terug naar zoeken

Vielstedter Bauernhaus

Am Bauernhaus 1, 27798 Hude (Oldb)

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Runderbouillon
8.50
Deftige Rinderbrühe mit zwei kleinen Leberknödeln — Rijke runderbouillon met twee kleine leverknödel
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Runderbouillon
8.50
Deftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen — Rijke runderbouillon met pannenkoekenreepjes
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Aardappelsop
8.50
Gebundene Kartoffelsuppe mit krossem Speck — Gebonden aardappelsop met krokante spekjes
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Weißwürste
8.50
2 Weißwürste, süßer Senf, Landbrot — 2 Weißwürste met zoete mosterd en landbrood
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Pretzel
4.00
Ofenwarme Brezel — Warm uit de oven
schatting≈ 320 kcal55 g koolhydraten
Laugenknöchel
10.00
Laugenknöchel mit Obazda und Rettichsalat — Met Obazda en radijssalade
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessert
Kaiserschmarrn
9.50
Kaiserschmarrn mit oder ohne Rosinen, dazu Vanilleeis und Apfelmus — Met of zonder rozijnen, geserveerd met vanille-ijs en appelmoes
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenzwaar 28
Beierse crème
7.50
Bayrische Creme mit Amarettini — Met Amarettini
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Marillenknödel
7.50
Marillenknödel mit Vanillesauce — Abrikozenknödel met vanillesaus
schatting≈ 520 kcal75 g koolhydratenzwaar 39
Hoofdgerechten
Varkensschenkel
21.00
Krosse Schweinshaxe mit Malzbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree — Krokant met moutbiersaus, zuurkool en aardappelpuree
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nürnberger Rostbratwürstchen
18.50
7 Nürnberger Rostbratwürstchen auf Sauerkraut und Kartoffelpüree — 7 stuks op zuurkool en aardappelpuree
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bayrisches Allerlei
26.50
Bayrisches Allerlei mit Haxe, Backschinken, Nürnberger Rostbratwurst, Leberkäse, Malzbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree — Schenkel, gebakken ham, Nürnberger worst, Leberkäse, moutbiersaus, zuurkool en puree
schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydraten
Beierse worstsalade
19.00
Bayrischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln und Ei — Met gebakken aardappelen en ei
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Leberkäs
19.00
Leberkäs mit Kartoffelpüree, geschmorten Zwiebeln, Spiegelei — Met aardappelpuree, gesmoorde uien en spiegelei
schatting≈ 820 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken ham
21.00
Backschinken auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln — Op zuurkool met gebakken aardappelen
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Zwiebelrostbraten
34.50
Zwiebelrostbraten aus dem Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Salat — Van rumpsteak met gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 920 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensbuik
18.50
Krosser Schweinebauch mit Malzbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelknödel — Krokant met moutbiersaus, zuurkool en aardappelknödel
schatting≈ 1050 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eisbeinsuppe
17.00
Hausgemachte Eisbeinsuppe mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke — Huisgemaakte soep met gebakken aardappelen en augurk
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Halbes Hendl
18.50
Halbes Hendl mit Pommes Frites — halve kip met frietjes
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Kippenschenkels
18.50
4 Hendl-Haxen mit Malzbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree — 4 stuks met moutbiersaus, zuurkool en aardappelpuree
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Vielstedter Weißwurstburger
19.00
Vielstedter Weißwurstburger kross gebratene Gebraten Weißwurst im Laugenbrötchen mit süßem Senf, Krautsalat, Zwiebeln, Kartoffelecken & Sour Cream — gebakken Weißwurst in een Laugenbrötchen met zoete mosterd, koolsalade, uien, aardappelpartjes & zure room
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten
Gesmoorde runderwangen
23.50
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Rösti und Kartoffelknödel — met rösti en aardappelknödel
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Hartige gehaktbrood
19.00
Deftiger Hackbraten mit Rahmsauce, Schmorzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln — met roomsaus, gesmoorde uien, spiegelei en gebakken aardappelen
schatting≈ 980 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegetarisch: Rahmschammerlvegetarian
17.50
Vegetarisch: Rahmschammerl mit Semmelknödel und Salat — met semmelknödel en salade
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Kässpätzlevegetarian
17.50
Kässpätzle mit Salatauswahl und ofenfrischem Baguette — met saladekeuze en vers stokbrood uit de oven
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Aanbieding: Krokante varkensschenkel
26.50
Angebot: Krosse Schweinshaxe mit Malzbiersauce, Sauerkraut, Kartoffelpüree und einer ½ Maß Bier (0,5l) — met moutbiersaus, zuurkool, aardappelpuree en een 0,5l bier
schatting≈ 1650 kcal80 g koolhydratenzwaar 32
Aanbiedingen met 1 Maß Bier
2.50
Angebote mit 1 Maß Bier
schatting≈ 210 kcal11 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

41veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuzes

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor Kässpätzle of Rahmschammerl met semmelknödel. De rest van de kaart bestaat uit vleesgerechten zoals Schweinshaxe.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 27

69dia
scoreschatting

Beierse gerechten met kool en aardappel

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel eiwitrijke hoofdgerechten. De opties met zuurkool en aardappelen zijn vaak geschikt.

14 diabetesvriendelijk · 26 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Am Bauernhaus 1, 27798 Hude (Oldb)
Uren
magesloten
digesloten
wo17:00–23:59
do17:00–23:59
vr17:00–23:59
za17:00–23:59
zo11:00–23:59
Sonn- und Feiertags - ab 11 Uhr. Betriebsferien 08.11. - 19.11.26. Betriebsferien 26.12.26 - 07.01.27
Contact
+494408369
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vielstedter-bauernhaus.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Vielstedter Bauernhaus? Claim je zaak.