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La Terrasse du Fesch

7 Rue Cardinal Fesch Rue du, 20000 Ajaccio

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PER COMINCIARE
Cipolla di Sisco
20.00
L’OIGNON DE SISCO — Sfere di crema di cipolle caramellate, panna cotta e frollini al parmigiano, chips di cipolla e consommé
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Granchio Blu
24.00
LE CRABE BLEU — Agnolotti ripieni di granchio, perle di avocado e consommé di granchio
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratiequilibrato 70
Tonno Rossopescatarian
28.00
LE THON ROUGE — Semi-cotto e mosaico di verdure come una niçoise
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Patata "Spunta"pescatarian
18.00
LA POMME DE TERRE “SPUNTA” — Cotta al vapore, ripieno di piccoli molluschi e salsa poulette
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratiequilibrato 69
IL PESCATORE
Chipironespescatarian
34.00
LES CHIPIRONS — Ripieni, pain perdu al nero di seppia e jus di gambero rosso
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Asticepescatarian
42.00
LA LANGOUSTE — Cannelloni di astice e foie gras, bisque di testa e cuore di sucrine come una césar
stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trigliapescatarian
38.00
LE ROUGET — Grigliata in crosta di pane, calissons di patate ripieni di molluschi e jus di bouillabaisse
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
IL PRODUTTORE
Pollame di Peri
34.00
LA VOLAILLE DE PERI — Brasato, crocchetta di coscia confit, jus di pollo arrosto, purè di aglio nero e torta di patate tartufata
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Vitello
38.00
LE VEAU — Filetto in crosta di tralci di vite, velo di vuletta, fricasseé di canterelli e jus ristretto
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Agnello
36.00
L’AGNEAU — Sella arrostita, costine al barbecue, panisse croccante, caviale di melanzane affumicate e limone candito
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
IL FORMAGGIO
Selezione di Formaggi Corsivegetarian
19.00
SÉLECTION CORSE AFFINÉE — Tomme di pecora e formaggi freschi di capra, fichi
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PER FINIRE
Pera e Finocchiovegetarian
14.00
POIRE ET FENOUIL — Pera pochée alla vaniglia in veste di finocchio, crema e sorbetto di pera Williams
stima≈ 310 kcal42 g di carboidrati
Cioccolato e Olio d'Olivavegetarian
15.00
CHOCOLAT ET HUILE D’OLIVE — Crema di cioccolato, sorpresa di olive taggiasche, sorbetto al cacao fatto in casa e olio d'oliva
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 33
Pesca di Vignevegetarian
14.00
LA PÊCHE DE VIGNE — Pochée allo sciroppo di rosmarino, gelato fior di latte, mousse di pesca e verbena fresca
stima≈ 290 kcal40 g di carboidratipesante 42
PIATTINI DA CONDIVIDERE
Agnellinipescatarian
13.00
LES ÉPERLANS — Fritti e limone fresco
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Navicolepescatarian
15.00
LES COUTEAUX — Alla plancha, al persillade
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Granchio Blupescatarian
19.00
LE CRABE BLEU — Come un lobster roll e maionese al lime
stima≈ 410 kcal32 g di carboidrati
Cecivegan
10.00
LES POIS CHICHES — Hummus al ras el-hanout e pita tiepida
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Arancinipescatarian
15.00
LES ARANCINI — Alla paella, rouille allo zafferano e chipirones
stima≈ 450 kcal38 g di carboidrati
Maiale
22.00
LE COCHON — Salumi di Fred Pedani
stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pimientos del Padrónvegan
12.00
PIMIENTOS “DEL PADRÓN” — Peperoni verdi grigliati e fior di sale
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Croquetas
14.00
LES CROQUETAS — Prosciutto iberico o chorizo
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Agnello
16.00
L’AGNEAU — Kefta alle spezie mediterranee
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggivegetarian
19.00
LES FROMAGES — I nostri migliori formaggi
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Jamón Ibérico Pata Negra
27.00
LE JAMBON IBÉRIQUE PATA NEGRA — Pane grigliato al pomodoro e olio d'oliva
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Patatas Bravasvegetarian
9.00
LES POMMES DE TERRE — Patate bravas e aïoli
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati

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74dia
scorestima

Piatti francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Il vitello e l'agnello sono naturalmente più poveri di carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
7 Rue Cardinal Fesch Rue du, 20000 Ajaccio
Orari
non ancora noto
Contatti
+33495514949
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-fesch.com/restaurant

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