Brasserie de Haven - Aalsmeer, Uiterweg
Uiterweg 27A, 1431 AA Aalsmeer
Chiuso ora · apre 11:30
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Pranzo
Kroketten
11.50
crocchette di manzo | maionese alla senape
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Uitsmijter
10.50
con formaggio, prosciutto o pancetta
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Thai beef sandwich
16.50
puntine di filetto di manzo | insalata | condimento thai | coriandolo | peperoncino rosso
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiequilibrato 73
Spicy chicken
14.50
maionese sriracha | cavolo cinese | peperone | cipolla | pane naan
stima≈ 610 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Bao bun pulled pork
16.50
insalata di cavolo | hoisin | verdure agrodolci | cipollotto
stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati
Sandwich fish trio
19.50
salmone affumicato | tonno | gamberi in tempura | verdure agrodolci | avocado | togarashi | umami
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Sandwich burrata Vvegetarian
16.50
burrata | pomodoro | pesto | pinoli
stima≈ 590 kcal40 g di carboidrati
Sandwich wagyu carpaccio
19.50
goma kewpie | crumble di wasabi | scalogno
stima≈ 510 kcal38 g di carboidrati
Sunny side up Vvegetarian
16.50
asparagi | avocado | uova al tegamino | fiocchi di peperoncino
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Club sandwich chicken
16.50
pollo affumicato | uovo fritto | pancetta | pomodoro | bacon | insalata | maionese al kimchi
stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati
Poké bowl
24.50
salmone | tonno | hamachi | unagi | edamame | mango | avocado | furikake | condimento wasabi
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 90
12 uurtje
16.50
zuppa tom kha kai | crocchetta di manzo su pane | sandwich a scelta: chicken katsu, burrata o salmone affumicato
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Haven plank
39.50
selezione di piatti caldi e freddi | per min. 2 persone
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidrati
Salade fish trio
24.50
salmone affumicato | tonno | gamberi in tempura | verdure agrodolci | avocado | togarashi | umami
stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade burratavegetarian
19.50
burrata | pomodoro | pesto | pinoli
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salade spicy chicken
22.50
maionese madame jeannette | verdure agrodolci
stima≈ 510 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bento Box
23.50
riso saltato | uovo fritto | pollo coreano | nigiri (2 pz.) | kimchi
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
Sashimi Antipasti
Irish oyster
4.50
condimento ponzu al sesamo | togarashi | cipollotto
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Signature sashimi (9 pcs)
24.50
salmone | tonno | hamachi
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pata negra
21.00
prosciutto spagnolo crudo tagliato sottile (80 g.)
stima≈ 230 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmon tataki
16.50
maionese allo yuzu | salsa teriyaki | cipollotto | sesamo | peperoncino
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tuna wafu
17.50
condimento giapponese wafu | scalogno | melograno | pinoli | wasabi | furikake
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Edamame Vvegetarian
7.50
fagioli di soia al sale marino o piccanti
stima≈ 120 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Cheesy Garlic bread Vvegetarian
9.50
pane a lievitazione naturale con burro alle erbe e formaggio al forno
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Yellowtail kingfish ceviche
18.50
yuzu kosho | ponzu | misoa | frutto della passione | scalogno
stima≈ 180 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Naan Vvegetarian
6.50
pane naan con aioli piccante e salsa allo yogurt
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Antipasti Caldi
Crispy coconut Lemon prawn
16.50
maionese allo yuzu | peperoncino | erba cipollina
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamba pil pil
16.50
aglio | peperoncino | cipollotto
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tom kha kai
10.50
cocco | pollo piccante | germogli di soia | limone | coriandolo | olio al peperoncino
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bang bang chicken skewer
14.50
kewpie | sriracha | lime | peperoncino | cipollotto
stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crispy duck
18.50
cipolla agrodolce | cetriolo | hoisin | pancake asiatici
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Coquilles miso garlic
21.00
burro miso e aglio | olandaise giapponese | olio piccante | furikake
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sticky korean chicken
14.50
coscia di pollo | chin-su | zenzero | miele | sesamo
stima≈ 340 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti Freddi
Beef tataki
18.50
ponzu al tartufo | aglio croccante | erba cipollina | scalogno
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crispy chili burrata Vvegetarian
15.00
olio di peperoncino croccante | pomodoro confit | scalogno | lattuga little gem | crumble di anacardi | glassa balsamica
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Torched wagyu carpaccio
18.50
goma kewpie | crumble di wasabi e nori | scalogno
stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Korean style tartare
15.50
crostini | cipolla agrodolce | cipolla croccante | pera yuzu
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki watermelon Vvegetarian
12.50
ponzu | teriyaki | feta | menta | peperoncino | cipollotto
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Spicy tuna tartare
16.00
avocado | salsa umami piccante | furikake | caviale
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Taco's Dim sum
Salmon taco (2 pcs)
16.50
maionese al kimchi | ikura | sesamo | erba cipollina | crescione
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tuna taco (2 pz)
17.50
Tuna taco (2 pcs) — ponzu | umami piccante | furikake | tobiko
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Beef taco (2 pz)
16.50
Beef taco (2 pcs) — tartare di manzo coreana | gochujang | cipollotto | peperoncino rosso | sesamo | zenzero
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Involtino primavera Veggie Vvegetarian
14.50
Veggie springroll V — salsa al peperoncino | limone
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Chicken gyoza
16.50
soia | aglio | zenzero
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nice to sea you
Miso cod Nobu style
26.50
miso rosso | mirin | sake | pak choi | bimi
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gamberi al curry di cocco
24.50
Coconut curry prawns — gamberi | curry giallo | foglie di lime | pak choi | cavolo cinese | peperoncino
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Branzino thailandese intero
28.50
Whole thai seabass — peperoncino rosso | foglie di lime | cipollotto | coriandolo
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tuna spicy garlic
34.50
Spicy garlic tuna — linguine | peperoncino rosso | aglio | burro | cipollotto
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Zeetong à la Meunière
36.50
verdure di stagione | patatine fritte | salsa al burro (550g)
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Nice to meat you
Ti pan beef
29.50
filetto di manzo | tausi | peperoni | pak choi | cavolo cinese
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Costine Ibérico
25.50
Ibérico ribs — costine Ibérico | hoisin teriyaki | pak choi | cavolo cinese | peperoncino rosso | cipollotto
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78
Harbours burger
23.50
pan brioche al sesamo | cipolla caramellata | bacon | cheddar | pomodoro | lattuga | salsa BBQ piccante
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Tournedos
34.50
verdure di stagione | salsa al pepe
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Scottine d'agnello al miele e aglio
32.50
Honey garlic lamb chops — pak choi | bimi | togarashi | cipollotto
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollo spicy lemon grass
22.50
spicy lemon grass chicken — curry giallo | lemongrass | shiitake | pak choi
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Chicken satay
22.50
salsa saté | kimchi | kroepoek | patatine fritte
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Harbour house steak
selezione di piatti di carne
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Veggie lovers
Bistecca di barbabietola al miso rosso Vvegetarian
24.50
Beetroot red miso steak V — miso rosso | asparagi verdi | shiitake | peperoni
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Curry Veggie Vvegetarian
24.50
Veggie curry V — cavolo verza | peperoni | cavolo | fagiolini | cipolla | pane naan
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Contorni
Riso saltato all'uovo
6.50
Egg fried rice - gebakken rijst — riso saltato
stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati
Patatine fritte
7.50
Fresh fries - verse friet — fritte fresche
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Loaded sweet potato fries
10.00
Loaded sweet potato fries - zoete aardappel friet — patatine di patate dolci con Parmigiano e maionese al tartufo
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Sweet corn ribsvegetarian
6.50
Sweet corn ribs - maïsribs — costine di mais
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Asparagi grigliativegetarian
7.50
Grilled asparagus - gegrilde asperges met zeezout — asparagi grigliati con sale marino
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sushi uramaki
Classic roll
23.50
gambero fritto, avocado, salmone fiammeggiato, salsa kimchi, salsa teriyaki, sesamo, erba cipollina
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Spicy tuna roll
24.50
oshinko, cetriolo, tartare di tonno, spicy umami sauce, cipollotto, peperoncino rosso, tenkasu
stima≈ 540 kcal48 g di carboidrati
Wagyu beef roll
24.50
asparagi, cetriolo, tenkasu, manzo Wagyu fiammeggiato, porro fritto, teriyaki, maionese al tartufo
stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati
Rainbow roll
25.50
granchio, salmone, tonno, hamachi, gambero dolce, avocado, cetriolo, tobiko, maionese giapponese
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67
Unagi roll
24.50
salmone, cetriolo, asparagi, unagi fiammeggiato, sesamo, salsa unagi
stima≈ 610 kcal50 g di carboidrati
Crunchy duck roll
23.50
anatra arrosto, ananas, cipollotto, cipolla croccante, salsa teriyaki-hoisin
stima≈ 640 kcal58 g di carboidrati
Vegetable lover roll Vvegetarian
20.50
varie verdure
stima≈ 420 kcal65 g di carboidrati
Sushi chef’s choice
32.50
8pz uramaki, 2pz nigiri, 6pz maki, 2pz sashimi
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Luxury Haven Sushi BOAT
89.50
24pz uramaki, 6pz nigiri, 6pz sashimi
stima≈ 2200 kcal210 g di carboidratipesante 33
Dopo cena
Chocolate brownie pie
12.50
cioccolato fondente, mousse al cioccolato bianco, crema alla vaniglia, gelato al lime
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 22
Matcha Panna cotta
11.50
crema di pandan
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
Bignè parigino
12.50
Parijse soes — gelato alla vaniglia, panna montata, cioccolato
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28
Vanilla crème brûlée
11.50
gelato alla vaniglia
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Gelato artigianale con fragole fresche
11.50
homemade gelato with fresh strawberries — gelato fior di latte, fragole fresche, panna montata
stima≈ 350 kcal38 g di carboidratipesante 44
Gelato artigianale special!
12.50
homemade gelato special! — gelato fior di latte, salsa al cioccolato, frutta fresca, pecan caramellate, popcorn dolci
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 31
Menu Bambini
Kroket, frikandel o kipnuggets
12.50
Kroket, frikandel of kipnuggets — serviti con patatine, purea di mele e insalata
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Burger
16.50
servito con patatine fritte, purea di mele e insalata
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratiequilibrato 65
Mini slider
16.50
servito con patatine fritte, purea di mele e insalata
stima≈ 600 kcal58 g di carboidrati
Kipsate
16.50
servito con patatine fritte, purea di mele e insalata
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Salmone
18.50
Zalm — servito con patatine fritte, purea di mele e insalata
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 71
Mini Gelato Artigianale
7.50
Mini Homemade Gelato — fragola, salsa al cioccolato e popcorn dolce
stima≈ 320 kcal42 g di carboidratipesante 39
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Brasserie francese con influenze asiatiche
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Una sezione vegetariana propone una bistecca di barbabietole al miso rosso e un curry di verdure. Per il pranzo ci sono il sandwich con burrata e l'insalata con burrata.
14 piatti vegetariani e 0 vegani su 85
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Info pratiche
- Indirizzo
- Uiterweg 27A, 1431 AA Aalsmeer
- Orari
- lun11:30–00:00mar11:30–00:00mer11:30–00:00gio11:30–00:00ven11:30–01:00sab11:30–01:00dom11:30–00:00Keuken ma /zo van 11:30 tot 22:00 uur
- Contatti
- +31297324606 info@brasseriedehaven.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedehaven.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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