À l'Envie d'Etc Traiteur

Rue des Judices 3, 85190 Aizenay

Chiuso ora · apre mar 08:00

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Pane di tonno e mousse di guacamole

Pain de thon et sa mousse guacamole

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Piatto Terra e Mare

Assiette Terre et Mer

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatto di foie gras e condimenti

Assiette de foie gras et ses condiments — accompagnato da brioche ai cereali

stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatto del fumoir

Assiette du fumoir et sa vinaigrette betterave — con vinaigrette di barbabietola

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Aumônière di salmone affumicatopescatarian

Aumônière de saumon fumé mousse écrevisse et pointe de gingembre crème acidulée — mousse di gambero, un tocco di zenzero e crema acidulata

stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Piatto di tapas

Assiette de tapas

stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tartare croccante

Croustillant de Tartare et sa vinaigrette basilic — con vinaigrette al basilico

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cassolette calda di capesantepescatarian

Cassolette chaude de Saint-Jacques

stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pesci

Lucciopescatarian

Sandre

stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di branzinopescatarian

Filet de bar

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Pesce del giornopescatarian

Poisson de la criée accompagné de brochette de Saint-Jacques — accompagnato da spiedino di capesante

stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Spiedino di medaglioni di cerniapescatarian

Brochette de médaillons de lotte

stima≈ 640 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Papillote di triglia e verdure dimenticatepescatarian

Papillote de rouget et légumes oubliés

stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Carne

Arrosto di faraona

Rôti de pintade

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Fondente di pollo giallo

Fondant de volaille jaune au foie-gras et mangue — al foie gras e mango

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Selle di maialino

Cuissot de porcelet en cuisson de 7 heures — cottura lenta di 7 ore

stima≈ 880 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Confit di anatra

Confit de canard

stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Bateaux de canard della Maison Burgaud

Bateaux de canard de la Maison Burgaud

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di manzo

Filet de bœuf lardé au jambon de pays — bardato con prosciutto locale

stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Trancio di vitello bianco

Pavé de veau blanc

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Stinco d'agnello 450 g o sella d'agnello alle erbe

Souris d’agneau 450 g ou selle d’agneau aux herbes

stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Contorni

Gratin di verdurevegetarian

Grattin de légumes

stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tatin di verdurevegetarian

Tattin de légumes

stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati

Gratin dauphinoisvegetarian

Grattin dauphinois

stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati

Purè di patate e compota di cipollevegetarian

Écrasé de pommes de terre et compotée d’oignons

stima≈ 260 kcal30 g di carboidrati

Purè di patate Vitelottevegetarian

Écrasé de pommes de terre vitelotte

stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Patate novelle arrostitievegetarian

Grenailles rôties

stima≈ 240 kcal26 g di carboidrati

Patate al forno con pannavegetarian

Pommes de terre en robe des champs et sa crème

stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati

Verdure di stagionevegetarian

Légumes du moment

stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Pomodoro alla provenzalevegetarian

Tomatte provenceçalle

stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Mele cottevegetarian

Pommes cuites

stima≈ 150 kcal28 g di carboidratipesante 42

Verdure dimenticatevegetarian

Légumes oubliés

stima≈ 130 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Mix di carote fondentivegetarian

Mix de carottes fondantes

stima≈ 140 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Polenta e duxelles di funghivegetarian

Polenta et duxelles de champignons

stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

Dolci

Trilogia di dessert

Trilogie de desserts (crème brûlée / framboisier / feuillantine chocolat) — Crème brûlée, framboisier, feuillantine al cioccolato

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 26

Duo agésinate

Duo agésinate (2 choux par pers. / 1 entremets au choix) — 2 bignè a persona e 1 dolce a scelta

stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29

Pièce montée individuale

Pièces montées individuelles 3 choux par pers. — 3 bignè a persona

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31

Dessert del momento

Desserts du moments

stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 42

In Padella

ROUGAIL DI SALSICCE

ROUGAIL DE SAUCISSES — Salsiccia affumicata, pomodoro e peperoncino

stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

PÉRIGOURDIN

Anatra confit, gésier, fagiolini, patate sarladaises e aglio

stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Pollo Madras

POULET MADRAS — Pollo, curry, limone, uvetta

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Paella

PAËLLA — Riso, pomodoro, pollo, salsiccia, merguez, scampi, cozze, calamari

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Chili con Carne

Carne di manzo macinata, pomodoro, fagioli rossi, peperoni

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89

Pollo Basquaise

POULET BASQUAISE — Pollo, pomodoro, peperoni, vino bianco, riso

stima≈ 640 kcal60 g di carboidratiequilibrato 82

Tajine

Agnello, manzo, carote, patate, zucchine, olive, spezie

stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Maialino al forno

COCHON DE LAIT RÔTI — Maialino tagliato, patate novelle arrostite

stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Espagnol

Tacchino, spezie spagnole, panna, verdure di stagione saltate

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Cocktail Aperitivo

Navette farcite x 2

Navette garnie x 2 (foie gras / fromagère) — Foie gras, formaggio

stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati

Wrap

Wraps

stima≈ 280 kcal28 g di carboidrati

Mini burgerpescatarian

Mini burger (rillettes de thon) — Rillettes di tonno

stima≈ 220 kcal15 g di carboidrati

Cucchiai cinesi

Cuillères chinoises (sauce tartare saumon fumé) — Salsa tartara, salmone affumicato

stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Verrine x2

Verrines x2

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carpaccio

Carpaccios (noix de Saint-Jacques) — Capasanta

stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Spiedino

Brochette (magret-fumé / abricots secs) — Petto d'anatra affumicato, albicocche secche

stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Pane sorpresa

Pain surprise (façon campagnard) — Stile campagnolo

stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

Cassolette di capasanta

Cassolette de pétoncle aux épices douces — Spezie dolci

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Cassolette di chiocciole

Cassolette d’escargots au Pastis et lard — Pastis e pancetta

stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tartine campagnola

Tartine campagnarde (Comté / jambon cru) — Comté, prosciutto crudo

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

Spiedino di pollo tandoori

Brochette de poulet au tandoori

stima≈ 140 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Questo menù è ancora corretto?

42veggie
scorestima

Solo contorni vegetariani disponibili

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante non offre piatti principali vegetariani. Puoi scegliere contorni come grattin de légumes, polenta con funghi o verdure di stagione. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

13 piatti vegetariani e 0 vegani su 47

80dia
scorestima

Molte opzioni proteiche a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre vari piatti di carne e pesce con pochi carboidrati. I contorni variano tra verdure e patate.

39 adatti ai diabetici · 59 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Rue des Judices 3, 85190 Aizenay
Orari: lunchiuso
mar08:00–18:00
mer08:00–18:00
gio08:00–18:00
ven08:00–18:00
sab08:00–18:00
domchiuso
Contatti: +32251347667 edouardcharrier4@gmail.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-alenviedetc.fr/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 94 %

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