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Leibspeiserei

Alemannenstraße 2, 71155 Altdorf

Chiuso ora · apre gio 11:30

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Offerta del pranzo
Nürnberger Rostbratwürste
12.40
con crauti e purè di patate
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Coscia di pollo al forno "stile caraibico"
12.40
Ofenfrische Hähnchenkeule "karibische Art“ — con riso alle verdure
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Polpetto di carne in crema
12.40
Rahmhackbraten — con tagliatelle
stima≈ 750 kcal52 g di carboidrati
Antipasti, zuppe e insalate
Caprino caldovegetarian
14.90
Warmer Ziegenkäse — con insalata di lenticchie dello Schönbuch e pane
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Vellutata di mela e sedanovegan
8.20
Apfel-Sellerie-Cremesuppe — fruttata (vegana)
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Schwäbische Flädlesuppe
7.90
brodo di manzo con straccetti di crêpe alle erbe
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piccola insalata mistavegetarian
7.80
Kleiner, gemischter Beilagensalat — mix di insalate fresche, insalate crude e insalata di patate di Altdorf
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Grande piatto di insalata mistavegetarian
14.50
Großer, gemischter Salatteller — mix di insalate fresche, insalate crude e insalata di patate di Altdorf
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
con medaglioni di tacchino
18.80
mit Putenmedaillons — appena grigliati, con pane
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiequilibrato 74
con strisce di Maultaschen
18.60
mit Maultaschenstreifen — tostate alla griglia, con pane
stima≈ 510 kcal48 g di carboidrati
con triangoli di Brie frittivegetarian
18.20
mit gebackenen Brie-Ecken — con pane
stima≈ 550 kcal42 g di carboidrati
con gamberetti saltati
19.60
mit gebratenen Garnelen — con pane
stima≈ 460 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67
con falafel fatti in casa frittivegan
17.90
mit gebackenen, hausgemachten Falafel — con pane
stima≈ 490 kcal45 g di carboidrati
I nostri classici svevi
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
32.40
con cipolle soffritte, salsa scura e patate saltate
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Maultaschen fatte in casa dallo chef
17.80
Maultaschen, selbstgemacht vom Chef — nel brodo o saltate, con una piccola insalata di patate
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Cotoletta di maiale impanata
19.80
Paniertes Schweineschnitzel — con insalata di patate di Altdorf
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Guance di maiale stufate
24.20
Geschmorte Schweinebäckle — con carote, sedano e Spätzle
stima≈ 710 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Trippa all'aceto
18.20
Saure Kutteln — saporita, con patate saltate
stima≈ 640 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dalla griglia, dalla pentola e dalla padella
Straccetti di tacchino in salsa cremosa al pepe
21.40
Putengeschnetzeltes in Pfefferrahmsoße — con crocchette
stima≈ 690 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gulasch di cinghiale
24.80
Wildschweingulasch (Wild aus dem Schönbuch und Umgebung) — cinghiale dello Schönbuch e dintorni, con Spätzle fatti in casa
stima≈ 740 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cordon Bleu di lombo di maiale
22.60
Cordon Bleu vom Schweinerücken — con patatine fritte
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Petto di bue con salsa al rafano
20.80
Ochsenbrust mit Meerrettichsoße — accompagnato da patate saltate di Altdorf
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Filetto di branzino scottato con Chimichurripescatarian
24.80
Gebratenes Wolfsbarsch-Filet mit Chimichurri, einer argentinischen Kräutermarinade — con carote, sedano e patate al rosmarino
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatti vegetariani e vegani
Käsespätzle con cipolle frittevegetarian
16.50
Käsespätzle mit geschmältzen Röstzwiebeln — combinazione di formaggio di montagna dell'Allgäu ed Emmental
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Bulgur orientale con verdure estive (vegan)vegan
19.60
Orientalischer Bulgur mit sommerlichem Gemüse (vegan) — con chicchi di melograno e salsa all'arancia
stima≈ 520 kcal70 g di carboidratiequilibrato 70
Falafel fatti in casa con bouquet di insalata e quark alle erbevegetarian
17.90
Hausgemachte Falafel mit Salatbukett und Kräuterquark — polpette di ceci speziate all'orientale
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79
Merende e specialità estive
Insalata di salsicce svizzera
14.20
Schweizer Wurstsalat — con Emmental e pane
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di salsicce sveva
14.20
Schwäbischer Wurstsalat — con Schwarzwurst e pane
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Straccetti di bue alla griglia
20.80
Ochsenfetzen vom Grill — con patata al forno, quark alle erbe e piccolo bouquet di insalata
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Patata al forno con quark alle erbevegetarian
15.40
Ofenkartoffel mit Kräuterquark — con piccolo bouquet di insalata
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Aspic di maialino fatto in casa
17.90
Hausgemachte Jungschweinsülze — con vinaigrette di cipolla e patate saltate
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di muso di bue
17.90
Ochsenmaulsalat — marinata piccante, accompagnata da patate saltate
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Grigliata estiva
Bistecca di petto di tacchino
21.80
Putenbrust-Steak — con patate al rosmarino e burro alle erbe fatto in casa o Chimichurri
stima≈ 610 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spiedino di gamberipescatarian
24.50
Garnelen-Spieß — con patate al rosmarino e burro alle erbe fatto in casa o Chimichurri
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rumpsteak di manzo Angus argentino
32.80
Rumpsteak vom argentinischen Angus-Rind — con patate al rosmarino e burro alle erbe fatto in casa o Chimichurri
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Verdure estivevegetarian
4.50
sommerlichem Gemüse — su richiesta
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Questo menù è ancora corretto?

69veggie
scorestima

Classici svevi e opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu include Käsespätzle e bulgur orientale con verdure. Per i vegani c'è la vellutata di mela e sedano.

11 piatti vegetariani e 3 vegani su 36

81dia
scorestima

Classici svevi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con carboidrati moderati. Le opzioni alla griglia sono ottime scelte.

18 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Alemannenstraße 2, 71155 Altdorf
Orari
lun11:30–14:00, 17:30–21:30
marchiuso
merchiuso
gio11:30–14:00, 17:30–21:30
ven11:30–14:00, 17:30–21:30
sab11:30–14:00, 17:30–21:30
dom11:30–14:00, 17:30–20:30
Betriebsbedingt geschlossen am Samstag 29.08.26. Küchenöffnungszeiten: 11:30 - 13:30 / 17:30 - 20:30 oder (Sonn.-u.Feiertags bis 19:30)
Contatti
+4970316310717 restaurant@leibspeiserei-altdorf.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leibspeiserei-altdorf.de
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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