vissza a kereséshez

Restaurant Le Jarrousset - les Barraires

les Barraires, 15300 Virargues

Most zárva

€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 15.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Les Entrées
le farçou aux escargots de Massiac
23.00
Snail farçou — Déjà 20 ans, revu & corrigé
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Les asperges étuvées, morilles farcies, vin jaune & lard paysan
23.00
Steamed asparagus with stuffed morels and bacon
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Les Poissons
deux poissons au gré de la pêche & des saisonspescatarian
28.00
Seasonal fish — Pêche de bateau ou de ligne
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Les Viandes
Le filet de bœuf d’ici
28.00
Beef fillet — cuite à la flamme légèrement fumée au genièvre de la Pinatelle, servie bleue ou saignante
becslés≈ 680 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
La fricassée de ris de veau, morilles & crème de Bassignac
28.00
Veal sweetbreads with morels
becslés≈ 720 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Les Fromages
Plateau de fromages “d’ici & d’ailleurs”vegetarian
10.00
Cheese platter
becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Les Desserts
Vanille, fraisesvegetarian
12.00
Vanilla and strawberries
becslés≈ 350 kcal35 g szénhidrátnehéz 38
La tarte au chocolat Weiss enfournée à la dernière minute, sorbet fromage blanc, citronvegetarian
12.00
Chocolate tart with fromage blanc sorbet — 10 minutes d’attente
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
Retour du Marché
Entrée, plat, fromage ou dessert
39.00
Market menu (3 courses)
becslés≈ 1400 kcal80 g szénhidrátnehéz 37
Entrée, plat, fromage et dessert
44.00
Market menu (4 courses)
becslés≈ 1700 kcal100 g szénhidrátnehéz 33
Polenta crémeuse, éclats de morilles & aspergesvegetarian
Creamy polenta with morels and asparagus
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrát
Le filet de canette de pays, pois blonds & pousses d’épinard
Duck fillet with peas and spinach
becslés≈ 520 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Le plateau de fromages d’Auvergne & d’ailleursvegetarian
Auvergne cheese platter
becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Feuille à feuille, fraises & crème de paysvegetarian
Strawberries and cream
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrát
Formules
Promenade Gourmande
58.00
Gourmet Promenade Menu — Menu au choix à partir de la carte. Entrée, plat, plateau de fromages & dessert
becslés≈ 1800 kcal110 g szénhidrátnehéz 33
Balade entre Planèze & Cézallier
78.00
Planèze & Cézallier Tasting Menu — Réservé à la table entière. Dégustation des meilleurs produits “d’ici & d’ailleurs” en huit temps
becslés≈ 2200 kcal150 g szénhidrátnehéz 33
Les pieds sous la table
108.00
Wine pairing tasting menu — Réservé à la table entière. Menu confiance & dégustation de vins en complet accord avec votre menu
becslés≈ 2800 kcal180 g szénhidrátnehéz 33
Tous les déjeuners du mercredi au vendredi
22.00
Lunch special menu — Réservé à la table entière. Formule : Entrée, plat, dessert & un verre de vin
becslés≈ 1300 kcal80 g szénhidrátnehéz 41
Les Entrées
La terrine de foie gras
23.00
Foie gras terrine — qui s'assaisonne de Mollet, pâte de pruneaux & cerises au vinaigre
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
“Végétal”vegan, vegetarian
23.00
Legume plate — une assiette sublimant les légumineuses
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 79
Les Viandes
Le veau de pays pris dans la longe
28.00
Veal loin with truffle barley — orge perlée de la Planèze à la truffe d'été
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Le cochon de lait de M. Pommier
28.00
Suckling pig — cuit durant de longues heures, jus court
becslés≈ 750 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Les Desserts
Dans l'esprit d'un cookievegetarian
12.00
Cookie dessert with pistachios and cashews — pistaches, noix de cajou, framboises
becslés≈ 600 kcal55 g szénhidrátnehéz 28
L'expression d'un terroirvegetarian
12.00
White chocolate and blueberry dessert — crémeux chocolat blanc, myrtilles & gentiane
becslés≈ 500 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Retour du Marché
La courgette confite de Florian & Chloévegan, vegetarian
Confit zucchini with eggplant paste — tagstache, pâte d'aubergine & des basilics
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Fregola sardapescatarian
Fregola sarda with smoked fish — comme un risotto & poisson fumé, cebette & vinaigre de Caillet
becslés≈ 600 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 85
La poitrine de veau farcie aux champignons
Stuffed veal breast with mushrooms — touche de kasha & son jus court
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
La truite des eaux vives du Ganelpescatarian
Trout with crustacean broth — pois blond, bouillon de crustacés safrané
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Ganache lactée montéevegetarian
Milk ganache with poached cherry — cerise pochée & sorbet du même fruit
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
Tarte finevegetarian
Apricot tart — l'abricot poché, cru, sorbet
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

74veggie
scorebecslés

Vegtás választási lehetőségek

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Kínálatukban szerepel egy hüvelyes tál és konfitált cukkini padlizsánkrémmel. Desszertként chocolate tortát és gyümölcsöket kaphatunk. A vegyes társaságok számára marhaszelet vagy kacsanya breast elérhető.

13 vegetáriánus és 2 vegán étel 32-ból

74dia
scorebecslés

Húsos és halas ételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Sok alacsony szénhidráttartalmú választási lehetőség van. A marhafilé és a szoptaló malac kb. 10 g szénhidrátot tartalmaz.

14 cukorbetegeknek megfelelő · 32 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
les Barraires, 15300 Virargues
Nyitvatartás
Hétcsukva
Kécsukva
Sze—
Csüt—
Pén—
Szo—
Vas—
Fermer toute l'annee lundi et mardi et les soirs du dimanche et du mercredi. juillet et aout uniquement lundi et mardi. FERMETURE ANNUELLE En Janvier
Kapcsolat
+32471201069
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-jarrousset.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Restaurant Le Jarrousset - les Barraires? Jelentkezz tulajdonosnak