terug naar zoeken

Eugène Bain de Mer

Plage de l'Ayguade, Bd des Girelles, 83400 Hyères

Nu open · tot 01:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze Tapas
Plankje Corsicaanse charcuterie en Italiaanse kazen
32.00
Planche de charcuterie corse et fromages italiens
schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Potje zalmrillettes met knoflook en fijne kruiden, geroosterde broodjes
20.00
Bocal de rillettes de saumon, ail et fines herbes, pains grillés
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Avocadopesto met tortillachipsvegan
21.00
Pesto d'avocats et ses chips tortillas
schatting≈ 550 kcal38 g koolhydraten
Onze Voorgerechten en Salades
Sla met tentakels van reuzenkallinkvis
25.00
Salade de tentacules d'encornets géant
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Salade Fraicheurvegetarian
26.00
Rucola, feta, olijven, rode uien, tomaat
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Caesarsalade
24.00
Salade César — Romeinse sla, krokante kip, croutons, eieren, grana padano schilfers, Caesar dressing
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio van oude tomaten en meloenvegetarian
24.00
Carpacio de tomates anciennes et melon, burrata, pesto — Met burrata en pesto
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Onze Tartares
Tonijntartaar met gember en limoen
25.00
Tartare de thon au gingembre et citron vert
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zalmtaartaar met mango
24.00
Tartare de saumon à la mangue
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Italiaanse rundertartaar
26.00
Tartare de boeuf italien — Grana padano schilfers, zongedroogde tomaten, pesto
schatting≈ 310 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Spaanse rundertartaar
26.00
Tartare de boeuf espagnol — Chorizo, paprika, eigeel, grove mosterd
schatting≈ 360 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze Hoofdgerechten
Angus beef onglet
28.00
Onglet de boeuf Angus — Ongeveer 220g, gekonfijte sjalotten, sauzen apart (2€)
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Halfgaar gegrilde tonijn met sauce vierge
32.00
Mi-cuit de thon sauce vierge — Kruimige aardappelen en geroosterde groenten
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hele geroosterde vis (volgens aanbod)
35.00
Poisson entier rôti ( selon arrivage ) — Kruimige aardappelen en geroosterde groenten
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Chef's Burger
28.00
Burger du chef — Biefstuk, gekonfijte sjalotten, tomaat, gerookte spek en gorgonzola
schatting≈ 920 kcal48 g koolhydraten
Pasta alle Vongole
28.00
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Onze Desserts
Citroentaart glaasje
10.00
Verrine façon tarte au citron
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Tiramisu met Nutella en speculoos
9.00
Tiramisu au Nutella et spéculos
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Pure chocolademousse
9.00
Mousse au chocolat noir
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydraten
Aardbeiensoep met muntvegetarian
9.00
Soupe de fraise à la menthe
schatting≈ 180 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Café gourmand
14.00
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Onze Alcoholische Creaties! 3 Bollen IJs
La John Lemonvegan
14.00
Citroensorbet, limoenrasp, Limoncello
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
L'After Eight
14.00
Munt/chocolade-ijs, Get 27
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
La Belle Hélène
14.00
Peersorbet, chocolade-ijs, warme chocoladesaus, chocolademuesli, Williamspeer, peer in siroop, huisgemaakte slagroom
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenzwaar 38
La Collobrière
14.00
Kastanje-ijs, vanille-ijs, kastanjestukjes, kastanjecrème, huisgemaakte slagroom
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 31
Onze Creaties 3 Bollen
La Cookine
12.00
Chocolade-ijs, hazelnoot-ijs, Nutella-ijs, koekjesstukjes, chocoladesaus, huisgemaakte slagroom
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
La Fraise
12.00
Aardbeien-sorbet, vanille-ijs, aardbeiensap, meringue, verse aardbeien, huisgemaakte slagroom
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
La Cafetière
12.00
Koffie-ijs, vanille-ijs, hazelnoot-ijs, dubbele espresso, huisgemaakte slagroom
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
La Freshvegan
12.00
Perzik-, mango- en ananassorbet, passievruchtpuree, kokoscrème, limoenrasp
schatting≈ 350 kcal60 g koolhydratenzwaar 39
Onze Sorbets
Sorbetsvegan
12.00
Sorbets (Fraise, Citron, Framboise, Pomme verte, Ananas, Pêche, Mangue, Poire) — Aardbei, citroen, framboos, groene appel, ananas, perzik, mango, peer
schatting≈ 280 kcal55 g koolhydratenzwaar 35
Onze Ijscremes
Crèmes Glacées
12.00
Crèmes Glacées (Vanille, Chocolat, Café, Coco, Menthe/chocolat, Caramel fleur de sel, Noisette, Pistache, Nutella, Marron) — Vanille, chocolade, koffie, kokos, munt/chocolade, gezouten karamel, hazelnoot, pistache, Nutella, kastanje
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
De Crêperie!
La juste sucrevegetarian
3.00
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydraten
La citronnéevegetarian
3.50
Citroensap en limoenrasp
schatting≈ 240 kcal38 g koolhydratenzwaar 39
La chocolatéevegetarian
4.00
Huisgemaakte vloeibare chocolade van de chef
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
La Nutellavegetarian
4.00
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
La caramel beurre saléevegetarian
4.00
Gezouten karamel
schatting≈ 350 kcal48 g koolhydratenzwaar 39
La fruitéevegetarian
4.00
Abrikozen- of aardbeienjam
schatting≈ 300 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
L'incontournable au Grand Marniervegetarian
5.00
Klassieker met Grand Marnier
schatting≈ 340 kcal42 g koolhydratenzwaar 39
Menu Kleine Sardines (Max 12 Jaar)
Menu Petites Sardines (Max 12 jaar)
16.00
Menu Petites Sardines (Max 12 Ans) — Biefstuk of kipfilet, geserveerd met frietjes of pasta, siroop, 1 bol ijs of snoepjes
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Franse keuken met zoete pannenkoeken

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit voorgerechten zoals avocado pesto of een salade met feta. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten, maar wel diverse zoete crêpes en sorbets. De kaart bevat ook vlees en vis voor gemengde tafels.

14 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 39

69dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke opties. De tartaars en vleesgerechten bevatten weinig koolhydraten.

13 diabetesvriendelijk · 39 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Plage de l'Ayguade, Bd des Girelles, 83400 Hyères
Uren
ma08:00–01:00
di08:00–01:00
wo08:00–01:00
do08:00–01:00
vr08:00–01:00
za08:00–01:00
zo08:00–01:00
Contact
+33494389321
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eugenebaindemerhyeres.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Eugène Bain de Mer? Claim je zaak.