Prima Pasta - Aix-en-Provence, 28 Pl. Forum des Cardeurs
FORUM DES CARDEURS 28, 13100 AIX-EN-PROVENCE
orari non ancora noti
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
PAPPARDELLE
AL GORGONZOLAvegetarian
18.00
AU GORGONZOLA
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
GENOVESEvegetarian
18.00
basilico, ricotta, pinoli
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
AI FUNGI PORCINIvegetarian
18.00
AUX CÉPES
stima≈ 620 kcal60 g di carboidrati
AI PEPERONIvegetarian
18.00
AUX POIVRONS
stima≈ 580 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
CINQUE FORMAGGIvegetarian
19.00
parmigiano, fontina, emmental, provolone, gorgonzola
stima≈ 850 kcal62 g di carboidrati
AL FOIE GRAS
20.00
AU FOIE GRAS
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
CARCIOFI E TARTUFOvegetarian
20.00
ARTICHAUTS ET TRUFFE
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratiequilibrato 66
GNOCCHI
BASILICO E POMODORI FRESCHIvegetarian
16.00
BASILIC ET TOMATES FRAICHES
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
AL PESTOvegetarian
17.00
panna, basilico
stima≈ 680 kcal72 g di carboidrati
ALLA BOLOGNESE
17.00
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
LASAGNETTE
RICOTTA E POMODORI FRESCHIvegetarian
17.00
BROUSSE ET TOMATES FRAICHES — gratinata al forno
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
RICOTTA E BOLOGNESE
18.00
BROUSSE ET BOLOGNAISE — gratinata al forno
stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati
SPAGHETTI
AGLIO E OLIOvegan, vegetarian
15.00
AGLIO ET OLIO — aglio, olio d'oliva, peperoncino
stima≈ 520 kcal65 g di carboidrati
AL POMODOROvegan, vegetarian
15.00
pomodori freschi, basilico
stima≈ 480 kcal68 g di carboidrati
POMODORI CRUDI E BASILICOvegan, vegetarian
15.00
TOMATES CRUES BASILIC
stima≈ 460 kcal66 g di carboidrati
ALLA SICILIANAvegan, vegetarian
17.00
pomodori freschi, melanzane, basilico
stima≈ 540 kcal68 g di carboidratiequilibrato 78
CAPRA, AGLIO, POMODORINIvegetarian
18.00
CHEVRE, AIL, TOMATES CERISES
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
PUTTANESCApescatarian
19.00
PUTANESCA — olive, capperi, acciughe, pomodoro fresco, basilico
stima≈ 510 kcal66 g di carboidratiequilibrato 73
ALLE VONGOLEpescatarian
20.00
con vongole bianca o al pomodoro
stima≈ 490 kcal64 g di carboidratiequilibrato 69
NERApescatarian
20.00
al nero di seppia
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Alla Marinarapescatarian
21.00
pomodori freschi, frutti di mare flambé al Cognac
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Agli Scampipescatarian
21.00
scampi flambé al Cognac, pomodori freschi, basilico
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
FARFALLE
Carne di Granchiopescatarian
17.00
CHAIR DE CRABE
stima≈ 580 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Petto d'Anatra Affumicato e Curry
18.00
MAGRET FUMÉ ET CURRY
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Salmone Affumicato e Vodkapescatarian
19.00
SAUMON FUMÉ VODKA
stima≈ 640 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
TAGLIATELLE
Alla Carbonara
16.00
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Asparagivegetarian
16.00
AUX ASPERGES
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Carciofivegetarian
16.00
AUX ARTICHAUTS
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
Capasantapescatarian
19.00
AUX NOIX DE SAINT-JACQUES
stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
PENNE
Mozzarellavegetarian
16.00
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Alla Diavolavegetarian
16.00
pomodori freschi, peperoncino, aglio, basilico
stima≈ 540 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
All'Amatriciana
17.00
ALL' AMATRICIANA — pomodori freschi, pancetta, cipolle, basilico
stima≈ 610 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Alle Verdurevegetarian
17.00
con verdure di stagione
stima≈ 520 kcal70 g di carboidratiequilibrato 78
Alla Salsiccia
17.00
pomodori freschi, salsiccia italiana, basilico
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
Al Pollo
18.00
petto di pollo, ricotta, basilico, pinoli, panna o pomodoro
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
All'Arrabbiatavegetarian
19.00
ALL' ARRABBIATA (à notre façon) — panna, pomodori freschi, funghi porcini, peperoni grigliati, peperoncino
stima≈ 630 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
RAVIOLI
Ricotta e Spinacivegetarian
17.00
ricotta e spinaci, panna o pomodoro
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Fiocchi Speck
18.00
fontina e prosciutto crudo
stima≈ 660 kcal60 g di carboidrati
Funghi Porcinivegetarian
18.50
AUX CÉPES
stima≈ 610 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Salmone Affumicatopescatarian
18.50
AU SAUMON FUMÉ
stima≈ 640 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Carne rossa
Filetto di manzo grigliato
19.00
Filet de bœuf grille
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo gorgonzola
23.00
Filet de bœuf gorgonzola
stima≈ 720 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo alla pizzaiola
22.00
Filet de beouf pizzaiola
stima≈ 610 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo al cognac e pepe
23.00
Filet de bœuf cognac et poivre
stima≈ 680 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo prosciutto e funghi
26.00
Filet de bœuf prosciutto et champignons
stima≈ 710 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carpaccio di manzo
18.50
Carpaccio de bœuf
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Entrecôte grigliata
17.00
Entrecôte grillée
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carne bianca
Cotoletta di vitello alla milanese
20.00
Escalope de veau milanaise
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cotoletta di vitello alla parmigiana
21.00
Escalope de veau alla parmigiana
stima≈ 780 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Cotoletta di vitello al marsala
20.00
Escalope de veau au marsala
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cotoletta di vitello prosciutto e mozzarella
22.00
Escalope de veau jambon mozzarella
stima≈ 740 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Scaloppina al vino bianco
19.50
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bocconcini
23.00
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scaloppina di pollo olive e peperoni
21.00
Escalope de poulet aux olives et poivrons
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Vitello tartuffo
25.00
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Fegato di vitello alla veneziana
22.00
Foie de veau a la vénitienne
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Insalate e Antipasti
Primo Conti
18.00
Peperoni grigliati, mozzarella panata, insalata di mare, pomodori mozzarella basilico, brousse cetriolo ravanello
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Botticelli
18.00
Frittelle di verdure, polenta gorgonzola, pollo parmesan, mozzarella panata, coppa
stima≈ 980 kcal60 g di carboidrati
Casanova
18.00
Arancini, melanzane pomodoro gratinate, crostini di Parma, pollo ai peperoni, tartina grigliata di mozzarella
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
Estate
18.00
Estate (en saison) — Pomodori cuore di bue, mozzarella, melone, prosciutto di Parma, basilico fresco
stima≈ 620 kcal25 g di carboidrati
Bellini
19.00
salmone affumicato, gamberetti, uova di lumpfish, insalata di mare, fritti di pesce infarinati
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Arcimboldo
19.00
caponata, insalata di ceci, sauté di funghi selvatici, insalata di pomodori, burrata, prosciutto di Parma
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pizza
NAPOLITANA
14.00
NAPOLITAINE — pomodoro, mozzarella, basilico fresco
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69
TOSCANA
14.00
TOSCANE — funghi selvatici, emmental
stima≈ 920 kcal110 g di carboidratiequilibrato 70
BAMBINO
14.00
prosciutto, emmental
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 65
CALABRESE
15.00
peperoni, pomodori confit, carciofi, emmental
stima≈ 880 kcal115 g di carboidratiequilibrato 72
VENEZIANA
15.00
VÉNITIENNE — frutti di mare
stima≈ 820 kcal110 g di carboidratiequilibrato 70
QUATTRO FORMAGGI
15.00
mozzarella, parmigiano, caprino, gorgonzola
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Carni
L'ITALO HAMBURGER
18.00
carne di manzo, pesto rosso, coppa, mozzarella, insalata, pomodoro
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
CARPACCIO DI MANZO "IL VERO"
20.00
CARPACCIO DE BOEUF "LE VRAI" — limone, olio d'oliva, funghi freschi, parmigiano
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
23.00
FILET DE BOEUF GRILLÉ
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
FILETTO DI MANZO AL GORGONZOLA
27.00
FILET DE BOEUF GORGONZOLA
stima≈ 750 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
FILETTO DI MANZO AL COGNAC E PEPE
28.00
FILET DE BOEUF COGNAC ET POIVRE
stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
FILETTO DI MANZO PROSCIUTTO E FUNGHI
29.00
FILET DE BOEUF PROSCIUTTO ET CHAMPIGNONS
stima≈ 720 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
COSCCINE DI VITELLO ALLA MILANESE
23.00
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
COSCCINE DI VITELLO AL MARSALA
24.00
ESCALOPE DE VEAU AU MARSALA
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
COSCCINE DI VITELLO PROSCIUTTO MOZZARELLA POMODORO
25.00
ESCALOPE DE VEAU JAMBON MOZZARELLA TOMATE
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
BOCCONCINI
27.00
scaloppine di vitello arrotolate, prosciutto, mozzarella
stima≈ 700 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
VITELLO TARTUFFO
29.00
scaloppine di vitello, crema di tartufo, carciofi grigliati
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
FEGATO DI VITELLO ALLA VENEZIANA
28.00
FOIE DE VEAU À LA VÉNITIENNE
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Patatine fritte
5.30
ASSIETTE DE FRITES
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
E anche...
Capesante in padella
26.00
POÊLÉE DE ST-JACQUES — risotto allo zafferano
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 75
Gambas Flambé alla Livornese
26.00
GAMBAS FLAMBÉES ALLA LIVOURNESE — risotto al whisky
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 75
Dolce
Tagliere di formaggi
10.00
ASSIETTE DE FROMAGES
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gelato/Sorbetto 2 gusti
5.00
GLACE/SORBET 2 BOULES
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Panna Cotta
8.00
servita con coulis di lamponi, fragole, caramello, cioccolato o Nutella
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Fondente al cioccolato
8.00
FONDANT AU CHOCOLAT — servito caldo con crema inglese
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Torta di gallette della nonna
8.00
GÂTEAU DE GALETTES DE LA NONNA
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Macedonia di frutta fresca / Fragolevegan, vegetarian
8.00
SALADE DE FRUITS FRAIS / FRAISES (selon saison) — secondo stagione
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Tarte Tatin
9.00
servita con panna fresca, gelato alla vaniglia o panna montata
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 32
Tiramisù
9.00
TIRAMISU — savoiardi, mascarpone, caffè
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Babà al Limoncello
9.00
BABA AU LIMONCELLO
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 37
Profiteroles mousse al cioccolato
9.50
PROFITEROLES MOUSSE AU CHOCOLAT
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 32
Caffè Gourmand
11.00
CAFÉ GOURMAND
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
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Molte paste e pizze vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
C'è un'ampia scelta di piatti vegetariani come pappardelle al gorgonzola e pizza quattro formaggi. I vegani possono scegliere spaghetti alla siciliana o spaghetti aglio e olio.
23 piatti vegetariani e 5 vegani su 94
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Opzioni di carne a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali proteici a base di manzo e vitello. Queste opzioni sono naturalmente povere di carboidrati.
30 adatti ai diabetici · 94 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- FORUM DES CARDEURS 28, 13100 AIX-EN-PROVENCE
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33442213300 contact@prima-pasta.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prima-pasta.fr
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %