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Brasserie Blomme

Gentsesteenweg 100, 9300 Aalst

Chiuso ora · apre mer 12:00

BelgianFrench€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Voorgerechten
Rundscarpaccio met Harry's Bar saus, parmigiano, basilicum
16.00
Beef Carpaccio
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Thais slaatje met krokante scampi
18.00
Thai Salad with Crispy Shrimp
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gebakken eendenlever, fris appelslaatje, portsausje
23.00
Fried Foie Gras
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Huisbereide garnaalkroketten met gefruite peterselie
17.00
Homemade Shrimp Croquettes
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Hoofdgerechten
Paling in 't groen
30.00
Eel in Green Sauce
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filet pur Simmenthal gegrild
35.00
Grilled Simmenthal Fillet
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte Simmenthal gegrild
31.00
Grilled Simmenthal Entrecôte — Met verse, huisbereide saus naar keuze: groene of gebroken peper met room, béarnaise, choron, archiduc
stima≈ 720 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gegrilde zeebaars, gestoofde prei, Champagnemousseline
24.00
Grilled Sea Bass
stima≈ 510 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ossobuco met verse pasta en gremolata
24.00
Ossobuco with Pasta
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Gegrilde lotte met verse pasta en truffelroomsaus
28.00
Grilled Monkfish with Pasta
stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 66
Desserten
Bordje met vier geaffineerde kazenvegetarian
12.00
Cheese Plate
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio van ananas met vanilleroomijsvegetarian
9.00
Pineapple Carpaccio with Vanilla Ice Cream
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratipesante 42
Dame Blanchevegetarian
9.00
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Sabayonvegetarian
9.00
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Crème brûléevegetarian
9.00
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39
Sorbetvegan
9.00
stima≈ 150 kcal30 g di carboidratipesante 39
Woensdag 2 september
Verse pasta, vier kazensausvegetarian
22.00
Pasta with Four Cheese Sauce
stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati
Varkensmedaillon, warme groenten, picklessaus; kroketjes
22.00
Pork Medallion with Croquettes
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Suggestiemenu september 2026
Bordje met drie hapjes
Tasting Trio
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verse pasta "al limone", tartaar van tonijn
Pasta al Limone with Tuna Tartare
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Gefruite lotte, zilte groenten, dashi met ponzu
Fried Monkfish with Dashi
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gebraden eend, zoete aardappel, zwarte look, jus met karwei
Roasted Duck
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Crumble van pruim, pistache en witte chocolade, roomijs van geitenkaas en honingvegetarian
Plum Crumble with Goat Cheese Ice Cream
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26
Suggestiemenu september 2026
50.00
September Suggestion Menu
stima≈ 1650 kcal108 g di carboidratipesante 33

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84dia
scorestima

Classici Belgi e Francesi Low Carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Carne e pesce alla griglia sono ottime scelte.

11 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Gentsesteenweg 100, 9300 Aalst
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–14:00, 19:00–21:30
gio12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sab19:00–22:00
dom12:00–14:00, 19:00–21:30
Contatti
+3253608935 blomme.bart@telenet.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieblomme.be/nl
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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