Sakura Restaurant - Aachen, Trierer Str
Trierer Str. 702, 52078 Aachen
Chiuso ora · apre 18:30
Japanesesushi€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
OMAKASE Menü
Omakase 7-Gang-Menü
125.00
Omakase 7-course menu — Sorgfältig ausgewähltes 7-Gang-Menü
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidrati
Shabu Shabu
Shabu Shabu
65.00
Rindfleisch, Gemüse, Tofu, Glasnudeln. Soße: Ponsu-Soße, Sesam-Soße. Anschließend Zoosui (japanisches Risotto).
stima≈ 950 kcal80 g di carboidratiequilibrato 82
Wagyu
Wagyu-Beef
63.60
Wagyu Beef
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Kotobuki
4 Gänge
65.00
Kotobuki 4-course menu — mit einem Zwischengang
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
5 Gänge
73.00
Kotobuki 5-course menu — mit zwei Zwischenängen
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 43
Tapas
Edamamevegan
5.00
Knackige japanische Sojabohnen
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Tsukune (2 Spieße)
5.50
Tsukune — Hühnerhackfleischspieß vom Grill mit Soße
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Frittiertes Gyoza (4 Stück)vegetarian
7.00
Fried Gyoza — mit Gemüse gefüllte Teigtaschen
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Takoyaki (4 Stück)
7.50
Takoyaki — Kugeln aus Weizenmehl und Oktopus innen
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Tori no Karaage (5 Stück)
8.00
Tori no Karaage — Hühnerfleisch im Teigmantel frittiert
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kalte Gerichte
Wakame-Salatvegan
7.80
Wakame Salad — grüner Salat mit Algen und hausgemachtem Sesam-Dressing
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Goma-Wakame (Seetangsalat)vegan
5.20
Goma Wakame — Hausgemacht
stima≈ 130 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Lachs-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße
16.80
Salmon Avocado Salad
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Thunfisch-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße
19.00
Tuna Avocado Salad
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sashimi Lachs (100g)
19.50
Salmon Sashimi
stima≈ 200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mix (50g x Lachs & 50g x Thunfisch)
22.50
Sashimi Mix
stima≈ 200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Thunfisch (100g)
25.50
Tuna Sashimi
stima≈ 130 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Toro (100g)
30.00
Toro Sashimi
stima≈ 300 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chef Choice (ca. 7 Sorten = 200g)
40.00
Chef Choice Sashimi
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Warme Gerichte
Tofu-Steak mit Ingwer-Soßevegan
20.00
Tofu Steak
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gemüse-Schnitzelvegetarian
13.00
Vegetable Schnitzel
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Schnitzel-Kombination
15.00
Schnitzel Combination — Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse usw.
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Teriyaki Chicken
13.00
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fisch-Kombination: Verschiedene gebratene Fische mit Miso-Soße
24.50
Fried Fish Miso
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Fisch-Kombination: Verschiedene gebratene Fische mit Japanischer Shiso-Kräutersoße
24.50
Fried Fish Shiso
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Hereford Dry Aged Roastbeef
32.00
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
À la carte Sushi
Sushi-Kombination (Chef Choice) 6 Nigiri & 1 Inside-Out
38.00
Sushi Combination Chef Choice
stima≈ 850 kcal95 g di carboidrati
Sushi-Kombination (Chef Choice) 10 Nigiri & 1 Inside-Out
49.00
Sushi Combination Chef Choice Large
stima≈ 1100 kcal130 g di carboidratipesante 40
Thunfisch Nigiri
5.70
Tuna Nigiri
stima≈ 60 kcal9 g di carboidrati
Toro (Fetter Thunfisch) Nigiri
6.30
Toro Nigiri
stima≈ 75 kcal9 g di carboidrati
Lachs Nigiri
4.50
Salmon Nigiri
stima≈ 65 kcal9 g di carboidrati
Flambierte Jakobsmuschel Nigiri
5.10
Seared Scallop Nigiri
stima≈ 70 kcal9 g di carboidrati
Hamachi Nigiri
4.80
stima≈ 65 kcal9 g di carboidrati
Shiitake Nigirivegan
3.35
stima≈ 60 kcal10 g di carboidrati
Garnele Nigiri
4.70
Shrimp Nigiri
stima≈ 60 kcal9 g di carboidrati
Avocado Nigirivegan
3.70
stima≈ 70 kcal10 g di carboidrati
Aal Nigiri
5.00
Eel Nigiri
stima≈ 85 kcal11 g di carboidrati
Ei Nigirivegetarian
3.35
Egg Nigiri
stima≈ 70 kcal10 g di carboidrati
Ikura Nigiri
6.30
stima≈ 75 kcal9 g di carboidrati
Inari (Frittierter Tofu) Nigirivegan
3.50
Inari Nigiri
stima≈ 120 kcal18 g di carboidrati
Seeigel Nigiri
11.40
Sea Urchin Nigiri
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tekka: Thunfisch Hoso-Maki
8.00
Tekka Maki
stima≈ 140 kcal22 g di carboidrati
Kappa: Gurke Hoso-Makivegan
4.50
Kappa Maki
stima≈ 110 kcal23 g di carboidrati
Sake: Lachs Hoso-Maki
6.60
Sake Maki
stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati
Avocado Hoso-Makivegan
4.90
Avocado Maki
stima≈ 130 kcal22 g di carboidrati
Ebi: Garnelen Hoso-Maki
6.80
Ebi Maki
stima≈ 140 kcal22 g di carboidrati
Kanpyo: gekochte Kürbisstreifen Hoso-Makivegan
4.50
Kanpyo Maki
stima≈ 130 kcal25 g di carboidrati
Vegetable Inside-Out Rollevegan
9.50
Vegetable Inside-Out Roll — Gurke, Avocado, Kanpyo, Takuan & Sesam
stima≈ 280 kcal45 g di carboidrati
Lachs Inside-Out Rolle
10.00
Salmon Inside-Out Roll — Lachs, Avocado, Gurke & Sesam
stima≈ 320 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Thunfisch Inside-Out Rolle
11.50
Tuna Inside-Out Roll — Thunfisch, Avocado, Gurke & Sesam
stima≈ 310 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Philadelphia Roll
10.50
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse & Sesam
stima≈ 360 kcal40 g di carboidrati
Ebi Furei Inside-Out Rolle
15.00
Ebi Furai Inside-Out Roll — Knuspring gebackene Garnele & Sesam
stima≈ 420 kcal48 g di carboidrati
Spicy Lachs Inside-Out Rolle
10.50
Spicy Salmon Inside-Out Roll — Lachs, Gurke, scharfe Mayo & Sesam
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Spicy Garnelen Inside-Out Rolle
12.00
Spicy Shrimp Inside-Out Roll — Garnelen, Gurke, scharfe Mayo & Sesam
stima≈ 340 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
California Roll
12.00
Garnelen, Gurke, Avocado & Masago, Sesam
stima≈ 310 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Rainbow Roll
16.50
innen - California Roll, topping - Thunfisch, Lachs, Weißfisch
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Dessert
Kotobuki Dessert
14.00
stima≈ 550 kcal80 g di carboidratipesante 38
Eis
4.50
Ice Cream — Bitte fragen Sie unser Personal nach den verfügbaren Sorten
stima≈ 200 kcal22 g di carboidratipesante 42
Sorbet
4.50
Bitte fragen Sie unser Personal nach den verfügbaren Sorten
stima≈ 150 kcal35 g di carboidratipesante 32
Extra
Reis
4.00
Rice
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Wasabi
1.50
stima≈ 10 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ingwer
4.00
Ginger
stima≈ 20 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kotobuki Auswahl ZWISCHENGÄNGE (kalte Zwischengänge)
Nama Harumakivegetarian
Vegetarische Reispapier-Röllchen
stima≈ 180 kcal35 g di carboidrati
Lachs-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße
Salmon Avocado Salad
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Thunfisch-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße
3.00
Tuna Avocado Salad
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Lachs-Carpaccio mit Ingwer-Essig-Soße
Salmon Carpaccio
stima≈ 160 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kotobuki Auswahl ZWISCHENGÄNGE (warme Zwischengänge)
Paniertes gebratenes Gemüse mit Soja-Crème
Fried Vegetables with Soy Cream
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Kinoko
Kinoko Mushrooms — Gebratene Pilzen und Zwiebeln mit Butter und Soja-Soße
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Teriyaki Chicken
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Panierte gebratene Jakobsmuscheln mit Tartar-Soße
Fried Scallops
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kotobuki Auswahl HAUPTGÄNGE
Frittierter Tofu mit gegrilltem Gemüße und süße Ingwer-Soßevegetarian
Fried Tofu with Grilled Vegetables
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Fisch-Kombination
Fish Combination — Verschiedene gebratene Fische mit Miso-Soße
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sushi-Kombination
Sushi Combination — auch vegetarisch möglich
stima≈ 650 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Hereford Dry Aged Roastbeef
7.00
Hereford Dry Aged Roast Beef
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Wagyu-Beef aus Japan
Wagyu Beef
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sashimi-Kombination
10.00
Sashimi Combination
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
À la carte Sushi
Ebi Furei
15.00
Ebi Furai — Knuspring gebackene Garnele & Sesam
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Spicy Lachs
10.50
Spicy Salmon — Lachs, Gurke, scharfe Mayo & Sesam
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Spicy Garnelen
12.00
Spicy Shrimp — Garnelen, Gurke, scharfe Mayo & Sesam
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
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Opzioni Giapponesi a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e senza carboidrati. Sashimi e manzo Wagyu sono scelte eccellenti.
37 adatti ai diabetici · 80 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Trierer Str. 702, 52078 Aachen
- Orari
- lunchiusomar—mer18:30–23:00gio18:30–23:00ven18:30–23:00sab18:30–23:00domchiusolast order : 21:00. Tue (Irregular holidays). Sunday: We can accommodate groups of 8 or more. Please contact us by email for details.
- Contatti
- +4924191997340
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakura-aachen.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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