fogás

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Praktikum

Cím: Färberstraße 51, 78050 Villingen-Schwenningen
Nyitvatartás: még nem ismert
Kapcsolat: +4977216822585 info@zumkuckuck-vs.de
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumkuckuck-vs.eatbu.com/?lang=de
Rekord: teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

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