La Côte et l'Arête Albi
Centre Commercial les Portes d'Albi, 81000 Albi
orari non ancora noti
French
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti audaci per risvegliare l'appetito
Croque alla tartufo
Le Croque à la truffe — Pane brioche tostato, formaggio fuso e cremosa crema di tartufo bianco.
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Gravlax di manzo al pepe fatto in casa
Le Gravlax de bêæf poivré maison — Carne tenera, marinata e pepata con cura per un'esplosione di sapori.
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uovo mimosa al granchio
L’Øuf mimosa au crabe — Il classico della gastronomia francese rivisitato con saporosa polpa di granchio.
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cuore di burratavegetarian
Le Cæur de burrata — Cremosa e fondente, per un piacere puro e goloso.
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sapori estivi come piatto principale
Carpaccio di manzo stile macellaio
Le Carpaccio de bêæf façon bouchère — Sottili fette di manzo con scaglie di Grana Padano e semi.
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino del macellaio
La Brochette du boucher — Teneri e succosi pezzi di carne accompagnati da patatine fritte.
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Taglio di manzo del momento
La Pièce de bêæf du moment — Selezione artigianale che garantisce tenerezza, succosità e un gusto incomparabile.
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Branzino alla spagnolapescatarian
Le Bar à l’espagnole — Pesce scottato con pelle dorata e polpa nacrata, servito con salsa vergine.
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salmone venerépescatarian
Le Saumon vénéré — Contrasto tra riso nero veneré e fette di salmone gravlax con feta sbriciolata.
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Risotto vegetarianovegetarian
Le Risotto végé — Piatto cremoso e confortante a base di verdure.
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 81
Una nota dolce per sciogliersi di piacere
Cheesecake bascavegetarian
Le Cheesecake basque — Crosta caramellata con un cuore incredibilmente cremoso e fondente.
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 30
Pavlova ai frutti rossivegetarian
La Pavlova fruits rouges — Meringue croccante con crema leggera, coulis di frutti rossi e lamponi.
stima≈ 410 kcal48 g di carboidratipesante 42
Mousse al cioccolatovegetarian
La Mousse au chocolat — Un classico intramontabile con cialda croccante al sesamo.
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Centre Commercial les Portes d'Albi, 81000 Albi
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33563545960
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacoteetlarete.fr/
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