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La plume végétale

28 Rue Aumône Vieille, 13100 Aix-en-Provence

orari non ancora noti

vegetarian restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Ceviche di jackfruitvegan
9.90
Ceviche de jackfruit — Jackfruit sfilacciato con erbe aromatiche, peperoncino, yogurt, cetriolo, cipollotto, lime e cetriolini
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Toast "Pois camole"vegan
9.90
"Pois camole" toast — Spatola di ceci tipo guacamole su toast di pane a lievitazione naturale con insalatina e topping
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 76
Piatti
Pad Thai salsa satévegan
19.90
Pad Thai sauce saté — Tagliatelle di riso integrali, tofu affumicato artigianale, salsa coco-arachidi piccante, purpureca, cavolo e carota
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
Burger di Jackfruitvegan
19.90
Burger de Jackfruit — Jackfruit sfilacciato speziato, cipolle rosse sott'aceto, maionese vegetale e salsa barbecue fatta in casa
stima≈ 720 kcal85 g di carboidrati
Toast "Pois camole" e insalatavegan
18.90
"Pois camole" toast & salade composée — Spatola di ceci tipo guacamole su toast di pane a lievitazione naturale, servito con insalata di verdure crude
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 80
Bowl freddavegan
18.90
Bowl froid — Vermicelli di riso spicy, spaghetti di cetriolo piccante, tofu affumicato, ceviche di jackfruit, verdure e sottaceti
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 78
Zucchine ripienevegan
19.90
Courgettes farcies — Zucchine ripiene di soia e verdure in salsa di pomodoro, servite con patate al forno e verdure crude
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Dolci
Tiramisùvegan
8.90
Tiramisu — Ai anacardi e al caffè
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 41
Café Gourmand
8.90
I nostri 3 dessert in miniatura
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 37

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Opzioni vegetariane e carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre alcune scelte a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte dei piatti principali contiene molto riso o pane.

2 adatti ai diabetici · 9 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
28 Rue Aumône Vieille, 13100 Aix-en-Provence
Orari
non ancora noto
Contatti
+33776623587
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-plume-vegetale.fr

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