Brasserie am Schleiferplatz
Hauptstraße 89, 55743 Idar-Oberstein
Nu open · tot 22:00
bareten€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Ontbijt
Ontbijtbuffet
14.90
Frühstücksbuffet — elke zondag van 9.30 uur tot ca. 12.00 uur
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Idar-Oberstein-ontbijt
9.90
Idar-Oberstein-Frühstück — 1 kop koffie, thee, chocolademelk, melk of café au lait, 2 broodjes, met boter, jam, gemengd vleeswaren
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Parijs ontbijt
12.90
Pariser Frühstück — 1 kop café au lait, flûte en een croissant, met boter, salami, confituur, een gekookt ei en een glas sinaasappelsap
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydraten
Londens ontbijt
13.90
Londoner Frühstück — 1 kop koffie, thee, chocolademelk of melk, 2 roerei met ham, rode bonen, met 1 broodje, 2 toast en boter
schatting≈ 710 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78
Brasserie-ontbijt
14.50
Brasserie Frühstück — 1 melkoffie, een omelet met tomaten, uien, champignons en kaas, met 2 sneetjes toast, boter en 1 glas sinaasappelsap
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Washington-ontbijt
15.90
Washingtoner Frühstück — 1 kop koffie, thee, chocolademelk of melk, cornflakes met melk, 2 toast en 1 broodje, met boter, honing, kaas
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydratenzwaar 42
Creatief ontbijt
Kreatives Frühstück — Samenstelling naar keuze
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 69
Cornflakes met melkvegetarian
3.50
Cornflakes mit Milch
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten
Muesli met melkvegetarian
3.90
Müsli mit Milch
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 69
Muesli met melk en yoghurtvegetarian
4.20
Müsli mit Milch und Joghurt
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 72
1 gekookt eivegetarian
1.60
1 gekochtes Ei
schatting≈ 78 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
2 roerei of spiegeleieren
7.80
2 Rühr- oder Spiegeleier mit Schinken oder Speck, 2 Toast — met ham of spek, 2 toast
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klein ontbijtplateau
3.00
Kleiner Frühstücksaufschnitt mit Wurst oder Käse — met worst of kaas (zonder brood en boter)
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Portie botervegetarian
0.70
Portion Butter
schatting≈ 70 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
1 portie confituur of honingvegan
0.70
1 Portion Konfitüre oder Honig
schatting≈ 60 kcal15 g koolhydraten
1 Croissantvegetarian
2.50
schatting≈ 230 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
1 Broodjevegan
0.90
1 Brötchen
schatting≈ 160 kcal30 g koolhydraten
2 sneetjes toastvegan
0.70
2 Scheiben Toast
schatting≈ 150 kcal28 g koolhydraten
Belegd broodje
4.50
Belegtes Brötchen
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
Baguettes
Knoflook-kruidenbaguettevegetarian
4.80
Knoblauch-Kräuter-Baguette
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Salami
6.90
met sla, tomaat, komkommer en remouladesaus
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Kaasvegetarian
6.90
Käse — met sla, tomaat, komkommer en remouladesaus
schatting≈ 580 kcal54 g koolhydraten
Salami en kaas
7.90
Salami und Käse — met sla, tomaat, komkommer en remouladesaus
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Gekookte ham
6.90
Kochschinken — met sla, tomaat, komkommer en remouladesaus
schatting≈ 560 kcal55 g koolhydraten
Gekookte ham en kaas
7.90
Kochschinken und Käse — met sla, tomaat, komkommer en remouladesaus
schatting≈ 660 kcal55 g koolhydraten
Tonijnpescatarian
8.50
Thunfisch — met sla, tomaat, komkommer en remouladesaus
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Tomaat-Mozzarellavegetarian
8.50
Tomate-Mozzarella gratiniert — gegratineerd
schatting≈ 590 kcal52 g koolhydraten
Schnitzel Baguette
8.90
met sla, tomaat, komkommer en remouladesaus
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Toasts
Strammer Max
12.90
op 2 sneetjes toast met gekookte ham en 2 spiegeleieren
schatting≈ 640 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Toast Hawaii
14.90
op 2 sneetjes toast, gekookte ham en ananas, overbakken met kaas en kleine saladegarnituur
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Brasserie Toast
17.50
op 2 sneetjes toast, gegrilde kalkoenfiletsteaks met champignonsroomsaus en sla
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huisgemaakte soepen
Tomatenroomsoepvegetarian
5.90
Tomatencremesuppe — met croutons (vegetarisch)
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 67
Goulashsoep
6.90
Gulaschsuppe — met brood
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Soep van de dag
4.80
Tagessuppe — met brood
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 67
Salades
Tomaat-Mozzarella-saladevegetarian
12.50
Tomaten-Mozzarella-Salat — met basilicum en balsamico dressing
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Griekse boerensaladevegetarian
13.90
Griechischer Bauernsalat — diverse sla's met komkommer, tomaat, paprika, olijven en feta
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Italiaanse salade
13.90
Italienischer Salat — groene sla met gekookte ham, kaas, eieren, tomaten, uien en olijven
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade Niçoisepescatarian
14.90
Salat Nizza — groene sla met tonijn, uien, olijven en tomaten
schatting≈ 460 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Börsensalatvegetarian
14.90
diverse sla's met gebakken aardappelen en spiegelei
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Chefsalade
14.90
Chefsalat — groene sla met gevogelte-snacks en kruiden-crème fraîche
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hunsrücksalat
15.90
groene salade met kalkoenreepjes, champignons, uien in kruidenboter
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bombay Salat
15.90
groene salade in azijn-olie dressing met kalkoenreepjes, ananasblokjes in gember-currysaus
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 73
Unser Bester
16.90
verschillende salades met varkensvleesreepjes, champignons, uien in kruidenboter
schatting≈ 550 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vegetarisch en Veganistisch
Bunte Beilagensalatvegan
4.90
Bunter Beilagensalat — gemengde bijsalade
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
3 Kartoffelpuffervegetarian
9.50
met appelmoes
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Frisches Champignon-Ragoutvegetarian
14.20
met zelfgemaakte servetknödel en saladeschotel
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Fetapfannevegetarian
14.50
tomaten, paprika, uien, olijfschijfjes in kruidenboter, overbakken met fetakaas
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kartoffel-Gemüsegratinvegetarian
14.50
aardappelschijfjes met kleurrijke groentemix en kaas overbakken
schatting≈ 540 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Spaghetti vegetariovegetarian
12.80
met paprika, uien & champignons in tomatensaus
schatting≈ 510 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 74
Spaghetti Bolognese
13.90
met rundgehakt, uien, tomaten, paprika
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85
2 Gemüsefrikadellen veganvegan
15.90
op kleurrijke groenten en aardappelen
schatting≈ 490 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkensgerechten
Schnitzel nach Wiener Art
19.90
met frietjes en gemengde salade
schatting≈ 980 kcal62 g koolhydraten
Rahmschnitzel
21.90
champignonroomsaus, met frietjes en gemengde salade
schatting≈ 1050 kcal60 g koolhydraten
Schnitzel Idar
22.90
met 2 spiegeleieren, met gebakken aardappelen en gemengde salade
schatting≈ 920 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 66
Schnitzel Milano
23.90
met Bolognesesaus (rundvlees, tomaten, uien) en kaas overbakken, met frietjes en bijsalade
schatting≈ 1100 kcal68 g koolhydraten
Schnitzel Hawaii
23.90
met ananasschijfjes en kaas overbakken, met frietjes en bijsalade
schatting≈ 1080 kcal72 g koolhydratenzwaar 44
Schinderhannes Schnitzel
24.90
met gebakken champignons, uien en bacon, met frietjes en bijsalade
schatting≈ 1150 kcal60 g koolhydraten
Bratwurst mediterran
13.90
met tomaat-mozzarella, groene pesto en frietjes
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
Currywurst
9.90
met frietjes
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydraten
Bratwurst klassisch
7.90
rode of witte, met frietjes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Avondkaart
Alu
12.90
folieaardappel met kruiden crème fraîche en bladsalade (ook vegan)
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 70
Country
18.90
gepofte aardappel gevuld met bacon, kalkoenreepjes, uien, crème fraîche en bladsalade
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pfälzer
18.90
gepofte aardappel gevuld met varkensfilet, champignons, uien in tomatensaus, crème fraîche en bladsalade
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Schleffer
19.90
gepofte aardappel gevuld met rumpsteakreepjes, paprika, maïs, groene bonen en crème fraîche
schatting≈ 750 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 78
Geschnetzeltes Züricher Art
21.90
van kalkoenborst met lintpasta en bijsalade
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73
Ratsherrenteller
22.90
3 varkensfiletmedaillons met peperroomsaus, lintpasta en salade
schatting≈ 710 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 73
Rumpsteak met kruidenboter
29.90
Rumpsteak mit Kräuterbutter — met frietjes en bijsalade
schatting≈ 880 kcal52 g koolhydraten
Rumpsteak met peperroomsaus
31.90
Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce — met gebakken aardappelen en bijsalade
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Rumpsteak met uien en champignons
32.90
Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons — met frietjes en bijsalade
schatting≈ 860 kcal54 g koolhydraten
Dessertkaart
Verse warme wafel
5.20
Frische heiße Waffel mit Puderzucker — met poedersuiker
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Verse warme wafel
6.00
Frische heiße Waffel mit Sahne — met slagroom
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
Verse warme wafel
6.80
Frische heiße Waffel mit Vanilleeis — met vanille-ijs
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 34
Verse warme wafel
7.00
Frische heiße Waffel mit heißen Kirschen — met warme kersen
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 30
Blonder Engel
6.20
sinasappelsap met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Warme Apfelstrudel
6.80
Warmer Apfelstrudel — met vanillesaus of vanille-ijs
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Kaiserschmarrn
7.80
met appelmoes of vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenzwaar 36
Voor de kleintjes
Goldies
7.90
kipnuggets met frietjes
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydraten
Rotkäppchen
8.90
Spaghetti Bolognese, tomatensaus of vegetarisch
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Konstantin
9.50
klein schnitzel met frietjes
schatting≈ 610 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Klopt dit menu nog?
67veggie
scoreschatting
scoreschatting
Hartige vegetarische en vegane opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een eigen vegetarisch menu met gerechten zoals spaghetti vegetario en een fetapanne. Veganisten kunnen kiezen voor de vegane groentefrikadellen of een folieaardappel.
23 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 79
68dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke salades en ontbijtjes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel proteïnerijke salades en eiergerechten. De meeste hoofdgerechten bevatten echter koolhydraatrijke bijgerechten zoals frietjes of pasta.
21 diabetesvriendelijk · 79 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Hauptstraße 89, 55743 Idar-Oberstein
- Uren
- ma08:30–22:00di08:30–22:00wo08:30–22:00do08:30–22:00vr08:30–23:00za09:30–23:00zo09:30–22:00Durchgehend warme Küche bis 21.30 Uhr. Frühstücksbuffet jeden Sonntag ab 9.30 Uhr - ca. 12.00 Uhr
- Contact
- +496781901165
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-idar.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %