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Dorangeville

rue du vieux chateau 3, 03360 Ainay-le-Château

Chiuso ora · apre 12:00

€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu 5 portate Premiers Instants
Mozzarella di bufalavegetarian
Mozzarella Di buffala, sorbet gaspacho, huile de basilic — con sorbetto gaspacho e olio di basilico
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Manzo Charolais
Le boeuf charolais en fines tranches, légumes croquants et marinés, sorbet piquillos — a fette sottili, verdure croccanti e marinate, sorbetto piquillos
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Orata e sebaste al limepescatarian
Dorade sébaste au citron vert, crumble parmesan, crème glacée au tarama — crumble di parmigiano, gelato al taramo
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Petto d'anatra
Magret de canard, girolles étuvés, Agata confite — con girolle stufate e Agata confit
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ombrinapescatarian
Maigre nacrée, déclinaison de courgettes au gingembre, tomates et basilic — varie consistenze di zucchine allo zenzero, pomodori e basilico
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Carrello di formaggi stagionativegetarian
Chariot de fromages affinés de nos régions, miel de Tronçais — formaggi regionali e miele di Tronçais
stima≈ 450 kcal20 g di carboidrati
Frutti rossivegetarian
58.00
Fruits rouges, estragon, yaourt au miel, figue brulée — estragone, yogurt al miele, fico bruciato
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Premiers Instants
Pressato di foie gras d'anatra
Pressé de foie gras de canard aux fleurs d’été, fruits rouges et cacao — ai fiori d'estate, frutti rossi e cacao
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di tonno rossopescatarian
Tataki de thon rouge, sauce vierge aux agrumes, sorbet piquillos — salsa vergine agli agrumi, sorbetto piquillos
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Astice blupescatarian
Homard bleu, en raviole ouverte, tête de veau, bisque vanillée — in raviolo aperto, testa di vitello, bisque alla vaniglia
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Roditorce scottatopescatarian
Turbot juste saisi, déclinaison de courgettes au gingembre, tomates et basilic — varie consistenze di zucchine allo zenzero, pomodori e basilico
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Controfiletto Charolais
Faux filet charolais, caviar d’aubergines, girolles étuvées, Agata confites — caviar di melanzane, girolle stufate, Agata confit
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sorbetto cetriolo e mentavegan
Sorbet concombre, menthe, espuma à la pastille de Vichy — espuma alla pastiglia di Vichy
stima≈ 80 kcal15 g di carboidrati
Cioccolato nero Caraibivegetarian
Chocolat noir Caraïbes, cacao et grue amer, sorbet menthe et chartreuse verte — cacao e grué amaro, sorbetto alla menta e Chartreuse verde
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Millefeuille alle fragole Gariguettesvegetarian
Comme un millefeuille à la fraise Gariguettes, crémeux vanille Madagascar, verveine citronnée — crema vaniglia Madagascar, verbena citronnata
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Menu 6 portate
78.00
Menu 6 services
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

71veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu include mozzarella di bufala e un carrello di formaggi regionali. Per dessert ci sono frutti rossi con yogurt al miele e cioccolato fondente.

6 piatti vegetariani e 1 vegani su 16

73dia
scorestima

Opzioni proteiche a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di carne e pesce. I carboidrati nei piatti salati rimangono bassi.

10 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue du vieux chateau 3, 03360 Ainay-le-Château
Orari
lun12:00–13:30
mar—
mer—
gio12:00–13:30
ven12:00–13:30, 19:00–20:30
sab12:00–13:30, 19:00–20:30
dom12:00–13:30
fermé du 6 septembre au 23 septembre inclus !
Contatti
+33470641848 contact@dorangeville.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dorangeville.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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