De Ruyffelaer
De Stuersstraat 11, 8900 Ieper
openingsuren nog niet bekend
Belgisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Om te delen
Kleine gedroogde worstjes
8.00
Petites saucisses sechées, moutarde — met mosterd
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasportie (Gouda)
8.00
Portion de fromage (Gouda), moutarde & sel de celeri — met mosterd & bleekselderizout
schatting≈ 350 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tortilla
6.00
Tortilla avec tapenade de tomate séchées — met tapenade van zongedroogde tomaten
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Potje paté (180gr)
12.50
Pot de pâté (180gr), toast, moutarde & cornichons — met toast, mosterd & augurken
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydraten
Voorgerechten
Tomatensoep
6.00
Potage tomate
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uiensoep
8.00
Potage à l'onion avec biscotte et gouda râpé — met beschuit en geraspte gouda
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydraten
Garderierschotelvegetarian
11.00
Assiette jardinière
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Patéschotel
13.00
Assiette de pâté avec confit d’oignon & garniture — met uienconfituur & garnituur
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte forelfiletpescatarian
16.00
Filet de truite fumée sur lit de légumes & balsamic de raisins blancs — op een bedje van groenten & witte druivenbalsamico
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Ossenstong
26.00
Langue de boeuf sauce tomate — met tomatensaus
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkensschouder
25.00
Epaule de porc sauce au poivre — met pepersaus
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensschenkel
27.00
Jambonneau sauce moutarde — met mosterdsaus
schatting≈ 700 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkenswangen
26.00
Joues de porc sauce au vin rouge — met rode wijnsaus
schatting≈ 680 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ruyffelpotje
26.00
konijn in een bier- en speksaus
schatting≈ 610 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Krieling
26.00
Coquelet sauce à la bière cerise — met kersbiersaus
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 74
Koolvispescatarian
26.00
Lieu noir sur lit de légumes aromatisés d'herbes — op een bedje van kruidengroenten
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Merluza-filetpescatarian
28.00
Filet de Merlu baignant dans une mare de légumes aux saveurs de tomates et de vin blanc — met groenten, tomaat en witte wijn
schatting≈ 440 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Warme groenteschotelvegetarian
19.00
Plat de légumes chauds
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gehaktballetjes
20.00
Boulettes sauce tomate — met tomatensaus
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Witte worst
20.00
Boudin blanc à la sauce moutarde — met mosterdsaus
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Spaghetti Bolognaise
17.00
Spaghetti bolognaise et fromage rapé — met geraspte kaas
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67
Desserts
Crème Caramel
6.50
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Crème Brûlée
8.00
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Mousse au Chocolat
8.50
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 34
Warme appeltaart
8.00
Tarte aux pommes chaude
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Warme appeltaart
9.50
Tarte aux pommes chaude avec glace et chantilly — met ijs en slagroom
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Kinderijs
5.00
Coupe enfant
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Vanille-ijs
7.50
Coupe vanille
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Coupe Brésilienne
9.00
Coupe brésiliènne
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Menu's
Menu Oud Yper
36.00
Tomatensoep, varkensschouder met pepersaus, crème caramel
schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydratenzwaar 37
Menu ‘t Vlaemsch huys
41.00
Uiensoep met geraspte goudacroûton, varkenswangen met rode wijnsaus, chocolademousse met slagroom
schatting≈ 1600 kcal80 g koolhydratenzwaar 28
Menu “het Platte Land”
45.00
Plattelandspâté, uienconfit & garnituur, Ruyffelpotje (konijn in biersaus met spekjes & rozijnen)
schatting≈ 1500 kcal70 g koolhydratenzwaar 33
Menu Verdronken Weidepescatarian
49.50
Gerookt forelfilet op groentenbed met witte druivenbalsamic, Merluza-filet in een bedje van groenten
schatting≈ 900 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 77
Klopt dit menu nog?
40veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een assortiment van groenten als voorgerecht en een schotel warme groenten als hoofdgerecht. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.
2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 33
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- De Stuersstraat 11, 8900 Ieper
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +32499415198
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deruyffelaer.be/