Ristorante Da Claudio - Huissen, Markt

Markt 4, 6851 AG Huissen

Nu gesloten · opent 16:30

Italiaanspizzeria€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Antipasti freddi / Koude voorgerechten

Salumeria Da Claudio

19.50

Italian Charcuterie Board — Plank met Italiaanse specialiteiten uit onze charcuterie

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Pane completo

15.00

Focaccia with Herb Butter — Focaccia met kruidenboter, pesto, nootjes, knoflooksaus en zongedroogde tomaat

schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 44

Carpaccio tradizionale

15.00

Beef Carpaccio — Rundercarpaccio, Parmezaanse kaas, pesto en pijnboompitten

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Carpaccio tartufo

17.00

Truffle Beef Carpaccio — Rundercarpaccio, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pijnboompitten

schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Vitello tonnato

17.00

Licht gegaard kalfsvlees met kappertjes en tonijnmayonaise

schatting≈ 340 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Carpaccio vegavegetarian

16.00

Beetroot Carpaccio — Rode biet, rucola, grapefruit, geitenkaas, pecannoot en Balsamico

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Carpaccio pesce burropescatarian

18.00

Butterfish Carpaccio — Carpaccio van botervis met venkel, komkommer en citroen

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Carpaccio tonnopescatarian

18.00

Tuna Carpaccio — Dun gesneden tonijn, mayonaise van sinaasappel en saffraan, rode ui (ingelegd) en grapefruit

schatting≈ 260 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

salmone barbabietola rossapescatarian

17.00

Beetroot and Smoked Salmon Carpaccio — Carpaccio van rode biet met gerookte zalm, dille mayonaise en roomkaas

schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

insalata burrata con arance

17.00

Burrata Salad with Orange — Burrata, sinaasappel, San Daniele ham en Balsamico

schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Antipasti caldi / Warme voorgerechten

Risotto ai gamberipescatarian

14.00

Shrimp Risotto — Risotto met saffraan, knoflook en garnalen

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65

Funghi guazzettovegetarian

12.00

Garlic Mushrooms — Champignons met peterselie in knoflookjus

schatting≈ 210 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ravioli Gorgonzolavegetarian

14.00

Gorgonzola Ravioli — (vegetarisch) Ravioli gevuld met ricotta en spinazie in een Gorgonzolasaus met pecannoot

schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten

Zuppe / Soepen

Zuppa di pomodorovegetarian

8.50

Tomato Soup — Tomatensoep met belpaesekaas en een scheutje room

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zuppa alla mostardapescatarian

9.00

Mustard Salmon Soup — Romige mosterdsoep met zalm en pijnboompitten

schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Carni / Vleesgerechten

Filetto alla Claudio

36.00

Tournedos with Gorgonzola — Tournedos met gesmolten Gorgonzola in een saus van rode wijn en crème de cassis

schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Filetto dello chef

36.00

Chef's Tournedos — Tournedos wordt aan tafel gegarneerd met een mediteraanse dressing, Balsamico en Parmezaanse kaas

schatting≈ 510 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Petto di pollo alla parmigiana

26.00

Chicken Parmigiana — Kipfilet, gesmolten kaas, tomatensaus, basilicum en knoflook

schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

tagliata ai lamponi

29.00

Beef Fillet with Raspberries — Ossenhaaspuntjes met oesterzwammen, frambozen,walnoten, honing en Balsamico

schatting≈ 540 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Filetto selvatico

36.00

Tournedos with Truffle Cream — Tournedos met paddenstoelen in een truffelroomsaus, geflambeerd met cognac

schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Bocconcini

29.00

Beef Bocconcini — Ossenhaaspuntjes met champignons, paprika en uien in een roomsaus, geflambeerd met cognac

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

ossobuco alla Milanese

29.00

Kalfsschenkel langzaam gegaard met een saffraan risotto

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74

tagliata di manzo bavette

25.00

Bavette Steak — met notenvinaigrette, honing-Balsamicojus, rucola en Pecorino kaas

schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Filetto andria

36.00

Tournedos with Burrata — Tournedos met Burrata en een saus van marsala en truffel

schatting≈ 720 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Pesce / Visgerechten

Salmone al finocchiopescatarian

29.00

Salmon Fillet with Fennel — Zalmfilet met venkel, spinazie, garnalen, paprika en tomaat

schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Branzino alla grigliapescatarian

36.00

Grilled Sea Bass — Zeebaars van de grill, paprika, courgette, kruidenolie

schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Gamberonipescatarian

25.00

King Prawns with Spaghetti — Grote gepelde garnalen met spaghetti aglio e olio

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

sogliola alla mugnaiapescatarian

Sole Meuniere — Zeetong (300 - 350 gram)

schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Paste / Pastagerechten

spaghetti carbonara

16.00

Spaghetti in roomsaus met spek, ei en Parmezaanse kaas

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten

Rigatoni al pollo

17.00

Rigatoni with Chicken — Rigatoni met kip, champignons, uien, tomaat en pesto (Kan ook vegetarisch, zonder kip)

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

Lasagna al forno

18.00

Lasagne met gehaktsaus, bechamel en gegratineerd met kaas

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten

tagliatelle mari e boschipescatarian

17.00

Tagliatelle with Shrimp and Mushrooms — Tagliatelle met garnalen, oesterzwammen, geflambeerd met cognac in een tomatensaus met een scheutje room

schatting≈ 640 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71

tagliatelle porcinivegetarian

16.00

Tagliatelle in een saus van wilde paddenstoelen en truffelroomsaus

schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten

Ravioli vegetarianivegetarian

18.00

Vegetable Ravioli — Ravioli gevuld met ricotta, spinazie en groenten

schatting≈ 580 kcal52 g koolhydraten

spaghetti aglio e olio gamberipescatarian

17.00

Spaghetti Aglio e Olio with Shrimp — Spaghetti met garnalen gebakken in olie, knoflook en spaanse peper

schatting≈ 610 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73

Ravioli alla Claudio

19.00

Ravioli with Beef — Pasta gevuld met ricotta, spinazie en fijn gesneden ossenhaas in een rode wijnsaus

schatting≈ 660 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67

Pizze / Pizza’s

Margheritavegetarian

13.00

Pizza Margherita — Met tomaat, mozarella en kaas

schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 73

Quattro stagioni

16.00

Pizza Quattro Stagioni — Met tomaat, kaas, ham, salami, paprika en champignons

schatting≈ 980 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 68

Carpaccio

19.00

Pizza Carpaccio — Met tomaat, kaas, rundercarpaccio, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en pesto

schatting≈ 920 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 70

Burratavegetarian

18.00

Pizza Burrata — Met tomaat, kaas, Burrata en rucola

schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

Quattro formaggivegetarian

17.00

Pizza Quattro Formaggi — Met tomaat en vier verschillende soorten kazen

schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten

tonnopescatarian

17.00

Pizza Tonno — Met tomaat, kaas, tonijn, uien en knoflook

schatting≈ 950 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 69

sicilianapescatarian

17.00

Pizza Siciliana — Met tomaat, kaas, ansjovis, kappertjes, olijven, verse tomaat, sla en knoflook

schatting≈ 920 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 70

Mediterraneapescatarian

17.00

Pizza Mediterranea — Met tomaat, kaas, mozzarella, garnalen, spinazie en knoflook

schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten

Gioia

19.00

Pizza Gioia — Met tomaat, kaas, kalfsvlees, rucola, pijnboompitten en tonijnsaus

schatting≈ 1050 kcal88 g koolhydraten

Piazzavegetarian

17.00

Pizza Piazza — Met tomaat, kaas, mozzarella, oesterzwammen, verse tomaat en knoflook

schatting≈ 940 kcal86 g koolhydraten

Vegetarianavegetarian

17.00

Pizza Vegetariana — Met tomaat, kaas, uien, champignons, paprika, spinazie en artisjokken

schatting≈ 880 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 77

Calzone

18.00

Dichtgevouwen pizza met gehaktsaus, kaas, ham en champignons

schatting≈ 1200 kcal100 g koolhydraten

Pesto

17.00

Pizza Pesto — Met pesto, mozzarella, verse tomaat en pikante salami

schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten

Parma

19.00

Pizza Parma — Pizza met tomaat, mozzarella, rauwe ham en rucola

schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten

Capri

16.00

Pizza Capri — Met tomaat, kaas, ham en ananas

schatting≈ 960 kcal98 g koolhydraten

Dessert

Gelato bambino

6.75

Kids Gelato — Kinderijsje met slagroom in een leuk bekertje

schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

Dama bianca

8.75

Dame Blanche — Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 23

Dessert sorpresa

12.00

Dessert Surprise — Combinatie van verschillende nagerechten

schatting≈ 700 kcal70 g koolhydratenzwaar 24

tiramisú

9.50

Tiramisu — Huisgemaakte tiramisú met lange vingers, ei, koffie, marsala, Mascarpone en slagroom

schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 27

Panna cotta

9.00

Pudding van gekookte room en melk met warme bosvruchten of caramelsaus en een bol ijs met slagroom

schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29

Brownie caramel zeezout

12.00

Salted Caramel Brownie — Heerlijke brownie met hazelnootijs en slagroom

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 26

sorbet al limonevegan

7.50

Lemon Sorbet — Citroensorbet

schatting≈ 150 kcal30 g koolhydratenzwaar 39

sgroppino

10.50

Citroensorbet met prosecco en vodka

schatting≈ 250 kcal35 g koolhydratenzwaar 32

Formaggio mistovegetarian

15.00

Mixed Cheese Plate — Diverse Italiaanse kazen

schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Friandises

5.00

Lekkers voor bij de koffie

schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten

Menu Bambini / Kindermenu

Milanese

14.50

Milanese Schnitzel — Gepaneerde schnitzel met frietjes, mayonaise en gemengde salade

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Filetto di pescepescatarian

15.00

Fried Fish Fillet — Gebakken visfilet (afhankelijk van de verse aanvoer) met frietjes, mayonaise en gemengde salade

schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten

Pizze e paste bambini

9.00

Kids Pizza or Pasta — Kleinere pizza of pasta voor de kinderen (geen pizza Calzone, Carpaccio en Gioia)

schatting≈ 600 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 69

3 Gangenmenu

49.50

3 Course Menu

schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 21

Hoofdgerechten

Branzinopescatarian

Branzino with Shrimp — Zeebaars met garnalen, courgette, sarfraan en knoflook

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Nagerechten

Trio Dolce

Dessert Trio — Combinatie van zoet en ijs

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36

Salumeria Da Claudio

Charcuterie

32.00

Charcuterie Board — Plank met Italiaanse specialiteiten uit onze charcuterie.

schatting≈ 900 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Extra bijlage

Pastavegetarian

6.00

Truffle Pasta — Spaghetti aglio e olio truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten

Friet met mayonaisevegetarian

5.00

Fries with Mayonnaise

schatting≈ 500 kcal45 g koolhydraten

Pizze

Salami - Prosciutto - Funghi

14.50

Salami Prosciutto Mushroom Pizza

schatting≈ 950 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Italiaanse pasta en pizza

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals ravioli met ricotta en spinazie of pizza vegetariana. Er zijn ook vleesgerechten zoals tournedos voor een gemengde tafel.

15 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 72

74dia
scoreschatting

Veel koolhydraatarme vlees- en visgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De vlees- en vissecties bevatten diverse geschikte opties.

27 diabetesvriendelijk · 72 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Markt 4, 6851 AG Huissen
Uren: ma16:30–21:00
di16:30–21:00
wogesloten
do16:30–21:00
vr16:30–21:00
za16:30–21:00
zo16:30–21:00
Openingstijden keuken
Contact: +310263258879 daclaudio@live.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daclaudio.nl/

Eigenaar van Ristorante Da Claudio - Huissen, Markt? Claim je zaak.