Cueillette - 3 la raufie
3 la raufie, 19120 Altillac
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Cueillette d’été
AMUSE BOUCHE
tarte fine, radis beurre, tomate
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
PAIN AUX NOIX
Walnut bread — huile de noix
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SANDREpescatarian
Zander — pastèque, groseille, basilic
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
TRUITEpescatarian
Trout — fenouil, courgette, safran
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
BŒUF
Beef — aubergine, tomate, estragon
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
FROMAGEvegetarian
Cheese board — gaperon, pavé corrézien, tome de brebis
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PÊCHEvegetarian
Peach dessert — framboise, rocamadour, fleur de sureau
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
MIGNARDISES
lunettes, guimauve, petits fruits
stima≈ 200 kcal22 g di carboidrati
Cueillette d’été (Menu)
75.00
Summer Harvest Menu
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33
Menu Cueillette d’été
Ʈrtvegan, vegetarian
Vegetable dish — aubergine, courgette, tomate, sauge
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
BOUILLABAISSEpescatarian
Trout Bouillabaisse — truite, céleri, haricot plat, safran
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
CARRÉ DE COCHON
Pork loin — brocoli, oignon, jus aux herbes, immortelle
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
FROMAGEvegetarian
10.00
Cheese board — capricieux, cabécou, tomme au piment d’Espelette
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu Cueillette d’été
55.00
Summer Harvest Menu
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 41
SOUPETTE
Soup — millassou, tourtou, mique
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
ŒUFvegetarian
Egg — roquette, croustet, herbette
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
COUTEAUpescatarian
Razor clams — pomme, fenouil, verveine
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
SAINT-PIERREpescatarian
John Dory — carotte, sarrasin, huître
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
VEAU
Veal — butternut, oignon, persil
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
SAINT-NECTAIREvegetarian
Saint-Nectaire cheese — lentille, pissenlit, noisette
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PRUNEvegetarian
Plum dessert — amande, romarin, cassis
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
FIGUEvegetarian
Fig dessert — noix, thym, aubergine
stima≈ 310 kcal30 g di carboidrati
PESCAJOUNEvegetarian
Dessert platter — diamant, pâte de fruit, sucette, liqueur
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 28
Menu Septembre 2026
115.00
September Menu
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
FOUGASSEvegetarian
beurre aux agrumes
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
MORILLE
Morels — petit-pois, lard paysan, menthe
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ASPERGE BLANCHEpescatarian
White Asparagus and Zander — sandre, pissenlit, oseille
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
AGNEAU
Lamb — artichaut, pomelo, épinard
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
CAILLADEvegetarian
radis, miel, pain
stima≈ 260 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
CACAHUÈTEvegetarian
Peanut dish — carotte, lait cru, foin
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
FRAISEvegetarian
Strawberry and Asparagus — asperge verte, noisette, sichuan
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Menu Avril 2026
115.00
April Menu
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 3 la raufie, 19120 Altillac
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33519900019
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cueillette.fr/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
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