vissza a kereséshez

Restaurant Absolu Vincennes

Avenue de Paris 22, 94300 Vincennes

Most zárva · nyit 12:00

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Formules
Entrée + plat ou plat + dessert
38.90
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrátnehéz 44
Entrée + plat + dessert
44.90
Set Menu: Starter, Main and Dessert
becslés≈ 1500 kcal110 g szénhidrátnehéz 25
Les entrées
6 Huütres de Marennes d'Oléron, Fine de Claire N°3
Oysters — Accompagnées de pain de campagne.
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 77
Carpaccio de Cecina Fumé au Bois de Chêne
Cecina Carpaccio — Huile d'olive et parmesan.
becslés≈ 280 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Sardines en Aceite de Oliva
Sardines in Olive Oil — Sardines de Galice servies dans leur étui, avec pain de campagne et fleur de sel.
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
Assiette de Jambon Trevelez
Jamón Serrano — Serrano 23 mois d'affinage) IGP
becslés≈ 320 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Crevettes Pili Pili
Pili Pili Shrimp — A la fois piquantes et savoureuses
becslés≈ 250 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ceviche de Daurade aux Agrumes
Sea Bream Ceviche — Un délice frais et acidulé.
becslés≈ 180 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Øuf parfait
Perfect Egg with Mushroom Cream — Crème de champignons, croutons
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Piquillos Farcis à la Crème de Chèvrevegetarian
Stuffed Piquillo Peppers — ciboulette et roquette, pignons de pin
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Les plats
Saint-Jacques Rôties
Roasted Scallops — Purée de topinambours, sauce au café, éclats d’amandes
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet de Cabillaud à la Plancha
Grilled Cod Fillet — Cabillaud nacré, purée de butternut, brunoise de carottes et courgettes, sauce vierge
becslés≈ 480 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Rognons de Veau
Veal Kidneys — Crème moutarde à l'ancienne, gratin dauphinois déstructuré, oignons grelots, pistaches concassées.
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Magret de canard
Duck Breast — Purée de butternut veloutée, pommes grenailles fondantes & sauce marchand de vin parfumée
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Entrecôte d’Argentine
Argentine Entrecôte — Légumes merveilleux, sauce béarnaise
becslés≈ 850 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Secreto de Bellota Ibérique (pluma, viande persillée)
Iberian Pork Secreto — Pommes grenailles, pleurotes, sauce mojo rouge
becslés≈ 620 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Saku de Thon Sancké au Sésame
Seared Tuna Saku — Déclinaison provençale & sauce passion acidulée
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Bæuf aux trois carottes
Beef with Three Carrots — Purée onctueuse, carottes vichy et carotte fan
becslés≈ 580 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 84
Les desserts
L'assiette de Brie de Meaux affinésvegetarian
Brie de Meaux Cheese Plate — Encore une petite faim...
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pavlova à la manguevegetarian
Mango Pavlova — Légère et croquante.
becslés≈ 450 kcal60 g szénhidrátnehéz 38
Le Fameux Baba de Nicolasvegetarian
Baba au Rhum — Un dessert incontournable.
becslés≈ 450 kcal60 g szénhidrátnehéz 35
Glace Artisanale (3 boules)vegetarian
Artisan Ice Cream — Choix de parfums: chocolat, vanille de Madagascar, café, citron vert, mangue d'Inde, framboise.
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrátnehéz 40
Café ou Chocolat Liégeoisvegetarian
Café Liégeois — Des classiques gourmands.
becslés≈ 520 kcal50 g szénhidrátnehéz 31
Coupe Colonelvegetarian
Vodka et sorbet citron.
becslés≈ 310 kcal35 g szénhidrát
Tarte Tatin aux pommes caraméliséesvegetarian
Apple Tarte Tatin — Beurre salé & éclat de cannelle
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 30
Figues Rôties Minutevegetarian
Roasted Figs with Crumble — Crumble doré au beurre, glace vanille Bourbon délicatement fondante.
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 43
Fondant au Chocolat Noir Intense 64%vegetarian
Chocolate Fondant — Glace vanille bourbon
becslés≈ 620 kcal50 g szénhidrátnehéz 31
Coupe Lorrainevegetarian
Mirabelles au sirop, glace mirabelle, Chantilly
becslés≈ 420 kcal52 g szénhidrátnehéz 39

Ez a menü még stimmel?

59veggie
scorebecslés

Francia konyha desszertekkel

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Előételként kaphatod a töltött piquillo paprikát kecsketúróval. Nincsenek vegetáriás főkönek, viszont sok a desszert, például a Tarte Tatin és a csokoládé fondant.

11 vegetáriánus és 0 vegán étel 28-ból

85dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Az étlet rendah és közepes glikémiás indexű fehérjedús választékot kínál. A főételek mérsékelt szénhidráttartalmúak.

14 cukorbetegeknek megfelelő · 28 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Avenue de Paris 22, 94300 Vincennes
Nyitvatartás
Hétcsukva
Ké12:00–14:30, 19:00–23:00
Sze12:00–14:30, 19:00–23:00
Csüt12:00–14:30, 19:00–23:00
Pén12:00–14:30, 19:00–23:30
Szo12:00–15:00, 19:00–00:00
Vas12:00–15:00
Dimanche soir: Fermé
Kapcsolat
+33143982487
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), absolu-vincennes.com/fr
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Restaurant Absolu Vincennes? Jelentkezz tulajdonosnak