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La Table de Michel Dussau

Avenue du Midi 1350, 47000 Agen

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il nostro menu
Uova mimosa in tre modi
10.00
Les oeufs mimosa en trois façons — rucola, fritons, crostini
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo
16.00
Le carpaccio de boeuf — parmigiano, rucola, capperi a gambo
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sgombro al vino bianco
12.00
Le maquereau au vin blanc, moutarde, pommes de terre — senape, patate
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Risotto di farro biovegetarian
14.00
Le petit épeautre bio façon risotto — wok di verdure di stagione, olio d'oliva
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratiequilibrato 91
Brouillade ai tartufi nerivegetarian
29.00
La brouillade aux truffes noires — tuber melanosporum senza aromi artificiali, minimo 15 g
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di pomodori localivegetarian
10.00
Les belles tomates du pays en salade, pesto au basilic — pesto al basilico
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vol-au-vent tradizionale
28.00
Le vol-au-vent traditionnel — rogoni di gallo, midollo di vitello, quenelles di pollo, langoustines, funghi, tartufi, capesante
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Entrecôte frollata (800 g da condividere)
80.00
La belle entrecôte rassie (800 g à partager) — taglio dalla nostra cella di maturazione, scalogno, gratin dauphinois
stima≈ 2200 kcal60 g di carboidratipesante 44
Testa di vitello classica
16.00
La tête de veau classique — verdure e salsa ravigote
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di merluzzo alla bascaise
21.00
Le dos de merlu basquaise — piperade, prosciutto, aglio fritto
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Magret di anatra grigliato
19.00
Le magret de canard grillé — salsa al pepe verde, caviale di melanzane
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sorbiti fatti in casavegan
7.00
L'assiette de sorbets maison aux fruits du moment — frutta di stagione
stima≈ 180 kcal40 g di carboidratipesante 35
Clafoutis al chasselas di Moissac
7.00
Le clafoutis au chasselas de Moissac — gelato al miele, polline
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Torta veloce
8.00
La fine tarte minute : prunes, figues, noisettes — prugne, fichi, nocciole, gelato prugne-armagnac
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 35
Vitello di Prayssas Rossini
35.00
Le veau de Prayssas Rossini, pommes Pont-Neuf — patate Pont-Neuf
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Parfait gelato cioccolato-lamponi
9.00
Le parfait glacé chocolat-framboises pépins
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
Crêpes Suzette
8.00
Les crêpes Suzette — insalata di arance e scorze
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratipesante 36
Selezione di formaggi stagionati di Karinevegetarian
11.00
L'assiette de fromages affinés de chez Karine
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU DI NATALE
MENU DI NATALE
60.00
MENU DE NOEL — Menu completo per 1 persona, per il 24/12 sera o 25/12 mezzogiorno
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
Foie gras d'anatra di Tonton Michel
Le foie gras de canard de Tonton Michel — confit naturale, marmellata di pomodori, pane a lievitazione naturale tostato
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Roulade di lotte meunière
Roulade de lotte meunière — porri stufati al lardo affumicato, jus di cozze allo zafferano
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cappone ruspante disossato e farcito
Chapon fermier désossé et farci gourmand — fricassée di verdure invernali, salsa périgourdine
stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Sorpresa di Natale agli agrumi locali
Surprise de Noël aux agrumes du pays — cuore di mandarino, scorze candite
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
MENU DI CAPODANNO
MENU DI CAPODANNO
60.00
MENU DU NOUVEL AN — Menu completo per 1 persona, per la Vigilia o il Giorno di Capodanno
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
Ravioli di langostine alle erbe
Ravioles de langoustines aux herbes — condimento festivo, salsa bisque
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capesante
Noix de coquilles Saint-Jacques — su letto di sedano rapa in stile risotto, jus di bardes allo zafferano
stima≈ 410 kcal28 g di carboidratiequilibrato 67
Tournedos di vitello ruspante e foie gras di anatra grigliati
Tournedos de veau fermier et foie gras de canard grillés — fricassée di verdure dimenticate, jus al tartufo
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Delizia choco-praliné
Délice choco-praliné — nocciole, salsa arabica
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30

Questo menù è ancora corretto?

50veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un risotto di farro con verdure di stagione o uova strapazzate al tartufo nero. C'è un'insalata di pomodori locali con pesto al basilico. I vegani possono mangiare solo i sorbetti alla frutta.

5 piatti vegetariani e 1 vegani su 28

75dia
scorestima

Piatti francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. La scelta di carne e pesce è ampia.

15 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Avenue du Midi 1350, 47000 Agen
Orari
non ancora noto
Contatti
+33553961515
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-table-agen.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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