Le Vardechois
Av. Maréchal Leclerc 450, 83400 Hyères
Nu open · tot 01:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Dagmenu's
Voorgerecht + dagschotel + kaas of dessert
16.00
Entrée + plat du jour + fromage ou dessert — Maandag t/m donderdag
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 43
Huisgemaakte Aïoli
16.50
Aïoli maison — Vrijdag (op reservatie) of suggestie
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Suggestie van de dag
16.00
Suggestion du jour — Vrijdag
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Suggestie van de dag
Suggestion du jour — Zaterdag
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Tapas en Voorgerechten
Charcuterieplank
16.00
Planche de charcuterie — Serranoham, witte ham, coppa, saucisson, rosette, landterrine
schatting≈ 950 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crousti'poulet
8.00
Gepaneerd met cornflakes, barbecuesaus
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
St Marcellin IGP uit de oven
18.00
St Marcellin IGP rôti au four — Charcuterie, krieltjes
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine en Croûte Richelieu
5.00
TERRINE EN CROÚTE RICHELIEU — Cornichons en groene salade
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte Eiersalade
4.50
Oeuf Mayo Maison — 2 eieren (4 halve eieren)
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salades
Chicken Caesar Salade
16.00
Salade chicken césar — Kipfilet gepaneerd met cornflakes, croutons, padano regiano, tomaten, ei, caesardressing
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Ma displayNameen Salade
15.00
Salade de gésiers — Kippennaverezen, spekjes, walnoten, rauwkost, eieren en balsamico crème
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hoofdgerechten
Fish & Chips
16.00
Tartaarsaus, huisgemaakte frieten, groene salade
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Italiaanse Tartare
17.00
TARTARE ITALIEN — Vers rundvlees, Italiaanse stracciatella, verse basilicum, lente-ui, confit tomaten, geroosterde pijnboompitten, frieten
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Gegrilde Bavette
17.00
BAVETTE GRILLÉE — Ca. 220g. Salade, huisgemaakte frieten en saus naar keuze
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Côte de Boeuf 500g
28.00
Salade, huisgemaakte frieten en saus naar keuze
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Kalfsvlees Milanese
19.00
MILANAISE DE VEAU — Huisgemaakte frieten of rigatoni met tomaat
schatting≈ 800 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Bierstoverij van hamhiel
23.00
JAMBONNEAU BRAISÉ A LA BIère — Ca. 400g. Geprakte aardappelen en ingekookt jus
schatting≈ 900 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pasta's in saus van het moment
14.00
les pâtes en sauce du moment
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Classic Beef Burger
15.00
BURGER BOEUF CLASSIC — Salade, tomaat, gekonfijte uien, cheddar en huisgemaakte frieten
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Chicken Burger
15.00
BURGER CHICKEN — Salade, tomaat, gekonfijte uien, cheddar en huisgemaakte frieten
schatting≈ 900 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 65
Andouillette Artisanale
17.00
ANDOUILLETTE AAAAA ARTISANALE — Met sjalotmosterd, huisgemaakte frieten, groene salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Verse zalmfilet
20.00
pavé de saumon frais — Nantais-boter, geprakte aardappelen, seizoensgroenten
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bijgerechten
Groene salade | Knoflooksalade | Pasta
3.00
Salade verte | Salade verte à l’ail | Pâtes
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakte frieten - seizoensgroenten
5.00
FRITES MAISON - légumes du moment
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Sauzen
Peper | Blauwe kaas | Sjalot
1.50
Poivre | Bleu | Echalote
schatting≈ 100 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Crème brûlée
4.50
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Mousse au chocolat
4.50
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratenzwaar 40
Tarte du jour
4.00
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 38
Île flottante
4.50
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Tiramisu van de chef
4.50
Tiramisu du chef
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 30
Pannenkoeken en Ijs
Suikerpannenkoek
3.50
Crêpe au sucre
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Nutella pannenkoek
5.00
Crêpe au nutella
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Rhum flambé pannenkoek
5.00
Crêpe flambée au rhum
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
Ijsbeker 1 bol
2.80
Coupe de glace 1 boule — Vanille, chocolade, koffie, karamel, citroen, aardbei
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Ijsbeker 2 bollen
5.00
Coupe de glace 2 boules — Vanille, chocolade, koffie, karamel, citroen, aardbei
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Extra slagroom
0.50
Supplément chantilly
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatenbasis
Ibérique
15.00
Tomaat, mozzarella, emmentaler, chorizo, gekonfijte uien, gekonfijte paprika
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Carnivore
16.00
Tomaat, mozzarella, emmentaler, merguez, chorizo, gehakt, gekonfijte uien
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Calzone
14.00
Tomaat, mozzarella, emmentaler, ham, ei, crème fraîche
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Vardechoise
16.00
Tomaat, mozzarella, emmentaler, figatelli, rucola, gerookte eendenborst, gekonfijte tomaatjes
schatting≈ 980 kcal68 g koolhydraten
Végétariennevegetarian
15.00
Tomaat, mozzarella, emmental, courgette, aubergine, champignons, gekonfijte uien, pesto
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Royale
13.00
Tomaat, ham, mozzarella, emmental, champignons
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten
Reine
12.00
Tomaat, ham, mozzarella, emmental
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
Napolitaine
11.00
Tomaat, ansjovis, persillade
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydraten
Pizza minot
10.00
Tomaat, mozzarella, emmental, ham
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Witte basis
Indienne
14.00
Crème fraîche, mozzarella, emmental, curry, kipreepjes, paprika, gekonfijte uien
schatting≈ 920 kcal72 g koolhydraten
Orientale
13.00
Crème fraîche, mozzarella, emmental, harissa, merguez, gekonfijte paprika, gekonfijte uien
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Carbonara
13.00
Crème fraîche, mozzarella, emmental, spekjes, ei, gekonfijte uien
schatting≈ 980 kcal72 g koolhydraten
Biquette
15.00
Crème fraîche, geitenkaas, honing, mozzarella, emmental. Na het bakken: rucola, Parmaham, walnoten
schatting≈ 980 kcal78 g koolhydratenzwaar 44
Tartiflette
14.00
Crème fraîche, mozzarella, emmental, sarladaise aardappelen, gekonfijte uien, spekjes, reblochon AOP
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
4 Fromagesvegetarian
14.00
Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, emmental, geitenkaas
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Burger
15.00
Crème fraîche, gehakt, burgersaus, geraspte cheddar, gekonfijte uien
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
Burratina
18.00
Truffelcrème fraîche, mozzarella. Na het bakken: rucola, burrata, Parmaham, gekonfijte tomaatjes
schatting≈ 1050 kcal75 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
26veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn twee vegetarische pizza's: de Végétarienne en de 4 Fromages. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.
2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 53
55dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse klassiekers met koolhydraatopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke voorgerechten en hoofdgerechten. Je kunt frietjes vervangen door seizoensgroenten.
12 diabetesvriendelijk · 53 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Av. Maréchal Leclerc 450, 83400 Hyères
- Uren
- ma06:30–01:00di06:30–01:00wo06:30–01:00do06:30–01:00vr06:30–01:00za06:30–01:00zo—
- Contact
- +33494651924
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levardechois.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %