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L'Alliance

rue joyeuse 14, 37400 Amboise

Chiuso ora · apre ven 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu bambini (meno di 12 anni)
Menu bambini (meno di 12 anni)
15.00
Menu enfant( moins de 12 ans) — Filetto di pesce o petto di pollo, purè di patate o verdure, gelato 2 gusti o tubo cioccolato e pralinata
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
MENU DEGUSTAZIONE
55 euro
55.00
55 euros en 3 plats — 3 portate
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33
63 euro
63.00
63 euros en 4 plats — 4 portate
stima≈ 1900 kcal130 g di carboidratipesante 33
69 euro
69.00
69 euros en 5 plats — 5 portate
stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 33
Foie gras di anatra fatto in casa
Foie gras de canard maison — chutney di fichi
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Langoustines arrostite e avocado
Langoustines rôties, avocat — finocchio e vinaigrette all'arancia
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Lombo di merluzzo
Dos de cabillaud — schiacciata di patate e crema di cozze alla curcuma
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di manzo
Filet de bœuf — patate novelle e funghi
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliere di formaggi
Plateau de fromages
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert à la carte
da scegliere all'inizio del pasto
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
MENU L’ALLIANCE
39 euro
39.00
39 euros (Entrée, Plat, Dessert) — Antipasto, Piatto Principale, Dessert
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 37
47 euro
47.00
47 euros ( Entrée, Plat, Fromages et Dessert) — Antipasto, Piatto Principale, Formaggi e Dessert
stima≈ 1700 kcal85 g di carboidratipesante 33
Uovo perfetto e pomodori al basilico
Ơuf parfait, tomates au basilic — scaglie di parmigiano
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sella di coniglio ripiena di foie gras
Râble de lapin farci au foie gras — funghi all'olio di nocciola
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di branzino e verdure confit
Filet de bar légumes confits — emulsione di crostacei
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di maiale e tartelletta di patate
Mignon de porc, tartelette de pommes de terre — purè di carote, jus al miele e rosmarino
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Formula pranzo
Formula pranzo
21.00
Formule du midi (entrée /plat) — antipasto / piatto principale
stima≈ 900 kcal50 g di carboidratiequilibrato 72
Formula pranzo
24.00
Formule du midi (entrée/ plat/ dessert) — antipasto / piatto principale / dessert
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 37
Formula pranzo
20.00
Formule du midi (plat/dessert) — piatto principale / dessert
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Creboisson
stima≈ 40 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Faisselle di capra fresco
Faisselle de chèvre frais — con croccante di Serrano
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pesce del mercato
Poisson du marché — purea di patate e crema di cozze alla curcuma
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sauté di pollo
Émincé de poulet — con patate novelle
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliere di formaggi
Assiette de fromages
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Torta ai fichi
Tarte aux figues glace vanille — con gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30
Café gourmand
3.00
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

6veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi scegliere l'oeuf parfait con pomodori o un piatto di formaggi.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

75dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. C'è un'ampia scelta di carne e pesce.

14 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue joyeuse 14, 37400 Amboise
Orari
lun12:00–13:30, 19:00–21:00
mar12:00–13:30, 19:00–21:00
merchiuso
giochiuso
ven12:00–13:30, 19:00–21:00
sab12:00–13:30, 19:00–21:00
dom12:00–13:30, 19:00–21:00
Contatti
+33247305213 allianceamboise@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantalliance.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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