Stichwirtschaft

Stich 2, 72461 Albstadt

orari non ancora noti

bar food€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Flädlesubb

5.90

Zuppa di pancake

stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mauldaschesibble

5.90

Zuppa di Maultaschen

stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 70

Gulaschsubb

5.90

Zuppa di gulasch con pane rustico fresco

stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati

Insalate

Piattino di insalatavegetarian

6.90

Kleiner Salatteller

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Piattone di insalatavegetarian

13.90

Großer Salatteller

stima≈ 300 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Stichs Salatschüssel

16.90

Insalate miste fatte in casa con tonno, formaggio, uovo sodo e crostini tostati

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Insalata estiva con straccetti di tacchino

18.90

Sommersalat mit Putenstreifen — Insalata mista con foglie croccanti, anelli di cipolla e straccetti di tacchino rosolati

stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Piatti vegetariani

Käsespätzlevegetarian

15.90

Spätzle al formaggio con cipolle caramellate e insalata mista

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Cotoletta di verdurevegetarian

18.90

Gemüseschnitzel — Cotoletta di verdure impanata con insalata mista

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Hergottsbescheisserle vegetarianivegetarian

18.90

Vegetarische Hergottsbescheisserle — Maultaschen fatte in casa ripieni di verdure miste e crema di formaggio quark

stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73

Maiale

Cotoletta impanata

22.90

Paniertes Schnitzel — Cotoletta di maiale impanata con un grande piatto di insalata mista

stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Cotoletta alla parigina

25.90

Pariser Schnitzel — Cotoletta di maiale con panatura all'uovo e farina, con Spätzle o patatine fritte e insalata

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Cotoletta al paprika

25.90

Paprikaschnitzel — Bistecca di lombo di maiale in salsa piccante al paprika con strisce di peperone, Spätzle o patatine fritte

stima≈ 920 kcal80 g di carboidrati

Cotoletta del contadino

26.90

Bauernschnitzel — Bistecca di lombo di maiale con uova al tegamino e bacon croccante, Spätzle o patatine fritte

stima≈ 1050 kcal82 g di carboidrati

Bistecca del boscaiolo

26.90

Holzfällersteak — Bistecca di collo di maiale marinata e rosolata con cipolle, Spätzle o patatine fritte

stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati

Arrosto di maiale

19.90

Schweinebraten in Bratensoße — Arrosto di maiale in salsa, con Spätzle o patatine fritte e insalata

stima≈ 880 kcal78 g di carboidrati

Klingenbach-Schnitzel

23.90

Bistecca di lombo di maiale con burro alle erbe fatto in casa e un grande piatto di insalata mista

stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Schwaben-Schnitzel

25.90

Bistecca di lombo di maiale gratinata con formaggio, bacon e pomodori grigliati, Spätzle o patatine fritte

stima≈ 1020 kcal82 g di carboidrati

Cotoletta alla crema

25.90

Rahmschnitzel — Bistecca di lombo di maiale in salsa di panna, con Spätzle o patatine fritte e insalata

stima≈ 940 kcal80 g di carboidrati

Manzo

Arrosto di manzo

22.90

Rinderbraten — Arrosto di manzo con Spätzle o patatine fritte e insalata

stima≈ 850 kcal78 g di carboidratiequilibrato 67

Zwiebelrostbraten

29.90

Bistecca di manzo succosa e croccante con cipolle soffritte, spätzle fatti in casa o patatine fritte e insalata

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Pfeffersteak

29.90

Bistecca di manzo succosa e croccante, condita con pepe fresco misto, con burro alle erbe fatto in casa

stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati

Pfeffersteak con insalata

29.90

Pfeffersteak mit großem Salatteller — Bistecca di manzo succosa e croccante, condita con pepe fresco misto, con burro alle erbe e un grande piatto di insalata

stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Pollame

1/2 Pollo fresco

11.90

1/2 frisches Hähnchen (auf Vorbestellung) — Su prenotazione, servito con pane

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

1/2 Pollo fresco

23.90

1/2 frisches Hähnchen (auf Vorbestellung) — Su prenotazione, servito con patatine fritte e insalata

stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati

Fitnessschnitzel

24.90

Bistecca di tacchino succosa e croccante con burro alle erbe fatto in casa e un grande piatto di insalata mista

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Putenschnitzel Melba

24.90

Putenschnitzel „Melba“ — Cotoletta di tacchino con pesche dolci e formaggio gratinato, gelatina di mirtilli rossi e insalata

stima≈ 720 kcal35 g di carboidrati

Autentico svevo

Saure Schweinenierle

19.90

Spezialità di rennetta di maiale in agrodolce con patate saltate croccanti e insalata

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Saure Schweinenierle

11.90

Spezialità di rennetta di maiale in agrodolce con pane

stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Saure Rinderkuttla

16.90

Trippa di manzo in agrodolce con patate saltate croccanti

stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Saure Rinderkuttla

11.90

Trippa di manzo in agrodolce con pane

stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

I nostri Hergottsbescheisserle

Maultaschen alla sveva

16.90

nach Schwäbischer-Art — Maultaschen fatti in casa in brodo saporito, con insalata di patate fresca

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Maultaschen alla Albstädter

16.90

nach Albstädter-Art — Maultaschen fatti in casa con sugo di arrosto saporito e insalata mista

stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Maultaschen per gourmet

16.90

nach Genießer-Art — Maultaschen fatti in casa con raffinata salsa alla panna e insalata mista

stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Maultaschen casalinghi

17.90

nach Hausmacher-Art — Maultaschen fatti in casa con cipolle soffritte e insalata mista

stima≈ 600 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Maultaschen all'Allgäuer

17.90

nach Allgäuer-Art — Maultaschen fatti in casa gratinati con formaggio saporito e insalata mista

stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Specialità fatte in casa

Fleischkäs succoso

15.90

Saftiger Fleischkäs — Polpetone di carne con cipolle soffritte e insalata mista

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Fleischkäs succoso

11.90

Saftiger Fleischkäs — Polpetone di carne con cipolle soffritte e pane

stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Bauernbratwürste affumicate

15.90

Geräucherte Bauernbratwürste — Salsicce contadine croccanti con insalata mista

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Bauernbratwürste affumicate

10.90

Geräucherte Bauernbratwürste — Salsicce contadine croccanti con pane

stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Hugos HoHenzollernlanze con insalata di patate e verde

15.90

Hugos HoHenzollernlanze mit Kartoffel- und grünem Salat — Premiata salsiccia fresca fatta in casa

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Hugos HoHenzollernlanze con pane

10.90

Hugos HoHenzollernlanze mit Brot — Premiata salsiccia fresca fatta in casa

stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati

Vesperkärtle

Insalata russa

14.90

Russisch Ei — Insalata di patate e carne fatta in casa con uova, salami e guarnizione di insalata, con pane

stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati

Käsebrotvegetarian

14.90

Formaggio selezionato su pane saporito, riccamente guarnito

stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati

Insalata di formaggiovegetarian

14.90

Käsesalat — Formaggio saporito tagliato finemente in vinaigrette fatta in casa con cipolle, con pane

stima≈ 620 kcal42 g di carboidrati

Insalate di salsiccia

Stich-Wurstsalat

11.90

Fine salsiccia di carne con cipolle in vinaigrette fatta in casa, con pane

stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati

Wurstsalat svevo

11.90

Schwäbischer Wurstsalat — Salsiccia di carne e Schwarzwurst con cipolle in vinaigrette fatta in casa, con pane

stima≈ 610 kcal40 g di carboidrati

Wurstsalat svizzero

13.90

Schweizer Wurstsalat — Salsiccia di carne con formaggio e cipolle in vinaigrette fatta in casa, con pane

stima≈ 680 kcal40 g di carboidrati

Wurstsalat di Strasburgo

13.90

Straßburger Wurstsalat — Salsiccia di carne e Schwarzwurst con formaggio e cipolle in vinaigrette fatta in casa, con pane

stima≈ 710 kcal40 g di carboidrati

Per i più piccoli - Maiale

Bauernschnitzel

20.90

Bistecca di lombo di maiale con uova al tegamino e bacon croccante, con Spätzle fatti in casa o patatine fritte

stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati

Arrosto di maiale in salsa

16.90

Schweinebraten in Bratensoße — Con Spätzle fatti in casa o patatine fritte e insalata

stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati

Schnitzel impanato

17.90

Paniertes Schnitzel — Cotoletta di maiale fresca con Spätzle fatti in casa o patatine fritte e insalata

stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati

Klingenbach-Schnitzel

18.90

Bistecca di lombo di maiale con burro alle erbe fatto in casa e un piatto di insalata mista

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Rahmschnitzel

20.90

Bistecca di lombo di maiale in salsa di panna, con Spätzle fatti in casa o patatine fritte e insalata

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Per i più piccoli - Manzo

Arrosto di manzo

18.90

Rinderbraten — Con Spätzle fatti in casa o patatine fritte e insalata

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Zwiebelrostbraten

24.90

Bistecca di manzo con cipolle caramellate, con Spätzle fatti in casa o patatine fritte e insalata

stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati

Bistecca al pepe

24.90

Pfeffersteak — Bistecca di manzo speziata con pepe fresco, con burro alle erbe fatto in casa

stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati

Dessert

Gelato misto

4.90

Gemischtes Eis — 3 gusti di gelato a seconda della stagione

stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 32

Gelato misto con panna

5.60

Gemischtes Eis mit Sahne — 3 gusti di gelato a seconda della stagione con panna

stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38

Heiße Liebe

6.80

Gelato alla vaniglia con lamponi caldi e panna

stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 37

Coppa di fragole (di stagione)

6.90

Erdbeerbecher (nach Saison) — Gelato alla vaniglia con fragole fresche, panna e salsa di fragole

stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43

Caffè shakerato con gelato

5.70

Eiskaffee — Caffè aromatico freddo con gelato alla vaniglia e panna

stima≈ 310 kcal32 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

46veggie
scorestima

Piatti svevi e opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare Käsespätzle, Gemüseschnitzel o Maultaschen vegetariane. Sono disponibili anche pane al formaggio e insalate. Il resto del menu è composto da piatti di carne come la cotoletta di maiale.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 62

76dia
scorestima

Classici Tedeschi a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con insalata. Spesso puoi scegliere tra spätzle, patatine fritte o insalata.

25 adatti ai diabetici · 62 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Stich 2, 72461 Albstadt
Orari: non ancora noto
Contatti: +4974326298
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stichwirtshaus.de/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 79 %

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