Shabu Shabu - Wien, Stumpergasse

Stumpergasse 27, 1060 Wien

Most zárva · nyit 11:00

Japanese€€€€

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

ENTRÉE PIKANT • SPICY VEGETARISCH • VEGETARIAN SCHARF • HOT VEGAN • VEGAN

MISO SUPPEvegan

3.50

Miso Soup — Suppe aus Sojabohnenpaste mit Tofu, Jungzwiebeln, Seetang

becslés≈ 65 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75

GLASNUDELNvegan

11.00

Glass Noodles — Glasnudeln mit Jungzwiebeln, Karotten

becslés≈ 210 kcal42 g szénhidrát

FRÜHLINGSROLLENvegetarian

4.50

Spring Rolls — 6 Stück kleine Frühlingsrollen mit Gemüse Zucchini, Zwiebeln, Shiitake und Eiern gefüllt. Mit Mandu-Sauce

becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 67

SOJASPROSSENvegan

4.50

Soy Bean Sprout Salad — Sojasprossensalat auf koreanische Art Jungzwiebeln und Zucchini. Mit Teig

becslés≈ 120 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

KIMCHI JEON SEU TIGIM

7.90

Kimchi Jeon with Shrimp — Koreanischer Pfannkuchen aus Kimchi, 3 Frittierte Garnelen im Teigmantel

becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát

KOREANISCHER GURKENSALATvegan

5.50

Korean Cucumber Salad — Pikant marinierter Gurkensalat

becslés≈ 70 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát

KIMCHIvegan

4.50

Fermentierter Chinakohl mit Ingwer und Knoblauch in scharfem Paprikapulver

becslés≈ 40 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát

SEAFOOD PAJEON

11.00

Koreanischer Pfannkuchen mit Garnelen, Muscheln, Kalmaren sowie Jungzwiebeln und Zucchini. Mit Teig und Eiern auf beiden Seiten goldbraun gebraten

becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 77

GUN MANDUvegan

5.90

Vegetable Gun Mandu — 4 Stück gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

becslés≈ 240 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 67

CHICKEN MANDU

4.50

6 Teigtäschchen gefüllt mit Hühnerfleisch

becslés≈ 280 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68

REISvegan

2.00

Steamed Rice — Extra Portion Reis

becslés≈ 200 kcal45 g szénhidrát

SHABU SHABU

BEEF SHABU SHABU

46.00

Suppe + Rindfleisch + Gemüse Bakchoi, Pilz, Chinakohl, Zucchini, Shiitake Pilze, Karotten, Paprika, Kräuterseitlinge, Rettich, Seetang. Saucen: Sesam Sauce, Sweet-Chilli Sauce, Sojasauce + Mandu + Sweet-Chilli Sauce

becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83

VEGGIE SHABU SHABUvegetarian

44.00

Bakchoi, Pilz, Chinakohl, Zucchini, Shiitake Pilze, Karotten, Paprika, Kräuterseitlinge, Champignon, Zwiebel + Reisnudel

becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 86

SEAFOOD SHABU SHABU

47.00

Suppe + Meeresfrüchte + Gemüse + Saucen. Suppenbasis: Shiitake Pilze, Rettich, Seetang. Saucen: Sesam Sauce, Sweet-Chilli Sauce, Sojasauce

becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83

KOMBINATION (MODUM)

47.00

Combination Shabu Shabu — Suppe + Rindfleisch + Meeresfrüchte + Gemüse + Saucen. Suppenbasis: Shiitake Pilze, Rettich, Seetang. Saucen: Sesam Sauce, Sweet-Chilli Sauce, Sojasauce

becslés≈ 820 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80

EXTRA TOPPING ODER BEILAGE

MANDU

5.50

Dumplings

becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

REISNUDELNvegan

4.50

Rice Noodles — Rice noodles

becslés≈ 160 kcal36 g szénhidrát

BAO

BRAISED BULGOGI BAO

5.90

Rindfleisch mariniert mit Bulgogi Sauce, eingelegte Gurken, knusprige Zwiebeln, Schnittlauch, Koriander

becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 67

VEGGIE BAOvegan

5.30

Kraut Erdnuss-Streusel und Tofu Röstzwiebel und Koriander

becslés≈ 280 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 71

HOISIN CHICKEN BAO

5.90

Knusprig frittiertes Huhn mit schmackhafter Hoisin Sauce, Kraut und Koriander

becslés≈ 350 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 65

SPICY CHICKEN BAO

5.90

Knusprig frittiertes Huhn mit Spicy Mayo Sauce, Kraut und Koriander

becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát

NEW BOSSAM PORK BAO

5.90

Bossam Pork Bao — In Sojasauce mariniertes Schweinebauchfleisch mit Anis, chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver, Röstzwiebel und Koriander

becslés≈ 350 kcal26 g szénhidrát

KOREAN FRIED CHICKEN

FRIED ORIGINAL

9.90

Original Korean Fried Chicken — Knuspriges Brathähnchen ohne Sauce, serviert mit Salz und Pfeffer überzogen

becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát

FRIED ORIGINAL

12.90

Original Korean Fried Chicken — Knuspriges Brathähnchen ohne Sauce, serviert mit Salz und Pfeffer überzogen

becslés≈ 650 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

SWEET CHILI

9.90

Sweet Chili Korean Fried Chicken — Mit süßem Chili (keine scharfe Sauce) mit Nüssen bestreut

becslés≈ 520 kcal28 g szénhidrát

SWEET CHILI

12.90

Sweet Chili Korean Fried Chicken — Mit süßem Chili (keine scharfe Sauce) mit Nüssen bestreut

becslés≈ 750 kcal38 g szénhidrát

SOY GARLIC

9.90

Soy Garlic Korean Fried Chicken — Gebraten mit Soja-Knoblauchsauce, Sesam bestreut

becslés≈ 480 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát

SOY GARLIC

12.90

Soy Garlic Korean Fried Chicken — Gebraten mit Soja-Knoblauchsauce, Sesam bestreut

becslés≈ 680 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 66

SUPER SPICY

9.90

Super Spicy Korean Fried Chicken — Gebraten mit süß-scharfer Chili-Sauce, frisch und köstlich würzig, mit Nüssen

becslés≈ 530 kcal25 g szénhidrátnehéz 39

SUPER SPICY

12.90

Super Spicy Korean Fried Chicken — Gebraten mit süß-scharfer Chili-Sauce, frisch und köstlich würzig, mit Nüssen

becslés≈ 760 kcal35 g szénhidrát

NEW SNOW ONION

9.90

Snow Onion Korean Fried Chicken — Mit süßlicher Lemon Mayo Sauce und Zwiebelringe

becslés≈ 550 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát

NEW SNOW ONION

12.90

Snow Onion Korean Fried Chicken — Mit süßlicher Lemon Mayo Sauce und Zwiebelringe

becslés≈ 780 kcal30 g szénhidrát

HAUPTSPEISEN

DOLSOT BULGOGI BIBIMBAP

20.00

Beef Bulgogi Bibimbap — Reis mit Ei, Gemüse, Rindfleisch und scharfer Kochuchang oder würziger Sojasauce. Wird in einem Heißen Steintopf serviert

becslés≈ 720 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 82

OJINGO BOKUM

18.00

Gebratene Calamari in Chili-Sojasauce gebraten mit Gemüse und Reis

becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77

BULGOGI

17.00

Marinierte Rindfleischscheiben gebraten mit saisonalem Gemüse mit Reis

becslés≈ 680 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 77

DOLSOT GEMÜSE BIBIMBAPvegetarian

19.00

Vegetable Bibimbap — Reis mit Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen, Weißkohl, und scharfer Kochuchang

becslés≈ 620 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 70

LACHS TERIYAKI

19.00

Salmon Teriyaki — Lachs und saisonales Gemüse gebraten mit süßer Sojasoße, Reis

becslés≈ 640 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 69

SPICY GANGNAM SALMON BIBIMBAPpescatarian

19.00

Spicy Salmon Bibimbap — Reis mit rohen zarten Lachswürfeln, Avocado, Paprika, Gurken, Salat und süß-saure Chilisoße

becslés≈ 610 kcal72 g szénhidrátegyenúlyos 77

TANGSU CHICKEN

18.00

Tangsuyuk Chicken — Frittiertes Hühnerfleisch in süßsaurer Sauce. Mit Reis

becslés≈ 750 kcal88 g szénhidrátegyenúlyos 69

JAMPONG (SEAFOOD NUDELN)

19.00

Jampong — Meeresfrüchtesuppe mit dicken Nudeln. In scharfer Rindsbouillon und Sojasprossen. Mit Reis

becslés≈ 780 kcal95 g szénhidrátegyenúlyos 81

YUK GEJANG

18.50

Scharfe Rindfleischsuppe mit Farnkraut und Sojasprossen. Mit Reis

becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77

VEGGIE RAMYONvegetarian

15.00

Scharfe Suppe mit Ramyon Nudeln und Gemüse

becslés≈ 580 kcal85 g szénhidrát

KIMCHI JJIGAE

17.90

Scharfer Eintopf mit Kimchi, Schweinefleisch und Tofu. Mit Reis

becslés≈ 620 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 82

HAEMUL RAMYON

18.00

Scharfe Suppe mit Ramyon Nudeln und Meeresfrüchten

becslés≈ 610 kcal82 g szénhidrátegyenúlyos 69

JAJANGMYEON

17.00

Koreanisches Nudelgericht mit schwarzer Bohnenpaste mit Gemüse und Schweinefleisch

becslés≈ 780 kcal95 g szénhidrátegyenúlyos 76

CHICKEN RAMYON

16.50

Scharfe Suppe mit Ramyon Nudeln und Hühnerfleisch

becslés≈ 630 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 77

DESSERT

NOKCHA TIRAMISU

4.50

Green Tea Tiramisu — Hausgemachtes Grüntee-Tiramisu aus grünem Tee-Extrakt

becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrátnehéz 42

ICE CREAM MIX

5.90

3 Kugeln aus Grüntee-, Sesam- und Rote Bohnen-Eis

becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 40

MOUSSE AU CHOCOLAT

4.50

Chocolate Mousse — Hausgemachte cremige Mousse aus Milchschokolade und einer Schicht weißer Schokolade

becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrátnehéz 41

ICE CREAM

3.90

1 Kugel

becslés≈ 140 kcal15 g szénhidrát

APPLE GYOZA

5.00

Japanische Teigtaschen gefüllt mit Apfelstücken

becslés≈ 280 kcal42 g szénhidrátnehéz 42

HASELNUSS CREME

4.50

Hazelnut Cream — Hausgemachte feine Haselnusscreme mit Karamelboden

becslés≈ 350 kcal32 g szénhidrátnehéz 42

MOCHI

5.00

Klebreiskuchen in Scheiben mit Früchten

becslés≈ 220 kcal45 g szénhidrátnehéz 39

MANGO-KOKOS PUDDING

4.50

Mango Coconut Pudding — Hausgemachter Pudding aus Mango und Kokos mit Früchten

becslés≈ 260 kcal35 g szénhidrátnehéz 42

MOCHI EIS

5.90

Mochi Ice Cream — Drei Mochi mit Matcha-, Erdbeer- und Mango Geschmack

becslés≈ 310 kcal42 g szénhidrát

DESSERT IM GLAS

4.90

Dessert in a Glass — Dessert in a glass

becslés≈ 300 kcal30 g szénhidrátnehéz 42

MITTAGSMENU

LACHS DOSIRAK

11.90

Salmon Dosirak — Lunchbox mit leicht gebratenen Lachsfilets in Teriyakisauce, Gemüse, Reis und Salat

becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77

BULGOGI DOSIRAK

11.90

Lunchbox mit mariniertem Rindfleisch auf koreanische Art, Gemüse, Reis und Salat

becslés≈ 580 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 77

TERIYAKI CHICKEN DOSIRAK

11.90

Lunchbox mit gebratenem Hühnerfleisch, Gemüse in Teriyakisauce, Reis und Salat

becslés≈ 560 kcal64 g szénhidrátegyenúlyos 77

DOLSOT BULGOGI BIBIMBAP

14.90

Reis mit Rindfleisch, Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen und scharfer Chilisauce oder würziger Sojasauce

becslés≈ 680 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 82

DOLSOT GEMÜSE BIBIMBAPvegetarian

13.90

Dolsot Vegetable Bibimbap — Reis mit Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen, Weißkraut, und scharfer Kochuchang

becslés≈ 650 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 86

CHICKEN SET

10.90

Hühnerfleisch mit süßem Chili und Erdnuss-Streusel und 2 gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 71

BAO SET

10.90

Die Mahlzeit für den kleinen Hunger. 2 baos of your choice with coleslaw

becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 67

BAO PLATTE

42.00

Bao Platter — 3 Braised Bulgogi Bao, 3 Spicy Chicken Bao, 2 Veggie Bao, 1 Sweet Chili klein, 1 Soy garlic klein, 1 Coleslaw, 1 Eingelegter Rettich, 1 Koreanischer Gurken Salat

becslés≈ 2800 kcal240 g szénhidrátnehéz 27

HERZ PLATTE

53.00

Heart Platter — 2 Braised Bulgogi Bao, 2 Spicy Chicken Baos nach Wahl mit Krautsalat, 2 Veggie Bao, 1 Sweet Chili klein, 1 Coleslaw, 1 Eingelegter Rettich

becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 27

DOLSOT BIBIMBAP

20.00

Reis mit Ei, Gemüse, Rindfleisch undgedünsteter, scharfer Chili-Paste oderwürziger Sojasauce. Wird in einemHeißen Steintopf serviert

becslés≈ 780 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 89

SOY GARLIC CHICKEN

9.90

Gebraten mit Soja-Knoblauchsauce,mit Sesam bestreut

becslés≈ 520 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Ez a menü még stimmel?

59dia
scorebecslés

Japán konyha shabu-shabu opciókkal

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Kínálatban vannak alapos, alacsony szénhidráttartalmú ételek. A húsos vagy tengeres shabu-shabu variánsokat érdemes választani.

14 cukorbetegeknek megfelelő · 67 fogás

Értékelések

Értékelés

Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím: Stumpergasse 27, 1060 Wien
Nyitvatartás: Hét11:00–15:00, 17:00–22:30
Ké11:00–15:00, 17:00–22:30
Sze11:00–15:00, 17:00–22:30
Csüt11:00–15:00, 17:00–22:30
Pén11:00–15:00, 17:00–22:30
Szo11:00–15:00, 17:00–22:30
Vascsukva
Warme Küche bis 22:00
Kapcsolat: +3257333789
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabu.at
Rekord: teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Shabu Shabu - Wien, Stumpergasse? Jelentkezz tulajdonosnak