Weinhaus Stachel seit 1413

Gressengasse 1, 97070 Würzburg

Most zárva · nyit 16:00

€€€€

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 15.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Laktosefrei - Leckeres Vorab

Kalbsconsommé mit Kräuternlactose_free

8.90

Veal Consommé

becslés≈ 45 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75

Gebratene Blutwurst an gebratenen Kartoffelscheiben und Apfelspaltenlactose_free

16.90

Fried Blood Sausage — und frisch geriebenem Meerrettich

becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát

Tatar vom Rinderfilet, von Hand geschnittenlactose_free

19.90

Beef Tartare — verfeinert mit einer hausgemachten Tatarsoße, gepickelten roten Zwiebeln

becslés≈ 310 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Laktosefrei - Blattsalate

Kleiner gemischter Salat der Saisonlactose_free, vegetarian

5.90

Mixed Seasonal Salad — in unserer Hausvinaigrette mit Gurkensalat

becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát

Gemischter Salat der Saison in unserer Hausvinaigrettelactose_free, vegetarian

15.90

Mixed Seasonal Salad with Baguette — mit Gurkensalat und Baguette

becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 67

Maishähnchenbrustlactose_free

12.90

Corn-fed Chicken Breast — Ergänzung zum Salat

becslés≈ 180 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79

Laktosefrei - Hauptgänge

Schweinebraten in Landbiersoßelactose_free

23.90

Roast Pork in Beer Sauce — serviert mit Kartoffelklößen und Beilagensalat

becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát

Fränkischer Sauerbraten vom Rind mit Kartoffelklößen und Blaukrautlactose_free

27.90

Franconian Sauerbraten

becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 67

„Stachel Pfännle“ Schweinemedaillons, fränkische Rostbratwurstlactose_free

28.90

Pork Medallions and Sausage — knuspriger Speck, Landbiersoße und Bratkartoffeln

becslés≈ 920 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barát

Forelle »Müllerin-Art« im Ganzenlactose_free

29.90

Trout Meuniere — serviert mit gerösteten Mandelsplittern, Salzkartoffeln

becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Forelle »Blau« im Ganzenlactose_free

29.90

Trout Blue — serviert mit Salzkartoffeln, Wurzelsud nach Originalrezept der Stachelwirte und Sahnemeerrettich

becslés≈ 580 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Original Wiener Schnitzel vom Kalblactose_free

31.90

Wiener Schnitzel — serviert mit lauwarmen hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren

becslés≈ 880 kcal45 g szénhidrát

Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak medium gebratenlactose_free

33.90

Zwiebelrostbraten — dazu geschmolzene Zwiebeln und Bratkartoffeln mit Speck

becslés≈ 820 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Laktosefrei - Nachspeisen

Dreierlei hausgemachte Sorbetslactose_free, vegan

12.90

Homemade Sorbets

becslés≈ 210 kcal40 g szénhidrátnehéz 32

Glutenfrei - Leckeres Vorab

Rieslingcrèmesuppegluten_free

8.90

Riesling Cream Soup

becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát

Gratinierter Ziegenkäse mit zweierlei Rote Betegluten_free, vegetarian

14.90

Gratinated Goat Cheese — karamellisierten Walnüssen und glutenfreiem Brot

becslés≈ 480 kcal28 g szénhidrát

2 Stk. Gratiniertem Ziegenkäsegluten_free, vegetarian

9.90

Gratinated Goat Cheese — Ergänzung zum Salat

becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát

Glutenfrei - Hauptgänge

„Fränkisches Hochzeitsessen“ Kalbstafelspitz in Meerrettichsoßegluten_free

27.90

Veal Tafelspitz — serviert mit Preiselbeeren und Salzkartoffeln

becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79

Glutenfrei - Nachspeisen

Crème brûlée von der Tonkabohnegluten_free

10.90

Tonka Bean Crème Brûlée

becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrátnehéz 41

Kinderkarte – Kids menu

Backerbsensuppevegetarian

3.20

Pea Soup

becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77

Kinderbratwurst mit Bratkartoffeln

6.50

Kids Sausage — children's sausage with fried potatoes

becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrát

Schweinemedaillon dazu Spätzle und helle Soße

12.00

Kids Pork Medallion — Pork medallion served with spaetzle and light sauce

becslés≈ 600 kcal45 g szénhidrát

Kinderschnitzel mit Bratkartoffeln

12.00

Kids Schnitzel — Kid's schnitzel with fried potatoes

becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrát

1 Kloß mit Soßevegetarian

3.00

Dumpling with Sauce — 1 dumpling with sauce

becslés≈ 250 kcal40 g szénhidrátnehéz 42

2 Klöße mit Soßevegetarian

5.00

Dumplings with Sauce — 2 dumpling with sauce

becslés≈ 450 kcal70 g szénhidrát

Spätzle mit helle Soßevegetarian

4.50

Spaetzle with Sauce — Spaetzle with light sauce

becslés≈ 400 kcal50 g szénhidrát

Eisbecher „Lilliput“vegetarian

1.80

Kids Ice Cream Sundae — 1 Kugel Vanille oder Schokolade oder Erdbeere mit Schokolinsen / 1 scoop of vanilla or chocolate or strawberry with smarties

becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrát

Leckeres Vorab / Starters

Kalbsconsommé mit Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Kalbsbrät

8.90

Veal Consommé with Herb Roulade — Consommé of veal with herb roulade

becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Hauptgänge / Main Course

Dreierlei Knödel in Edelpilzrahmsoße, Rote Bete, Parmesan und Spinatvegetarian

24.90

Dumplings in Mushroom Sauce — Bread dumplings in a creamy mushroom sauce, beetroot, parmesan and spinach

becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65

Zweierlei gefüllte Ravioli mit Pecorino & Feige und Büffelmozzarellavegetarian

24.90

Ravioli with Fig and Mozzarella — an Salbeibutter und getrockneten Tomaten

becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69

Nachspeisen / Dessert

Saftiger Schokoladenbrownie mit a weng was druffvegetarian

11.90

Chocolate Brownie — Chocolate brownie with mango chutney

becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 34

Käsevariation dazu Feigensenf, Chutney und Baguettevegetarian

14.90

Cheese Variation — Cheese variation with fig mustard, chutney and baguette

becslés≈ 500 kcal30 g szénhidrát

Wenn gar nichts mehr reinpasstvegetarian

6.90

Dessert Duo — Kleine Créme brûlée oder Schokoladenmousse & Espresso

becslés≈ 300 kcal25 g szénhidrátnehéz 42

Affogato Espresso mit einer Kugel Vanilleeisvegetarian

5.50

Affogato — Affogato espresso with a scoop of vanilla ice cream

becslés≈ 210 kcal25 g szénhidrát

Menüs

4 Gang Überraschungsmenü

75.00

4-Course Surprise Menu — inkl. Aperitif

becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 39

Empfehlung des Küchenchefs / chefs recommandation

Kräuterseitling / Rote Beete Hummus / Wasabi Erdnuss/ Terriyakivegan

14.90

King Oyster Mushroom Teriyaki — King oyster mushroom, beetroot hummus, wasabi peanut, teriyaki

becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Kürbissüppchen Kokos / Kerne / Garnele

7.90

Pumpkin Prawn Soup — Pumpkin Soup / Coconut / Seeds / Prawn

becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Confierte Pastinake / Safranrisotto / Kaffeelack / rote Zwiebelmarmeladevegetarian

24.90

Saffron Risotto with Parsnip — Confit parsnip, saffron risotto, coffee glaze, red onion jam

becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 68

Butterfisch / Safranrisotto / rote Zwiebelmarmelade / wilder Brokkoli

29.90

Butterfish with Saffron Risotto — Butterfish, saffron risotto / red onion jam / wild broccoli

becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 73

Lammrücken / Spitzkohl / Kartoffelzigarre / Hibiskusjus / Brombeere

34.90

Rack of Lamb — Rack of lamb / Pointed cabbage / potato cigar / hibiscus jus / blackberry

becslés≈ 850 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Dekonstruierter Zwetschgenkuchen / Crumble / Vanillecreme Sauerrahm - Zimt Eisvegetarian

12.90

Deconstructed Plum Cake — Deconstructed Plum Cake / Crumble / Vanilla Cream Sour Cream & Cinnamon Ice Cream

becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 36

Ez a menü még stimmel?

78veggie
scorebecslés

Hagyományos étterem vegetáriás választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben szerepel pecorinós-füge ravioli és szafrányos risotto paszternakkal. Vegánok számára elérhető a sorbet valamint a lepénygomba hummusszal.

20 vegetáriánus és 2 vegán étel 48-ból

70dia
scorebecslés

Húsos és halas ételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús választást kínál. A szalydora vagy a hagymás steak megfelelő választás.

22 cukorbetegeknek megfelelő · 48 fogás

Értékelések

Értékelés

Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím: Gressengasse 1, 97070 Würzburg
Nyitvatartás: Hétcsukva
Ké16:00–23:00
Sze16:00–23:00
Csüt16:00–23:00
Pén16:00–23:00
Szo11:30–23:00
Vascsukva
Durchgehend warme Küche bis 21:00 Uhr
Kapcsolat: +4993152770 info@weinhaus-stachel.de
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinhaus-stachel.de/
Rekord: teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Weinhaus Stachel seit 1413? Jelentkezz tulajdonosnak