Zum Kuckuck - Villingen-Schwenningen, Färberstraße
Färberstraße 51, 78050 Villingen-Schwenningen
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Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 16.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 16. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Ebbs Z’middag
Tagessuppe
2.80
soup of the day — bitte fragen Sie unser Servicepersonal, nach dem aktuellen Angebot
becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Große Tagessuppe
6.50
large soup of the day — bitte fragen Sie unser Servicepersonal, nach dem aktuellen Angebot
becslés≈ 240 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 73
Gericht 1: Traditionell Saure Kutteln mit Brägele
10.90
sour tripe with fried potatoes
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Gericht 2: Wie bei Opa Schweinegeschnetzeltes in einer Preiselbeer-Rahmsoße, dazu Bandnudeln
13.90
pork strips with cranberry cream sauce and noodles
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrát
Gericht 3: Wie bei Oma Tafelspitz mit Salzkartoffeln und Meerrettichsoße
14.50
boiled beef with potatoes and horseradish sauce
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Gericht 4: Spätzlepfannevegetarian
8.90
spätzle pan with mushroom cream sauce — Selbstgemachte Spätzle mit vegetarischer Pilz-Rahmsoße und Erbsen
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69
Vorspeisen
„Salädle“vegetarian
6.90
mixed salad — bunt gemischter Salat aus verschiedenen Rohkost- und Mix-Salaten, auf Wunsch mit frischem Baguette
becslés≈ 180 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Flädlesuppe
6.90
pancake strip soup — selbstgemachte Pfannkuchen-Streifen in eigens hergestellter Rinderkraftbrühe
becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Maultaschensuppe
7.90
maultaschen soup — kleine, selbstgemachte Suppenmaultaschen in eigens hergestellter Rinderbrühe und einem Röstzwiebeltopping
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 71
Selbstgemachte Flammkuchenzigarren
10.90
flammkuchen cigars — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck und Bergkäse-Käse-Mix an hausgemachtem Kräuter-Schmand-Dip
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrát
Salate
Salatteller „Zum Kuckuck“ Großer, bunt gemischter Salattellervegetarian
10.90
large mixed salad — aus Rohkost- und Mix-Salaten, an unserem Hausdressing
becslés≈ 350 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Großer, bunt gemischter Salat
17.50
mixed salad with turkey strips — aus Rohkost- und Mix-Salaten, mit Putenstreifen
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 89
Großer, bunt gemischter Salatpescatarian
17.90
mixed salad with crispy zander — aus Rohkost- und Mix-Salaten, mit Zanderknusperle
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Wurstsalate
Klassischer Wurstsalat mit Brot
11.50
classic sausage salad with bread — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate und verschiedenen Rohkostsalaten
becslés≈ 580 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73
Klassischer Wurstsalat mit Brägele
14.50
classic sausage salad with fried potatoes — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate und verschiedenen Rohkostsalaten, dazu selbstgemachte Brägele
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 73
Elsässer Wurstsalat mit Brot
12.50
Alsatian sausage salad with bread — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate, Emmentalerkäse und verschiedenen Rohkostsalaten
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73
Elsässer Wurstsalat mit Brägele
15.50
Alsatian sausage salad with fried potatoes — frische Lyonerstreifen mit Essiggurken, garniert mit Zwiebeln, Tomate, Emmentalerkäse und verschiedenen Rohkostsalaten, dazu selbstgemachte Brägele
becslés≈ 790 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 71
Kuckuck Spezialitäten
Selbstgemachte Schwäbische Linsen
16.90
Swabian lentils with sausage and spätzle — mit einem Päärle Villingerle (Saitenwürstle), Linsen klein: 13,90€ und frischen, selbstgemachten Spätzle, dazu eine Salatgarnitur und Alpirsbacher Klostersenf
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 84
Oma Ediths Kässpätzle
15.90
cheese spätzle — nach einem alten Rezept von Oma Schwarzwälder klein: 13,90€ aus frischen, selbstgemachten Spätzle und einer Bergkäse-Käse-Mischung, garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, dazu eine Salatgarnitur
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 69
Schwarzwälder Allerlei
28.90
Black Forest mixed plate — eine selbstgemachte Maultasche mit zwei gebratenen Schweinefilets und Kässpätzle, garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, dazu eine Salatgarnitur - auf Wunsch mit einer Soße Ihrer Wahl* gratis
becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrát
Selbstgemachte Maultaschen
20.90
homemade maultaschen — gefüllt mit gemischtem Hackfleisch und Spinat, klein: 17,90€ garniert mit einer Speck-Zwiebelschmelze, Beilage nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur und einer Soße nach Wahl*
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Kässpätzle-Burger
24.90
cheese spätzle burger — Burgerbrötchen bestrichen mit selbstgemachtem Kräuterschmand, belegt mit einem saftigen Rinder Patty (ca. 160 Gramm) und Salat, sowie frischen selbstgemachten Kässpätzle und Speck-Zwiebel-Schmelze, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur
becslés≈ 980 kcal70 g szénhidrát
Schwein
Schweineschnitzel paniert (**)
20.90
breaded pork schnitzel — mit Beilage und einer Soße nach Wahl, klein: 17,90€ dazu eine bunte Salatgarnitur
becslés≈ 820 kcal60 g szénhidrát
Bauernschnitzel (**)
23.90
farmer's schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit gebratenem Speck und Spiegelei, Beilage & Soße nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur
becslés≈ 950 kcal60 g szénhidrát
Schweinelendchen
25.90
pork tenderloin with mushroom sauce — Schweinefilet-Medaillons mit frischen, selbstgemachten Spätzle an einer Pilzrahmsoße und saisonaler Gemüsegarnitur
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Pute
Putensteak mit selbstgemachter Kräuterbutter
21.90
turkey steak with herb butter — dazu eine Beilage nach Wahl und eine Salatgarnitur
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 71
Putenschnitzel (**) paniert
21.90
breaded turkey schnitzel — mit einer Beilage & Soße nach Wahl und einer Salatgarnitur
becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrát
Ofenkartoffeln
Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
13.90
baked potato with herb cream — an einer bunt gemischten Salatbeilage
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 70
Ofenkartoffel mit saisonalem Gemüsevegetarian
16.90
baked potato with seasonal vegetables — an einem gemischten Salat und selbstgemachtem Kräuterschmand-Dip
becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 70
Ofenkartoffel mit Räucherlachspescatarian
18.90
baked potato with smoked salmon — an einem bunt gemischten Salat und Sahne-Meerrettich
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Vegetarisch & Vegan
Vegane Flädlesuppevegan
6.90
vegan pancake strip soup — selbstgemachte vegane Pfannkuchen-Streifen in eigens hergestellter Gemüsebrühe
becslés≈ 220 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 70
Veganes Schnitzel paniertvegan
20.90
vegan schnitzel — auf Pflanzenbasis, Beilage nach Ihrer Wahl, klein: 17,90€ dazu eine Salatgarnitur
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 70
Veganes Züricher Geschnetzeltesvegan
21.90
vegan Zurich-style strips — selbstgemachtes Züricher Geschnetzeltes auf Haferbasis mit Sojafleisch und frischen Champignons, Beilage nach Ihrer Wahl, dazu eine Salatgarnitur
becslés≈ 680 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 78
Vegetarische Schwäbische Linsenvegetarian
17.90
vegetarian Swabian lentils — mit frischen, selbstgemachten Spätzle & vegetarischer Soja-Wurst, dazu eine Salatgarnitur, mit Klostersenf
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
Vegetarische Oma Edith’s Kässpätzlevegetarian
15.90
vegetarian cheese spätzle — nach einem alten Rezept von Oma Schwarzwälder klein: 13,90€ aus frischen, selbstgemachten Spätzle mit einer Bergkäse-Käse-Mischung, garniert mit einer Zwiebelschmelze dazu eine Salatgarnitur
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
Hausgemachte vegetarische Maultaschenvegetarian
20.90
vegetarian maultaschen — gefüllt mit Ziegenkäse und Spinat, garniert mit einer Zwiebelschmelze, Beilage nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur
becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrát
Gebratener Ziegenkäsevegetarian
17.90
fried goat cheese — an einer Feigen-Senf-Honigsoße, dazu einen gemischten Salat
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrát
Extras
Selbstgemachte Kräuterbuttervegetarian
1.50
herb butter
becslés≈ 100 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Hausgemachter Kräuterschmandvegetarian
1.50
herb cream
becslés≈ 80 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Portion Alpirsbacher Klostersenfvegan
1.50
mustard
becslés≈ 15 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ein „Villingerle“ (Metzgerwurst)
3.50
butcher sausage
becslés≈ 210 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ein Paar „Villingerle“
6.50
butcher sausages
becslés≈ 420 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Flammkuchenzigarre (1Stk.)
2.50
flammkuchen cigar
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrát
Ein Spiegeleivegetarian
1.50
fried egg
becslés≈ 90 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sojawurstvegan
6.50
soy sausage
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
5.50
baked potato with herb cream
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Unsere Beilagen
Pommes Fritesvegan
5.50
french fries
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrát
Selbstgemachte Spätzlevegetarian
5.50
spätzle
becslés≈ 380 kcal52 g szénhidrát
Brägele (Bratkartoffeln)vegan
5.50
fried potatoes
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrát
Speck-Brägele (Bratkartoffeln mit Speck)
5.50
fried potatoes with bacon
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrát
Saisonales Gemüsevegetarian
5.50
seasonal vegetables
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Selbstgemachter Kartoffelsalatvegetarian
5.50
potato salad
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrát
Unsere Soßen
Bratensoße
2.00
gravy
becslés≈ 60 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rahmsoße
2.50
cream sauce
becslés≈ 110 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Champignon-Rahmsoße
3.00
mushroom cream sauce
becslés≈ 140 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pfeffer-Rahmsoße
3.00
pepper cream sauce
becslés≈ 130 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kirsch-Speck-Soße
3.00
cherry bacon sauce
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Unsere Flammkuchen
Elsässer Art
10.90
Alsatian flammkuchen — mit roten Zwiebeln & Schwarzwälder Speck
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrát
Schwarzwälder Art
12.90
Black Forest flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck & Bergkäse-Käse-Mischung
becslés≈ 880 kcal62 g szénhidrát
Bauern Art
13.90
Farmer style flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, Brägele & Bergkäse-Käse-Mischung
becslés≈ 1050 kcal85 g szénhidrát
Winzer Art
16.90
Winemaker style flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, Weintrauben & Ziegenkäse
becslés≈ 720 kcal58 g szénhidrát
Italienische Artvegetarian
14.90
Italian style flammkuchen — mit Tomate, Mozzarella, Pesto & frischem Basilikum
becslés≈ 650 kcal52 g szénhidrát
Kässpätzle Flammkuchen
15.90
mit frischen, selbstgemachten Spätzle, Bergkäse-Käse-Mischung & Röstzwiebeln, wahlweise mit Speck
becslés≈ 880 kcal75 g szénhidrát
„Herrgottsbescheisserle“ Flammkuchen
17.90
Herrgottsbescheisserle flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Schwarzwälder Speck, selbstgemachter Maultasche in Scheiben & Bergkäse-Käse–Mischung
becslés≈ 810 kcal68 g szénhidrát
Mediterraner Flammkuchenvegetarian
15.90
Mediterranean flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Peperoni, Paprika, Oliven und Ziegenkäse
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrát
Kuckuck Flammkuchen
15.90
Cuckoo flammkuchen — mit Ziegenkäse und Preiselbeeren, wahlweise mit Speck
becslés≈ 640 kcal50 g szénhidrát
Veganer Flammkuchenvegan
14.90
Vegan flammkuchen — mit roten Zwiebeln, Tomate, Paprika, Zucchini & Champignons auf veganem Schmand
becslés≈ 580 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 67
Chili-Cheese-Flammkuchen (scharf)vegetarian
16.90
Chili Cheese flammkuchen — Mit roten Zwiebeln, Jalapeños, Blauschimmelkäse, Berg- und Emmentaler Käse Mischung, sowie Paprikapulver
becslés≈ 780 kcal54 g szénhidrát
Süßer Flammkuchenvegetarian
14.90
Sweet flammkuchen — mit Apfel, Zimt, Zucker & Honig
becslés≈ 710 kcal85 g szénhidrát
Ebbes Süßes
Schwarzwälder Kirschtorte mit Alkohol
8.90
Black Forest cake with alcohol — Sahne-Mascarpone-Crème, Schokoladenbiskuit, Sauerkirschen, Schokoladenraspeln und Kirschwasser
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátnehéz 31
Schwarzwälder Kirschtorte ohne Alkohol
8.90
Black Forest cake without alcohol — Sahne-Mascarpone-Crème, Schokoladenbiskuit, Sauerkirschen und Schokoladenraspeln
becslés≈ 500 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Dunkle Schokoladen-Crème
8.90
Dark chocolate cream — Schokoladen-Sahne-Mascarpone-Crème und Löffelbiskuit
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátnehéz 30
Weiße Schokoladen-Crème
8.90
White chocolate cream — Weiße Schokoladen-Sahne-Mascarpone-Créme, Löffelbiskuit und Mandarinen
becslés≈ 510 kcal44 g szénhidrátnehéz 29
Vegane Crème auf Maracuja-Spiegelvegan
8.90
Vegan passion fruit cream — Vegane Crème auf Haferbasis mit einem Hauch Zitrone auf einem Maracujaspiegel
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 44
Steak-Spezialitäten
Argentinisches Rumpsteak mit selbstgemachter Kräuterbutter
33.00
Argentinian rump steak — ca. 260 Gramm vom argentinisches Black Ranch Roastbeef mit saisonaler Gemüsegarnitur und Beilage nach Wahl
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Zwiebelrostbraten aus argentinischem Roastbeef
34.00
Argentinian roast beef with onions — ca. 260 Gramm vom argentinisches Black Ranch Roastbeef mit selbstgemachten Röstzwiebeln, einer Gemüsegarnitur, Beilage und Soße nach Wahl
becslés≈ 890 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Schwein
Cordon Bleu Schwarzwälder Art
28.90
Black Forest Cordon Bleu — vom Schwein, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken & Bergkäse, Beilage und Soße nach Wahl, dazu eine Salatgarnitur
becslés≈ 920 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Unsere Burger
Vegetarischer Geiß-Burgervegetarian
24.90
Vegetarian Goat Burger — Burgerbrötchen bestrichen mit einer Feigen-Honig-Senfsoße, belegt mit gebratenem Ziegenkäse, Salat und Preiselbeeren, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur
becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát
Veganer Kuckuck-Burgervegan
24.90
Vegan Cuckoo Burger — Burgerbrötchen bestrichen mit einer veganen Limetten-Mayonnaise, belegt mit einem veganem Patty, Salat und Grillgemüse, gereicht mit Pommes Frites, dazu eine Salatgarnitur
becslés≈ 1050 kcal82 g szénhidrát
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Praktikum
- Cím
- Färberstraße 51, 78050 Villingen-Schwenningen
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +4977216822585
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumkuckuck-vs.eatbu.com/?lang=de
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