Nobel - Aalst, Lange Zoutstraat
Lange Zoutstraat 56, 9300 Aalst
Aperto ora · fino alle 18:30
Belgian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Dolci
Affogato
7.00
Affogato espresso, ijs — espresso, gelato
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Affogato al caramello
7.80
Affogato + caramel
stima≈ 250 kcal32 g di carboidratipesante 39
Affogato caramello
11.00
Affogato + caramel vanille-ijs, rode vruchten — gelato alla vaniglia, frutti rossi
stima≈ 310 kcal40 g di carboidratipesante 39
Torta di mele
8.00
Appeltaart
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 44
Tarte tatin
13.00
Tarte tatin Caramal - Ijs — caramello, gelato
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 36
Tiramisù
9.00
Tiramisu
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32
Mousse al cioccolato
9.00
Chocolademousse
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
Macedonia di fruttavegan, vegetarian
9.50
Fruitsalade
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Torta di formaggiovegetarian
10.00
Kaastaart met rode vruchten — con frutti rossi
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 31
Pavlovavegetarian
13.00
Pavlova vanille-ijs, meringue, rode vruchten, coulis — gelato alla vaniglia, meringa, frutti rossi, coulis
stima≈ 410 kcal52 g di carboidratipesante 40
Panna cottavegetarian
12.00
Panna cotta coulis mango — coulis di mango
stima≈ 280 kcal28 g di carboidratipesante 42
Café glacé
12.00
stima≈ 220 kcal30 g di carboidratipesante 43
Zabaionevegetarian
13.00
Sabayon vanille-ijs, witte wijn — gelato alla vaniglia, vino bianco
stima≈ 340 kcal32 g di carboidratipesante 42
Pancake/Waffle
Pancakevegetarian
7.50
Pannenkoek 1 stuk — 1 pezzo
stima≈ 280 kcal42 g di carboidrati
Pancakevegetarian
9.00
Pannenkoek 2 stuk — 2 pezzi
stima≈ 560 kcal84 g di carboidratipesante 31
Wafflevegetarian
9.00
Wafel
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 43
Milkshake
Vanigliavegetarian
8.00
Vanille
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 32
Mokavegetarian
8.00
Mokka
stima≈ 540 kcal62 g di carboidratipesante 31
Cioccolatovegetarian
8.00
Chocolade
stima≈ 560 kcal65 g di carboidratipesante 31
Bananavegetarian
8.00
banaan
stima≈ 530 kcal62 g di carboidratipesante 32
Fragola (stagionale)vegetarian
8.50
Aardbei (seizoen)
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 27
Coppe di gelato
Dame blanchevegetarian
11.00
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
Banana splitvegetarian
11.50
stima≈ 700 kcal85 g di carboidratipesante 30
Coppa alla vanigliavegetarian
9.00
Coupe vanille
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Coppa alle fragolevegetarian
14.00
Coupe aardbeien
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 37
Coppa di frutta frescavegetarian
13.00
Coupe vers fruit
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 42
Coppa all'advocaatvegetarian
13.00
Coupe advocaat
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 25
Coppa brésilienne al caramellovegetarian
11.00
Coupe brésilienne caramel
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 26
Coppa colonelvegetarian
12.00
Coupe colonel
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29
Sorbetto al lamponevegan, vegetarian
9.00
Sorbet framboos
stima≈ 200 kcal40 g di carboidratipesante 35
Gelato per bambinivegetarian
5.00
Kinderijsje
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Suggerimenti
FILETTO DI GRIETpescatarian
GRIETFILET — Salsa al cocco thailandese | riso
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 81
TOMAHAWK DI MANZO
BRASVAR TOMAHAWK — Salsa alla senape | patate novelle
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
LASAGNA AL SALMONEpescatarian
ZALMLASAGNE
stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
COZZEpescatarian
MOSSELEN — Naturale | Vino bianco | Aglio | Thai
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Piatti di carne
Filetto di manzo grigliato
38.00
Gegrilde filet pur chimichurri — con chimichurri
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Burger di pulled pork
29.00
Pulled pork burger — Salsa BBQ, anelli di cipolla croccanti
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Insalata di tartare di manzo
32.50
Rundstartaar slaatje
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di filetto di manzo
36.00
Filet pur slaatje
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliata
38.00
rucola, parmigiano, pomodoro, balsamico
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di spiedini di pollo
29.00
Brochette van kip slaatje
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di Vol-au-vent
28.00
Vol-au-vent slaatje
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Vol-au-vent royale
33.00
con mousseline e gamberetti grigi
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Stufato di carne
28.00
Stoofvlees — con insalata di cicoria o composta di mele
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di polpette in salsa di pomodoro
26.00
Balletjes in tomatensaus slaatje
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Peper, Archiduc, blackwell
4.00
Salse fresche / Contorni
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Provençale, Béarnaise, Choron
5.00
Provençale; Béarnaise, Choron — Salse fresche / Contorni
stima≈ 150 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di cicoriavegetarian
4.00
Witloofsalade — Salse fresche / Contorni
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di pomodori e cicoriavegetarian
4.00
Tomaten slaatje Witloofsalade — Salse fresche / Contorni
stima≈ 130 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalatavegetarian
3.00
Slaatje — Salse fresche / Contorni
stima≈ 90 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di patate
4.00
Aardappelsalade — Salse fresche / Contorni
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti di pesce
Baccalà dijonaise
36.50
Kabeljauw dijonaise, puree — con purè di patate
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmone béarnaise
35.00
Zalm bearnaise, waterkers — con crescione
stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salmone Teriyaki
35.00
Zalm Teriyaki broccoli, rijst — con broccoli e riso
stima≈ 610 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Sogliola tartaar
34.00
Sliptong tartaar, waterkers — con crescione
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Scampi diabolique
31.00
stima≈ 540 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Scampi curry
30.00
Scampi curry granny smith — con mela granny smith
stima≈ 560 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
Scampi all'aglio
30.00
Scampi look lookboter — con burro all'aglio
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Stoemp ai gamberi
32.00
Stoemp garnaal gepocheerd ei, waterkers, hollandaise — uovo in camicia, crescione, salsa olandese
stima≈ 640 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tonno mi-cuit
36.50
Tonijn mi-cuit noedelsalade — con insalata di noodles
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Insalata di pomodorivegetarian
4.00
Tomaten slaatje — Verse sauzen / Bijgerechten
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti di pasta
Penne salmone e aneto
26.00
Penne zalm-dille
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Spaghetti Bolognaise
16.00
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Spaghetti veggievegetarian
17.00
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
Spaghetti Nobel
17.00
panna, pancetta, verdure extra
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Spaghetti Carbonara
22.00
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Lasagne
22.00
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Toscane
22.00
salsa di mozzarella, pancetta e pomodori secchi (piccante)
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Tagliatelle scampi
25.00
salsa di pomodoro, scampi saltati
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Pasta pesto burrata
23.00
pomodorini, pancetta
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Pasta senza glutine / Gratinatagluten_free
2.00
Glutenvrije pasta / Gegratineerd
stima≈ 300 kcal50 g di carboidrati
Insalate
Pomodoro e gamberetti
34.00
Tomaat-garnaal — insalata verde, pomodoro pelato, gamberetti grigi, maionese, uovo
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Nobel
30.50
Salade Nobel — insalata mista, scampi, gamberetti grigi, salmone affumicato
stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata surf and turf
27.50
Salade surf en turf — insalata mista, scampi, straccetti di pollo
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di formaggio di capra
26.00
Salade geitenkaas — insalata mista, caprino grigliato, chutney di cipolle (+pancetta)
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiequilibrato 74
Insalata calamari e scampi
26.00
Salade calamares-scampi — insalata mista, anelli di calamari e scampi fritti, salsa tartara
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Niçoise
30.50
Salade niçoise — insalata mista, tonno scottato, fagiolini, olive, uovo e acciughe
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata paysanne
26.00
Salade paysanne — insalata mista, feta, patate saltate, pancetta
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di pollo
26.00
Salade kip — insalata mista, straccetti di pollo, mele calde
stima≈ 540 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di manzo Thai
26.00
Thai Beef Salad — verdure thai, straccetti di manzo, salsa orientale
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di prosciutto Breydel
26.00
Salade Breydelham — prosciutto Breydel rosolato, insalata di patate
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Caesar Salad
28.00
Ceasarsalade — pollo, lattuga romana, uovo, crostini, acciughe, parmigiano
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pomodoro e burratavegetarian
26.00
Tomaat - burrata — pesca, rucola, pomodoro, burrata
stima≈ 510 kcal24 g di carboidrati
Snack
Croque monsieur
16.00
Croque monsieur*
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Croque hawaï
18.00
Croque hawaï* — ananas
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratipesante 40
Croque madame
18.00
Croque madame* — uovo al tegamino
stima≈ 760 kcal45 g di carboidrati
Croque special
19.00
sugo alla spaghetti
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Croque Nobel
21.00
sugo alla spaghetti, uovo al tegamino
stima≈ 840 kcal55 g di carboidrati
Toast ai funghi
23.00
Toast champignons — senza panna 21,00 / con panna 23,00
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Toast al salmone affumicato e avocado
20.00
Toast gerookte zalm avocado
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiequilibrato 69
Crocchette di formaggio (2)vegetarian
18.00
Kaaskroketten (2) — 3 pz €22,00
stima≈ 540 kcal36 g di carboidrati
Crocchette di gamberetti (2)
21.00
Garnaalkroketten (2) — 3 pz 25,00
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Twijfelaar
20.00
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
Fish & chips
22.00
tartara, limone
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Club sandwich
22.00
patatine fritte, pollo, bacon, pomodoro, lattuga
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Bambini
Bastoncini di pesce impanati
16.00
Gepaneerde visreepjes frietjes — con patatine fritte
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67
Stufato di carne
16.00
Stoofvlees frietjes — con patatine fritte
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
Vol-au-vent
16.00
Vol-au-vent frietjes — con patatine fritte
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Polpette al sugo di pomodoro
15.00
Balletjes tomatensaus, frietjes — con patatine fritte
stima≈ 640 kcal65 g di carboidrati
Bistecca per bambini e patatine
18.00
Kindersteak frietjes
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Spaghetti
13.00
stima≈ 450 kcal75 g di carboidrati
Filetto di pollo con composta di mele e patatine
Kipfilet appelmoes, frietjes
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Wok
Pollo
26.00
Kip
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Scampi
28.00
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Scelta libera
Pan di spezie con burro
3.50
Ontbijtkoek met boter (croissant - boterkoek - chocoladekoek) — scelta tra croissant, frollino al burro o al cioccolato
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Pistolet con formaggio, prosciutto o brie
4.20
Pistolet kaas, ham of brie
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratiequilibrato 69
Pistolet con confettura o cioccolato
3.70
Pistolet confituur of choco
stima≈ 410 kcal55 g di carboidrati
Cracotte con formaggio spalmabile e ravanelli
12.00
Cracotte platte kaas & radijs
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cracotte con salmone affumicato ed erba cipollina
15.00
Cracotte gerookte zalm & bieslook
stima≈ 310 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Toast avocado e salmone
20.00
Toast avocado-zalm
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Eggs Benedict con prosciutto
15.00
Eggs Benedict ham toast, gepocheerd ei, hollandaise — toast, uovo in camicia, salsa olandese
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Eggs Benedict con salmone
18.50
Eggs Benedict zalm toast, gepocheerd ei, hollandaise — toast, uovo in camicia, salsa olandese
stima≈ 610 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uovo alla coque con crostini
6.00
zacht gekookt ei met soldaatjes
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Uovo al tegamino con pane e burro
7.00
Spiegelei brood en boter — 1 pz €4 / 2 pz €6
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Uova strapazzate con pane e burro
12.00
Roerei met brood en boter natuur — naturale — +bacon +€3
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Omelette maison
15.00
Omelet maison, kaas, ham, tomaat & spinazie — formaggio, prosciutto, pomodoro e spinaci
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
American pancakes al cioccolato e banana
12.50
American pancakes choco, banaan
stima≈ 750 kcal85 g di carboidrati
American pancakes con sciroppo d'acero e frutta fresca
15.00
American pancakes ahornsiroop, vers fruit
stima≈ 680 kcal80 g di carboidrati
American pancakes con coulis e frutti rossi
16.00
American pancakes coulis, rood fruit
stima≈ 620 kcal75 g di carboidrati
Yoghurt bowl
12.50
Yoghurt bowl granola, vers fruit — granola, frutta fresca
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Frutta frescavegan, vegetarian
8.00
Vers fruit
stima≈ 120 kcal30 g di carboidrati
Bagel Classic
11.00
Bagel Classic roerei, spek, cheddar — uova strapazzate, bacon, cheddar
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bagel Luxury
18.00
Bagel Luxury avocado, gerookte zalm, spiegelei — avocado, salmone affumicato, uovo al tegamino
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bagel Favoury
17.00
Bagel Favoury avocado, spiegelei, spek — avocado, uovo al tegamino, bacon
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Formule colazione
Mini colazione
10.50
Mini ontbijt — caffè, ontbijtkoek, burro, pistolet con formaggio/prosciutto/marmellata, cioccolato
stima≈ 550 kcal70 g di carboidrati
Piccola colazione
17.00
Klein ontbijt — caffè, ontbijtkoek, burro, pistolet, cioccolato, yogurt greco, granola, frutta fresca
stima≈ 850 kcal110 g di carboidrati
Media colazione
23.00
Medium ontbijt — caffè, succo di frutta, ontbijtkoek, burro, pistolet, assortimento di pane, condimenti dolci e salati
stima≈ 1100 kcal140 g di carboidrati
Grande colazione
29.00
Groot ontbijt — caraffa di caffè, succo di frutta, ontbijtkoek, burro, pistolet, assortimento di pane, condimenti dolci e salati
stima≈ 1300 kcal160 g di carboidrati
Colazione Deluxe
35.00
Luxe ontbijt — caraffa di caffè, succo di frutta, cava, ontbijtkoek, burro, pistolet, assortimento di pane, condimenti
stima≈ 1500 kcal170 g di carboidratipesante 37
Inizio salutare
20.00
Gezonde start — succo di frutta, waffle da colazione, frutta fresca, yogurt greco, granola
stima≈ 750 kcal90 g di carboidrati
Tapas da condividere
Nachosvegetarian
16.00
cheddar, guacamole, panna acida, pico de gallo
stima≈ 900 kcal80 g di carboidrati
Crocchette di Wagyu
18.00
Wagyu Kroketjes — Salsa Jopie, senape
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di tonno Yellowfin
20.00
Tataki Yellowfin tonijn
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Toast
18.00
toastjes
stima≈ 400 kcal40 g di carboidrati
Goujonettes
18.00
salsa tartara
stima≈ 500 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scampi fritti (6)
18.00
salsa tartara, prezzemolo fritto
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpette di formaggio (10)vegetarian
14.00
Kaasbolletjes (10) — limone, prezzemolo fritto
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Polpette di gamberetti (10)
18.00
Garnaalbolletjes (10) — limone, prezzemolo fritto
stima≈ 500 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Calamares (10)
15.00
panko, salsa tartara
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane agli scampi pil pil
20.00
Scampi pil pil brood
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Bruschette
16.00
Bruschetta's
stima≈ 500 kcal55 g di carboidrati
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55veggie
scorestima
scorestima
Piatti vegetariani limitati
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere gli spaghetti veggie o un'insalata con pomodoro e burrata. La maggior parte delle opzioni vegetariane sono dessert come la panna cotta o i waffle.
33 piatti vegetariani e 3 vegani su 142
79dia
scorestima
scorestima
Piatti belgi a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali e insalate ricchi di proteine e poveri di carboidrati. La scelta è ampia.
55 adatti ai diabetici · 136 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Lange Zoutstraat 56, 9300 Aalst
- Orari
- lun—mar08:00–18:30mer08:00–18:30gio08:00–18:30ven08:00–21:00sab08:00–18:30dom—Uitzondering op vrijdagavond tot 21u00
- Contatti
- +3253774179 brasserienobel@gmail.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserienobel.be/nl
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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