Restaurant Schnattl
Lange Gasse 40, 1080 Wien
nyitási ideje még nem ismert
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Gedeck
4.40
Cover charge
becslés≈ 0 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
3 Gänge
55.00
3-course menu
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 31
4 Gänge
63.00
4-course menu
becslés≈ 2100 kcal180 g szénhidrátnehéz 31
Vorspeisen im Glas auf Etageren
19.00
Appetizer platter — Thunfisch, Octopus, Beef tartare, Pancetta, Mozzarella, Paradaiser
becslés≈ 650 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Würzige Tomatensuppe
8.50
Spicy tomato soup — Ingwer & Cocos
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Rahmsuppe vom Maishendl
8.50
Corn-fed chicken cream soup — Safran & Wurzelgemüse
becslés≈ 310 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Bouillon vom Rind
8.50
Beef bouillon with pancake roll — Frittatenroulade
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Spargelstrudelvegetarian
22.00
Asparagus strudel — Frischkäse & Heurigen Erdäpfel
becslés≈ 750 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 66
Bratwurst vom Wels
22.00
Wels bratwurst — Belugalinsen & Pecoraro Balsamico
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Filet vom Seesaibling (Gut Dornau)pescatarian
36.00
Arctic char fillet — Graupenrisotto & Röstkarfiol
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Schnitte vom Rostbraten
40.00
Roast beef slice — Gratinierte Erdäpfel & Fisolen
becslés≈ 850 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Osso bucco vom Kalb
38.00
Veal osso bucco — Risotto & Morcheln
becslés≈ 780 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 72
Duett vom Wienerwald Hirschkalb
42.00
Venison duet — Polenta & Pilze
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Dessertvariation a la Schnattl
18.00
Dessert variation — Schokolade, Buchteln, Erdbeerstrudel, Topfenauflauf
becslés≈ 650 kcal85 g szénhidrátnehéz 42
Käseauswahl 3 Sortenvegetarian
14.00
Cheese selection
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
von Jumi / Josefstadt 5 Sortenvegetarian
19.00
Cheese selection
becslés≈ 600 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Welcome/Aperitif
Maroni, Bratkartoffel & Mangalitza Grammel Schmalzbrot
8.90
Chestnut, potato and pork lard bread
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrát
Auswahl an Canapés
3.90
Canapé selection
becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Menüs
3 Gang Menü mit Suppe
56.00
3-course menu with soup
becslés≈ 1700 kcal140 g szénhidrátnehéz 31
3 Gang Menü mit Vorspeise
65.00
3-course menu with appetizer
becslés≈ 1900 kcal160 g szénhidrátnehéz 31
Gedeck mit ofenwarmem Brot, Aufstrich & Buttervegetarian
4.00
Bread and butter
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát
Vorspeisen im Glas auf Etagere
Rotkrautsalat mit Äpfeln und Cranberrysvegan, vegetarian
Red cabbage salad
becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Krebssalat mit Dillpescatarian
Lobster salad
becslés≈ 180 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Perlhuhn Terrine mit Sellerie
Guinea fowl terrine
becslés≈ 210 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Suppen
Topinampurcremesuppe mit Grapefruitvegetarian
6.50
Jerusalem artichoke cream soup
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Gebundene Ganslsuppe mit Majoran
6.50
Goose soup
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Consommé mit Fritattenroulade
6.50
Consommé with pancake roll
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Zwischengericht
Girasoli mit Trüffel und Belperknollevegetarian
11.50
Girasoli with truffle
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Feines Wildschweinragout mit Polenta
11.50
Wild boar ragout
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Schnitte vom Saibling (Gut Dornau) auf der Haut gebraten auf Rote Rüben Graupenpescatarian
11.50
Pan-fried Arctic char
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80
Hauptspeisen
Wirsing Crêpe mit Belugalinsenvegetarian
Savoy cabbage crêpe
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 89
Schnitte vom Kabeljau auf Urkarottenpüreepescatarian
Cod fillet
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Hirschkeule, rosa gebraten mit Erdäpfelknödel und Kohlsprossen
Roasted venison leg
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 90
Nachspeise
Nachspeisevariation a la Schnattl
Dessert variation — z.B. Preiselbeerbiskotte, Apfel-Zimtschnitte, Maronibuchteln
becslés≈ 480 kcal65 g szénhidrátnehéz 37
Käse
Auswahl an „Jumi“ Käse vom Brett zur Selbstbedienungvegetarian
11.50
Cheese selection
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Extras
Weihnachtsbäckerei von der Konditorei Kaplan
4.50
Christmas bakery
becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Menü Optionen
3-Gang-Menü mit Suppe
49.00
3-course menu with soup
becslés≈ 1200 kcal90 g szénhidrát
3-Gang-Menü mit Vorspeise
59.00
3-course menu with appetizer
becslés≈ 1300 kcal95 g szénhidrátnehéz 41
Vorspeisen im Glas auf Etagere
Rillette von Räucheraal und Krenpescatarian
Smoked eel rillette
becslés≈ 220 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kalbstafelspitz mit Rhabarber
Boiled veal
becslés≈ 160 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Spargelspitzen mit Ei und Kressevegetarian
Asparagus tips with egg
becslés≈ 180 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Suppen
Spargelschaumsuppe mit Rühreivegetarian
6.50
Asparagus foam soup
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Rahmsuppe vom Maishendl und Safran
6.50
Corn-fed chicken cream soup
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Consommé mit Bärlauch Schöberl
6.50
Consommé with dumplings
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Zwischengericht
Solospargel mit Sauce Hollandaisevegetarian
11.50
Asparagus with Hollandaise
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Gnocchi mit grünem Spargelvegetarian
11.50
Gnocchi with asparagus
becslés≈ 410 kcal45 g szénhidrát
Hauptspeisen
Spargelstrudel mit Butterbröselvegetarian
Asparagus strudel
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrát
Schollenröllchen pochiert auf jungen Erbsenpescatarian
Poached plaice rolls
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Schnitte vom Kalbsrücken auf Spargelrisotto
Veal loin with asparagus risotto
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Extras
Petit fours und Pralinen
3.90
Petit fours and pralines
becslés≈ 300 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Dinner Menü
SILVESTER
119.00
New Year's Eve Menu — 31. Dezember 2026 ab 19.00 Uhr
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 33
Horsd‘oeuvre auf Etageren
Hors d'oeuvres assortment — Kartoffelschaum mit Kaviar, Crepinette vom Perlhuhn, Jakobsmuscheln in Champagner-Aspik, Gänseleber mit Quitte, Mille Feuille mit Ziegenfrischkäse, Sellerie Panna cotta mit Blattgold, Bretonische Salzbutter, Ofenwarmes Jour Gebäck
becslés≈ 850 kcal40 g szénhidrát
Oxtail mit Sherry
Oxtail with sherry
becslés≈ 520 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Bisque von Flusskrebsen mit Armagnac
Crayfish bisque
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Filet vom Steinbutt à la nagepescatarian
Turbot à la nage — Baumkuchengalette & Spargelspitzen
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Lungenbraten vom Bio Rind „Colbert Art“
Beef lung roast Colbert style — mit schwarzem Trüffel aus dem Wienerwald, feinen Fisolen & Schmelzkartoffeln
becslés≈ 720 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Käsebuffet von Jumi aus der Josefstadtvegetarian
Cheese buffet — Brotauswahl, Chutney & Nüsse
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
MARTINI GANSL – MENÜ
4-Gang-Menü
79.00
4-course menu
becslés≈ 2200 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
4-Gang-Menü vegetarischvegetarian
49.00
4-course vegetarian menu
becslés≈ 1600 kcal150 g szénhidrátnehéz 33
Linsensalat mit Balsamicovegan, vegetarian
Lentil salad
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Rillette von der Weidegans und Quitten
Goose rillettes
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ganslleber-Aufstrich mit grünem Pfeffer
Goose liver spread
becslés≈ 320 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ofenwarmes Brotvegan, vegetarian
Warm bread
becslés≈ 200 kcal35 g szénhidrát
Eingemachte Ganslsuppe mit Bröselknödel
Goose soup with dumplings
becslés≈ 300 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 66
Steirische Kürbisrahmsuppe mit Dillvegetarian
Pumpkin cream soup
becslés≈ 250 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mühlviertler Weidegans mit Bratensaft, Erdäpfelknödel, Rotkraut und Kohlsprossen
Roast goose
becslés≈ 950 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 70
Herbstliche Variation vom Karfiolvegetarian
Cauliflower variation
becslés≈ 400 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Ez a menü még stimmel?
75veggie
scorebecslés
scorebecslés
Kifinomított vegetáriás választék
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel a beluga lencsés káposztakrepp és a szívógombás girasoli. A vegán választék csak a vöröskáposztasalátára és a kenyerre korlátozódik.
21 vegetáriánus és 3 vegán étel 70-ból
73dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony glikémiás indexű választék
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús főfogallet kín alacsony vagy közepes glikémiai indexszel. Megfelelő előételek és sajtok is elérhetők.
46 cukorbetegeknek megfelelő · 71 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Lange Gasse 40, 1080 Wien
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +436649137978 restaurant@schnattl.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schnattl.com/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %