Restaurant Hofman
Kerkplein 7, 1811 KL Alkmaar
Aperto ora · fino alle 00:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
COLAZIONE
Colazione Hofman
16.00
Hofman Ontbijtje — pancake | yogurt e granola | insalata di tonno | formaggio Beemster
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Pancakes
10.00
frutta di stagione | zucchero a velo | sciroppo
stima≈ 620 kcal85 g di carboidratipesante 42
Steak Tartare
16.00
Steak tartaar — Old Alkmaar | maionese alla piccalilly | caviale di senape
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Yogurt Grecovegetarian
8.00
Griekse yoghurt — granola | banana | mirtilli
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Caprino Gratinatovegetarian
15.00
Geitenkaas gegratineerd — zucca | miele al tartufo | noci | toast
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Tartare di Tonnopescatarian
16.50
Tartaar van tonijn — cracker al wasabi | agrodolce | lime
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
PRANZO
Pesce del Giornopescatarian
Vis van het moment
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bistecca di Filetto di Manzo
17.50
Ossenhaas biefstuk — 100 grammi | salsa al pepe
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Lazy Ribs
16.00
agrodolce di cavolo rosso | maionese sriracha
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiequilibrato 69
Gamba Pil Pilpescatarian
16.00
aglio | peperoncino | erbe
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PANINI
Insalata di Formaggiovegetarian
12.50
Kaassalade — senape | sedano | noci | rucola
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Panino con Prosciutto Cotto
14.00
Broodje gebakken beenham — cipollotto | maionese alla senape
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Salmone Affumicatopescatarian
15.00
Gerookte zalm — cetriolo | cipolla rossa agrodolce | maionese furikake
stima≈ 510 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Carpaccio
15.00
formaggio stagionato | pesto | pinoli | rucola
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di Tonnopescatarian
13.50
Tonijnsalade — maionese | erba cipollina | uovo | cetriolino
stima≈ 540 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
ANTIPASTI
Patatine Frittevegetarian
5.00
Frietjes — maionese belga
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Patate Rosevalvegetarian
5.00
Roseval aardappeltjes — formaggio stagionato | maionese al tartufo
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Crocchette di Vitello di Grootmeester
12.00
Kalfsvleeskroketten van Grootmeester — 2 pezzi | maionese alla senape
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bimi
7.00
stile char siu | sesamo
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Omelette in Padellavegetarian
14.50
Omelet in een pannetje — patate roseval | pomodoro | formaggio | spinaci
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Caesar salad
7.00
uovo | condimento all'acciuga | pancetta | Parmigiano
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pollo croccante
15.50
Krokante kip — salsa sriracha-ketjap | maionese all'aglio
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carotine selvatiche arrostitievegetarian
7.00
Geroosterde bospeentjes — cajun | formaggio di capra | miele
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hamburger
17.50
confettura di bacon | cetriolo | lattuga | salsa burger | panino potato bun
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Polpetta di formaggio e agliovegetarian
9.00
Knoflook kaasbol met aioli — con aioli
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
ZUPPE
Tom kha kaigluten_free
9.00
pollo | crema di cocco | cracker di cassava
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa dello chef
9.00
Soep van de chef — variabile
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
CONSIGLIO PRANZO! ZUPPA E PANINO
Zuppetta e un singolo toast a scelta
14.90
Soepje en een enkele boterham naar keuze | Beenham, carpaccio, gerookte zalm, kroket, tonijnsalade of kaassalade — prosciutto cotto, carpaccio, salmone affumicato, croquette, insalata di tonno o di formaggio
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
INSALATE
Caesar
18.50
pollo | uovo | parmigiano | pancetta | crostini | condimento all'acciuga
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burratavegetarian
18.50
verdure arrostitie | confettura di pomodoro piccante | avocado
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
E DOLCI
Torta di melevegetarian
5.50
Appeltaart met slagroom — con panna montata
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Cheesecakevegetarian
5.50
cioccolato bianco | frutti di bosco
stima≈ 610 kcal45 g di carboidratipesante 25
BOCCONCINI
Korean fried chicken
10.00
salsa agrodolce al peperoncino | 6 pz
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Gyoza
10.00
ravioli di pollo croccanti | salsa di soia e sesamo | 6 pz
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bitterbal di risottovegetarian
10.00
Risotto bitterbal — pomodoro essiccato | maionese al pesto | 4 pz
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di Rendang
10.00
Rendang kroketjes — maionese al curry | 4 pz
stima≈ 410 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpetta di formaggio e aglio al fornovegetarian
9.00
Knoflook-kaasbol uit de oven — con aioli
stima≈ 450 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche “Amsterdam nr 3”pescatarian
4.70
Oesters “Amsterdam nr 3” — stile asiatico o naturali
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Misto fritti
14.00
Bittergarnituur gemixt — 12 pz
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bitterballen Grootmeester
8.00
Grootmeester bitterballen — maionese alla senape | 6 pz
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kaasstengelsvegetarian
8.00
salsa al peperoncino | 6 pz
stima≈ 480 kcal36 g di carboidrati
Frikandelletjes speciaal
8.00
maionese | cipolla | curry | 8 pz
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nachos cheese
15.00
pollo sfilacciato | jalapeño | sriracha
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Hofmans Borrelplank
26.00
diverse prelibatezze | pronto da condividere
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
BOCCONCINI IDEALI COME ANTIPASTO
Tonijntartaarpescatarian
7.00
cracker al wasabi | lime | 2 pz
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frietvegetarian
5.00
maionese belga
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Geroosterde krieltjesvegetarian
5.00
formaggio stagionato | maionese al tartufo
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Baguette AC de Boervegetarian
6.00
burro salato
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Jamón Ibérico
18.00
80 grammi | prosciutto spagnolo | pan con tomate
stima≈ 340 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gerookte paling
8.00
brioche | limone | 2 pz
stima≈ 260 kcal18 g di carboidrati
Oester Amsterdam nr3
4.50
mignonette o Thai
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
PIATTI PICCOLI
Vitello tonnato Asian style
16.50
tataki di vitello | tartare di tonno | peperoncino
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Kaas van Daan Blankendaalvegetarian
16.00
chutney di fichi | torta di noci | cracker
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Rauwe tonijn
16.50
condimento arancia e peperoncino | finocchio sottaceto
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Coquille
17.00
finocchio | bisque | pangrattato | limone
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tandoori BBQ Bloemkoolvegetarian
15.50
yogurt al cocco | dukkah | melagrana
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Kippendij van de BBQ
16.00
little gem grigliata | bacon | salsa caesar
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Geitenkaas uit de ovenvegetarian
15.00
chutney di zucca | noci tostate | tartufo
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Preferisci 2 bistecche?
33.00
Liever 2 biefstukken? — 200 grammi
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
DAL BBQ
Astice canadese
25.00
Canadese kreeft — burro aglio e limone | insalata di finocchio
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte
28.00
Entrecote — 200 grammi | patate novelle arrosto | verdure
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Ribeye
38.00
300 grammi | patate novelle arrosto | verdure
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Filetto di Wagyu dell'Uruguay
52.50
Wagyu Ossenhaas uit Uruguay — 300 grammi | salsa di soia e peperoncino croccante
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DESSERT
Hofman coupe
10.00
gelato alla vaniglia | caramello salato | salsa al cioccolato
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
Brownie al cioccolato e miso
12.00
Chocolade miso brownie — salsa toffee | noci pecan caramellate
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25
Fragole
12.00
Aardbeien — crema pasticcera | torta agli agrumi | meringa | gelato di Laan
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratipesante 33
Dessert dello chef
12.00
Dessert van de chef
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 29
Caffè & Friandises
12.00
Koffie & Friandises — quattro dolcetti con caffè
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Tartufo al cioccolato e panna montata
1.80
Chocolade slagroomtruffel
stima≈ 120 kcal9 g di carboidrati
Bonbon
2.50
Bonbons
stima≈ 150 kcal12 g di carboidrati
SCELTA DELLO CHEF
3 portate
45.00
3 gangen 45 — 45
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 33
4 portate
55.00
4 gangen 55 — 55
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
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Diverse opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come il cavolfiore tandoori e la burrata con verdure arrosto. Ci sono anche crocchette di risotto vegetariane e grissini al formaggio. Il menu offre molta carne e pesce per gruppi misti.
21 piatti vegetariani e 0 vegani su 74
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Opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molte scelte ricche di proteine e povere di carboidrati. Il tartare di manzo e il pesce del giorno sono ottime opzioni.
45 adatti ai diabetici · 74 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Kerkplein 7, 1811 KL Alkmaar
- Orari
- lun10:00–00:00mar10:00–00:00mer10:00–00:00gio10:00–00:00ven10:00–00:00sab10:00–00:00dom10:00–00:00Keuken geopend vanaf 10.00 u tot 22.00 u
- Contatti
- +32725823612 info@hofman-alkmaar.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofman-alkmaar.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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