Pflugsmühle
Pflugsmühle 1b, 91183 Abenberg
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
DELIZIE TRADIZIONALI
Agnusbrigs Schäuferla
18.50
Spalla di maiale francone, salsa alla birra bianca, canederli, insalata di cavolo cappuccio fatta in casa
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Filetto di maiale bardato
22.50
Bardiertes Schweinefilet — Filetto di maiale locale, jus, verdure di stagione, spätzle alle nocciole
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Flammkuchen „Elsässer Art“
14.00
Flammkougn „Elsässer Art“ — Flammkuchen, panna acida, pancetta dell'Alsazia, cipolle
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Flammkuchen „Salmon“
15.50
Salmone selvaggio affumicato, cipolle, aneto, porro
stima≈ 580 kcal52 g di carboidrati
BURGER
Hamburger / Patatine
16.00
Hamburger / Fritten — Patty di manzo, lattuga, cetriolino, pomodoro, patatine fritte
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Cheeseburger / Patatine
19.00
Cheeseburger / Fritten — Patty di manzo, cheddar, lattuga, bacon jam, cipolle amarena al porto, BBQ, patatine fritte
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratipesante 43
Burger al formaggio di capra / Patatine
19.50
Ziegenkäseburger / Fritten — Patty di manzo, lattuga, caprino francese, noci candite, confettura di mirtilli rossi, pere, patatine fritte
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
VEGETARIANO
Cubetti di pretzel frittivegetarian
16.00
Gebratene Brezenwürfel / Veloute / Waldpilze / saisonales Gemüse — Velouté, funghi selvatici, verdure di stagione
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Ravioli Pecorino e Fichivegetarian
18.50
Pecorino Feigen Ravioli — Ravioli al caprino, rucola, pomodorini, pinoli, burro e salvia
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Octopus del Mar
18.00
Croissant portoghese, polpo grigliato, aioli mango habanero, rucola, cipolla rossa, insalata
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Flammkuchen veganovegan
14.00
Veganer Flammkuchen — Pomodori, cipolle, zucchine, peperoni, cavolo rosso, champignon, cipollotti, crema di soia
stima≈ 480 kcal58 g di carboidrati
Cavolo cappuccio tostatovegetarian
16.00
Gerösteter Spitzkohl — Salsa alla birra scura, crescione, olio alle erbe, purè di patate
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CONTORNI E INSALATE
Piatto antipasto Pflugsmühlervegetarian
15.00
Pflugsmühler Vorspeisenteller — Antipasti franchi con zucchine, peperoni, melanzane, champignon, pomodori secchi, olive
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata grecavegetarian
13.50
Griechischer Salat — Cetrioli, pomodori, cipolle sott'aceto, olive, crema di feta
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto di pomodorivegetarian
14.00
Tomatenteller — Basilico, olio d'oliva, mozzarella di bufala, aceto balsamico di Modena
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pflugsmühler Caesar Royalvegetarian
14.50
Cuori di lattuga, noci, uvetta, mela, miele, parmigiano, aglio, senape dolce
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Insalata mista estivavegetarian
13.50
Bunter Sommersalat — Cetrioli, peperoni, baby leaf, pomodorini
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PASTA
Pasta del mese
15.00
Pasta des Monats
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Fusilli Pomodorovegetarian
10.00
Basilico, cipolle, pomodori, aglio
stima≈ 520 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Garganelli alla Amatriciana
14.50
Guanciale, pomodori, pecorino, olio al peperoncino
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
PER LA FAME GRANDE
Kloß mit Soß
5.90
Canederello con salsa
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Pommes Fritesvegetarian
6.90
Patatine fritte
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Chicken Crossies
9.90
Con patatine e ketchup
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
ORA DEL PANE / ALL IN „CONCERT“
Staddworschd mid Musig
12.60
Salsiccia grossolana bollita, aceto, olio, senape, cipolle
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Limburger mid Musigvegetarian
12.60
Formaggio morbido intenso, aceto, olio, senape, cipolle
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Preßsag mid Musig
12.60
Salami pressata, aceto, olio, senape, cipolle
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Staddworschd-Limburger mid Musig
13.20
Salsiccia, Limburger, aceto, olio, senape, cipolle
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Staddworschd-Preßsag-Limburger mid Musig
13.20
Salsiccia, salami pressato, Limburger, aceto, olio, senape, cipolle
stima≈ 880 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Staddworschd-Preßsag mid Musig
13.20
Salsiccia, salami pressato, aceto, olio, senape, cipolle
stima≈ 780 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Worschdsalod
13.20
Salsiccia di prosciutto, formaggio, aceto, olio, cipolle
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
FORMAGGI
Selbergmachder Frischkäs mid Greidervegetarian
12.00
Formaggio spalmabile fatto in casa con erbe
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Selbergmachder Obazdervegetarian
12.00
Obatzter fatto in casa
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Keesbladdn mit Obsdvegetarian
17.50
Emmentaler, formaggio morbido, Obatzter, formaggio spalmabile, formaggio al curry con datteri
stima≈ 850 kcal30 g di carboidrati
PIATTI DI PANE
Irgendwas für den, ders gorned was
16.00
Piatto misto con prosciutto, formaggio, salsiccia, Obatzter, formaggio al curry e datteri, formaggio spalmabile
stima≈ 950 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pflugsmühler Brodzeiddeller
14.00
Selezione di prosciutti, selezione di salsicce, rafano (senza formaggio)
stima≈ 700 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
3 / 4 Brodzeid für’n glann Hunger
10.50
Porzione 3/4 del piatto Brotzeitteller, salsiccia, prosciutto affumicato
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Greicherder Schingn mid Meerreddich
13.50
Prosciutto della Foresta Nera affumicato, rafano
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Backrauchschingn mid Meerreddich
12.00
Prosciutto affumicato e cotto, rafano
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Räucherware
14.50
Cabanossi, gelatina di carne, Landjäger, salsicce al pepe
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Dreierlei–Obazder
14.50
Prosciutto della Foresta Nera, prosciutto affumicato, Obatzter, rafano
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dreierlei–Currydattelfrischkäse
14.50
Prosciutto della Foresta Nera, prosciutto affumicato, formaggio spalmabile al curry e datteri, rafano
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tischmittetipp (4-5 persone)
79.00
Tischmittetipp (4-5 Leud) — Tagliere di quercia con prosciutto, salsiccia, formaggi, formaggio al curry e datteri, formaggio spalmabile, Obatzter, ravanello
stima≈ 3200 kcal110 g di carboidratipesante 36
Tischmittetipp (6-7 persone)
90.00
Tischmittetipp (6-7 Leud) — Tagliere di quercia con prosciutto, salsiccia, formaggi, formaggio al curry e datteri, formaggio spalmabile, Obatzter, ravanello
stima≈ 4000 kcal140 g di carboidratipesante 29
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73veggie
scorestima
scorestima
Piatti vegetariani creativi
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come i ravioli pecorino e fichi e il cavolo a punta roastizzato. C'è una flammkuchen vegana con verdure. Il menu include anche piatti di carne come lo Schäuferla.
15 piatti vegetariani e 1 vegani su 43
78dia
scorestima
scorestima
Taglieri di carne e formaggi
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. I taglieri di carne e formaggi sono molto adatti.
24 adatti ai diabetici · 43 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Pflugsmühle 1b, 91183 Abenberg
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +49987397980
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pflugsmuehle.de/