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Auberge du Chateau d'Alleuze

Place de la Mairie 5, 15100 ALLEUZE

Aperto ora · fino alle 23:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il nostro menu completo
Antipasto, piatto, dessert
31.00
Entrée, plat, dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
Antipasto, piatto, formaggio e dessert
35.00
Entrée, plat, fromage et dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
Antipasti
Zucchine a nastrovegetarian
10.00
Courgettes en ruban, crème de poivrons, ricotta et granola aux noix — con crema di peperoni, ricotta e granola alle noci
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di manzo d'Aubrac
14.00
Carpaccio de boeuf d¹Aubrac, mayonnaise épicée et copeaux de Cantal — con maionese speziata e scaglie di Cantal
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di salmonepescatarian
14.00
Tartare de saumon, gel passion et crème aux herbes, tuile de riz soufflée — con gel di frutto della passione, crema alle erbe e tuile di riso soffiato
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti principali
Taglio di manzo
21.00
Pièce de boeuf, sauce gribiche, truffade maison — con salsa gribiche e truffade fatta in casa
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Pesce del giornopescatarian
18.00
Poisson du moment, vierge de légumes, pois blond de la planèze marinés au teriaki — con salsa vierge di verdure e piselli biondi della Planèze marinati al teriyaki
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Petto d'anatra
21.00
Magret de canard, jus réduit, carottes rôties au miel & curry — con jus ridotto e carote arrostite al miele e curry
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Dessert
Dessert alla pesca e al melonevegetarian
8.00
Dessert autour de la pêche et du melon
stima≈ 250 kcal35 g di carboidratipesante 35
Sablé al burrovegetarian
8.00
Sablé au beurre, crémeux chocolat blanc, mirabelles et glace citron — con crema al cioccolato bianco, mirabelle e gelato al limone
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 26
Tartelette choco-brownievegetarian
8.00
Tartelette choco-brownie, caramel cacahuètes et glace vanille — con caramello alle arachidi e gelato alla vaniglia
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22

Questo menù è ancora corretto?

60veggie
scorestima

Piatti principali vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere le zucchine con ricotta come antipasto e dessert come la tartelette choco-brownie. Non ci sono piatti principali vegetariani. Gli altri ospiti possono ordinare piatti di carne come il bœuf d'Aubrac.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 11

64dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi antipasti a basso contenuto di carboidrati. Il pesce del giorno è un'ottima scelta per il piatto principale.

4 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place de la Mairie 5, 15100 ALLEUZE
Orari
lunchiuso
mar09:00–23:00
mer09:00–23:00
gio09:00–23:00
ven09:00–23:00
sab09:00–23:00
dom09:00–23:00
Contatti
+32471600614
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-du-chateau-dalleuze.fr/galerie?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAZnRzaAS5zg5wZG9mAmV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkDzEyNDAyNDU3NDI4NzQxNAABpyTCbovokv8ETsgtQz4S8i87UM0hSM83xoWVc8NXX7ficZ2XqFsc_4fFt3zM_aem_xHoxkHwFYHpiC4ztyZsqqg
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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