Restaurant Vital
Leuvensesteenweg 525b, 3200 Aarschot
Chiuso ora · apre 17:30
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Pranzo
Trippa nera
19.00
Zwarte pens met gebakken appeltjes in Calvados en puree — con mele saltate al Calvados e purè
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Toast al salmone affumicato
18.00
Toast met gerookte zalm, avocado, een gepocheerd ei en Hollandaise saus — con avocado, uovo in camicia e salsa olandese
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Focaccia
16.00
Focaccia met geitenkaas, spek, honing, appel, pijnboompitten en rucola — con formaggio di capra, pancetta, miele, mela, pinoli e rucola
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Spaghetti bolognaise
18.50
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Fish & Chips
18.00
Fish & Chips met tartaar en frietjes — con salsa tartara e patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Club Sandwich
16.00
Sandwich Club style — pane spessore con avocado, pollo, pancetta, pomodoro, lattuga, uovo e maionese al peperoncino
stima≈ 820 kcal50 g di carboidratiequilibrato 70
ANTIPASTI
Asparagi alla fiamminga
18.50
Asperges op z'n Vlaams — burro, uovo e prezzemolo
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Asparagi con salmone affumicato
19.00
Asperges met gerookte zalm — con salsa mousseline
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PIATTI PRINCIPALI
Entrecôte
37.50
Entreçote — Aubrac "Francia" stagionata min. 21 giorni, con salsa a scelta e patatine
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Pasta
32.50
con chorizo, macinato di agnello, peperone e salsa pomodoro e mascarpone
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Sharing
Tagliere di Tapas
17.00
Tapasplank — da 2 persone
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cozze gratinate
18.00
Gegratineerde mosselen lookboter — al burro all'aglio
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Camembert al forno
15.00
Camenbert uit de oven
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Goujonettes
15.00
filetto di platessa impanato con remoulade
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Antipasti
Crocchette di formaggio
18.00
Kaaskroketten — fatte in casa con Emmental, Parmigiano, Gruyère e Pecorino
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo di crocchette
18.50
Duo van kroketten — 1 crocchetta di formaggio e 1 di gamberi
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vitello tonnato
19.00
Vitello tonato — carne di vitello tenera a cottura lenta con salsa al tonno
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crocchette di gamberi
19.00
Garnaalkroketten — fatte in casa a base di fumetto di gamberi e gamberi freschi
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio
19.00
razza Holstein, con rucola, parmigiano e salsa al tartufo
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Scampi
18.00
salsa di pomodoro, zucchine, feta, leggermente piccante
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ostriche
Umami — Irlanda
26.00
Umami — Ierland
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Creuses de Normandie — Francia
20.00
Creuses de Normandie — Frankrijk
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Cozze 1 kilogrammo
Bonne femme
33.50
Preparato con cipolla, funghi, cerfoglio, whisky, zafferano e panna
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Provenzale
34.50
Provençaals — Preparato con cipolla, pomodoro, peperone e salsa di pomodoro
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Aglio
32.50
Look — Preparato con cipolla, sedano, prezzemolo e aglio
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Grootvader
33.50
Preparato con cipolla, carota, finocchio e Pastis
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Vital
33.50
Preparato con cipolla, prezzemolo, formaggio roquefort e panna
stima≈ 720 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Senape
33.50
Mosterd — Preparato con cipolla, sedano, prezzemolo, senape in grani e panna
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Durbuy
33.50
Preparato con cipolla, pancetta, funghi, prezzemolo, formaggio Reblonchon e panna
stima≈ 850 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tailandese
33.50
Thais — Preparato con cipolla, lime, lemongrass, coriandolo, latte di cocco e spezie piccanti
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Naturale
31.50
Natuur — Preparato con cipolla, sedano e prezzemolo
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Vino bianco
32.50
Witte wijn — Preparato con cipolla, prezzemolo e vino bianco
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Messicano
34.50
Mexicaans — Preparato con cipolla, peperone, peperoncino e salsa di pomodoro (piccante)
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Aglio e panna
33.50
Lookroom — Preparato con cipolla, sedano, prezzemolo, aglio e panna
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Grootmoeder
33.50
Preparato con cipolla, sedano, prezzemolo, carota e Westmalle dubbel
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiequilibrato 90
Italiano
33.50
Italiaans — Preparato con cipolla, peperone, pomodori secchi e pesto
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Curry
33.50
Preparato con cipolla, mela e salsa curry
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiequilibrato 77
Stroganoff
34.50
Preparato con cipolla, peperone, pomodoro, funghi, cetriolini, salsa di pomodoro e vodka
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Spagnolo
33.50
Spaans — Preparato con cipolla, chorizo, olive, salsa di pomodoro e paprika tostata
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatti di pesce
Sogliola del Mare del Nord
42.00
Noordzeetong — Sogliola da 500 g fritta al burro. Servita con patatine fritte
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Salmone
32.00
Zalm — con finocchio, fagiolini, asparagi verdi, salsa senape-aneto e purè
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Paling in't groen
35.00
Salsa a base di fumetto di pesce ed erbe verdi. Servito con patatine fritte
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Pomodoro e gamberetti
35.00
Tomaat garnaal — Insalata con uovo, salsa cocktail, pomodori pelati e gamberetti grigi. Servito con patatine fritte
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Ala di razza (weekend)
34.00
Rogvleugel (weekend) — Classica con salsa al burro e capperi (solo ven, sab, dom). Servito con patatine fritte
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Padella di pesce
28.00
Vispannetje — Varietà di diversi tipi di pesce con salsa al pesce. Servito con purè
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tonno
32.00
Tonijn — Tonno scottato con noodles, teriyaki e verdure saltate
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Astice fresco dal nostro homarium
Thermidor
66.00
Con mousseline alla senape, leggermente gratinato (senza formaggio). Servito con patatine fritte
stima≈ 920 kcal58 g di carboidrati
Burro alle erbe
66.00
Kruidenboter — Con burro all'aglio. Servito con patatine fritte
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Valencay
66.00
Con mousseline al pomodoro e curry, leggermente gratinato (senza formaggio). Servito con patatine fritte
stima≈ 910 kcal56 g di carboidrati
Belle Vue
66.00
Tiepido, naturale, con insalata, salsa cocktail e tartara. Servito con patatine fritte
stima≈ 840 kcal55 g di carboidrati
Vegetariano
Vegiburgervegetarian
24.00
Panino, burger di quinoa, salsa andalouse, formaggio delle Ardenne, chutney di cipolla rossa, pomodoro. Con mais e fritte
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Quichevegetarian
21.00
A base di verdure mediterranee e besciamella
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pasta al tartufovegetarian
34.00
Pasta truffel — Tartufo nero fresco, ricotta e panna acida
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Pasta burratavegetarian
28.00
Con salsa di pomodoro, zucchine e basilico
stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati
Pasta
Vongole
33.00
Vongolé — Con vongole, vino bianco, pomodoro e aglio
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
Aragosta
39.00
Kreeft — Con polpa di aragosta, salsa bisque-pomodoro e dragoncello
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Piatti di carne
Bistecca
32.00
Steak — Carne belga di qualità del Gruppo Bremberg. Servito con patatine fritte e salsa a scelta
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Surf & Turf
37.00
Gambero grigliato + Black Angus con burro all'aglio, verdure verdi e patatine fritte
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Cote à l'os
58.00
Taglio dry-aged di 1 kg. Sapore intenso, poco grasso, qualità superiore belga.
stima≈ 1650 kcal65 g di carboidratipesante 36
Steak Tartare
27.00
Steak Tartaar — Carne di manzo tritata con cipolla, capperi, prezzemolo, uovo e maionese. Servito con patatine fritte
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Hamburger
24.00
Panino con bacon, formaggio delle Ardenne, chutney di cipolla rossa, pomodoro, salsa andalouse. Con mais e patatine
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidratipesante 43
Verdure caldevegetarian
5.00
Warme groenten
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Filet pur
40.00
Carne di qualità belga del Gruppo Bremberg, servita con patatine fritte e salsa a scelta
stima≈ 800 kcal45 g di carboidrati
Costine
30.00
Ribbetjes — Con salsa lacca dolce e leggermente piccante. Servite con mais e patatine fritte
stima≈ 1050 kcal60 g di carboidrati
Chateaubriand
50.00
Taglio di 700 g dal centro del filetto, tenerissimo e senza grasso. Qualità superiore belga
stima≈ 1400 kcal60 g di carboidratipesante 39
Guance di maiale
27.00
Varkenswangen — Guance tenere in salsa a base di Westmalle, servite con insalata di cicoria e patatine fritte
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Menu bambini
Bistecca per bambini
15.00
Kindersteak
stima≈ 500 kcal30 g di carboidrati
Wurstel al curry (2 pz), patatine fritte
8.00
Curryworst (2st), frieten
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Spaghetti bolognese
10.00
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Cozze Naturale
18.00
Mosselen Natuur — 600 grammi di cozze servite in un piatto
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Fishsticks
9.00
Bastoncini di pesce con patatine fritte
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Cheeseburger
12.50
Panino con hamburger, ketchup, formaggio fuso e patatine fritte
stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati
Dolci
Tortina al limone
9.50
Citroentaartje — con meringa
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Moelleux
12.50
Torta al cioccolato dal cuore fondente, servita con gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Dame blanche
12.00
Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato calda
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Bresilliëne
12.00
Gelato alla vaniglia e moka con salsa al caramello e nocciole brasiliane
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32
Noorderkrieken
12.00
Gelato alla vaniglia con ciliegie calde
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 37
Ghiacciolo razzo per bambini
3.00
Raketijsje-kids
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
Tiramisù
9.50
Tiramisu — Dolce al mascarpone con savoiardi
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 27
Cheesecake con base di speculoos
11.50
Cheesecake met speculaasbodem — Bastoncini di pesce con patatine fritte
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratipesante 27
Advocaat
12.00
Gelato alla vaniglia con advocaat
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 33
Café glacé
12.00
Gelato alla moka con espresso
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Fragole
14.00
Aardbeien — Gelato alla vaniglia con fragole fresche
stima≈ 350 kcal34 g di carboidratipesante 38
Gelato per bambini
7.00
Kinderijsje — 2 gusti a scelta
stima≈ 280 kcal28 g di carboidratipesante 42
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Info pratiche
- Indirizzo
- Leuvensesteenweg 525b, 3200 Aarschot
- Orari
- lun11:30–14:00, 17:30–21:00marchiusomerchiusogio11:30–14:00, 17:30–21:00ven11:30–14:00, 17:30–21:00sab17:30–21:00dom11:30–14:00, 17:30–21:00Openingsuren van de keuken
- Contatti
- +3216224714 info@restaurantvital.be
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvital.be/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 85 %
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