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De Vier Broers

Lieve Vrouwekerkhof 8-10, 3811 BS Amersfoort

Chiuso ora · apre 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Panini
Carpaccio
13.50
Mango, rucola, parmigiano e condimento di soia e senape
stima≈ 550 kcal42 g di carboidrati
Gravad lax
15.50
Filetto di salmone marinato, avocado e maionese al limone
stima≈ 620 kcal40 g di carboidrati
Vitello tonnato
15.50
Rosbif di vitello, tonno grigliato e crema di capperi
stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati
Healthy
12.50
Prosciutto cotto grigliato, formaggio stagionato, uovo sodo e maionese
stima≈ 650 kcal42 g di carboidrati
Brievegetarian
12.50
Brie al forno, mela, carota caramellata e sciroppo di balsamico
stima≈ 610 kcal48 g di carboidrati
Zuppe
Tomaatvegetarian
7.50
Pomodori secchi, basilico e panna
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uivegetarian
8.50
Zuppa di cipolle classica francese, crostini di pane e formaggio stagionato
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Groente
7.50
Verdure a pezzi, brodo di manzo e anice
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalate
Salmone marinatopescatarian
16.50
Gemarineerde zalm — Filetto di salmone, senape, aneto, cipolla rossa e maionese agli agrumi
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Caesar salad
14.50
Ceasar salad — Petto di pollo affumicato, lattuga romana, uovo e condimento all'acciuga
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Mozavellavegan
14.50
Insalata vegana con pomodoro e vegannaise al basilico
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tonnopescatarian
17.50
Tonijn — Tonno grigliato, uovo, fagiolini, cipolla rossa
stima≈ 420 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Healty Dutch
14.50
Prosciutto grigliato, Old Amsterdam, uovo e condimento al tartufo
stima≈ 460 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Classici
Kroketten
12.50
Di manzo o vegane con senape
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uitsmijter
12.50
Uova con prosciutto e/o formaggio e/o pancetta
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tosti
7.50
Toast con prosciutto e/o formaggio
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
BLT sandwich VEGANvegan
14.50
Bacon vegano, lattuga e pomodoro
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Smash burger & spiedini
Smash Wagyu burger
24.50
150g di burger Wagyu, cheddar, pomodoro, lattuga, maionese al Jalapeño su pane brioche
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Smash Iberico burger
18.50
180g di maiale Iberico, pomodoro, lattuga, briciole di nacho e salsa piri piri su pane brioche
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Saté di manzo
25.50
Rundvlees saté — Formaggio Diamant, salsa di arachidi e cocco, cipolle croccanti e kroepoek
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
Spiedino di agnello
25.50
Lamsgehaktspies — Agnello macinato alla maniera di Broers, salsa all'aglio, pomodoro, cipolla rossa e insalata
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Antipasti Freddi
Carpacciorol “Broers”
16.50
Manzo, maionese al pesto, pinoli, wrap croccante e formaggio Parmigiano
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cocktail di granchiopescatarian
17.50
Krab cocktail — Carne di granchio, mela, sedano e salsa cocktail
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di vitello affumicato
16.50
Gerookt Kalfsfilet — Filetto di vitello, avocado, pomodoro, rucola e formaggio Parmigiano
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di salmone marinatopescatarian
16.50
Gemarineerde zalmfilet — Filetto di salmone, barbabeta, gin, finocchio e crema di rafano
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Degustazione di carne ”Broers”
18.50
Vlees proeverij ”Broers” — Carpaccio, filetto di vitello affumicato, tartare di bavette, bitterbal di Black Angus e guarnizioni varie
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Degustazione di pesce ”Broers”pescatarian
18.50
Vis proeverij ”Broers” — Salmone marinato, granchio, tonno, crocchetta di gamberi e guarnizioni varie
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Degustazione Vegan ”Broers”vegan
17.50
Vegan proeverij ”Broers” — Cavolfiore fritto, formaggio greco vegano, hummus di mango, bitterbal e guarnizioni varie
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Antipasti Caldi
Iberico Spareribs
15.50
Con insalata di cavolo
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa Thom Kha Kaigluten_free
8.50
Thom Kha Kai soep — Con coriandolo, pollo e cocco
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Filetto di merluzzopescatarian
27.50
Kabeljauwfilet — Scottato con barbabeta, tartufo e senape
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di salmonepescatarian
25.50
Zalmfilet — Scottato sulla pelle con orzo perlato alla vadouvan
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di tonnopescatarian
29.50
Tonijnfilet — Alla BBQ con salsa di pomodoro, aglio e capperi
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Spiedino di controfiletto
27.50
Spies van diamanthaas — Con aglio nero e jus al pepe rosa
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino di filetto di maiale Iberico
27.50
Spies van Iberico varkensfilet — Con jus di paprika affumicata
stima≈ 540 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Iberico rib-eye
34.50
Con salsa piri piri
stima≈ 680 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bavette di manzo
34.50
Runderbavette — Alimentato a cereali con jus all'arancia e timo
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte di manzo
34.50
Runder entrecote — Con scalogno e jus Carolus
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tomahawk di manzo Dry-aged
79.50
Dry-aged runder tomahawk — (+/- 1 kg) Con guarnizioni varie. Per 2 persone
stima≈ 2400 kcal40 g di carboidrati
Specialità del giorno
29.50
Dagspecials — Il mio collega sarà lieto di spiegarle quali sono
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Burger
Big Brother
19.50
Con burger di manzo 200g, lattuga, pomodoro, cipolla, bacon, formaggio e maionese bacon e cipolla
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Vega Brothervegetarian
19.50
Con lattuga, pomodoro, portobello e formaggio Gorgonzola
stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiequilibrato 70
Lams Brother
21.50
Con burger di agnello 200g, lattuga, pomodoro, cipolla, peperoni e maionese all'aglio
stima≈ 1000 kcal55 g di carboidrati
Vegetariano
Risotto alla barbabietolavegetarian
19.50
Rode biet risotto — Con tartufo, rucola e formaggio Parmigiano
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 80
Pane libanesevegetarian
21.50
Libanees plat brood — Mizza con melanzane, formaggio bianco, salsa di pomodoro e salsa tahini
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
Pasta tagliatellevegetarian
22.50
Con cicoria belga, pomodori secchi, noci e formaggio Parmigiano
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Taglieri
Pescepescatarian
39.50
Vis
stima≈ 800 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carne
42.50
Vlees
stima≈ 1100 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci
Lava cake al cioccolatovegetarian
10.00
Chocolade lavacake met kersenijs — Con gelato alla ciliegia
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Apple trifle
10.00
Apple triffle met karamelijs — Con gelato al caramello
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 40
Fragole Romanoff
10.00
Aardbeien Romanoff
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Tagliere di formaggi "De vier Broers"vegetarian
14.00
Kaasplateau ”De vier Broers”
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caffè Deluxe "De vier Broers"
11.00
Luxe koffie “De vier Broers” — Assortimento di piccoli dolci dello chef con caffè o tè a scelta
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31

Questo menù è ancora corretto?

70veggie
scorestima

Diverse opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un menu vegetariano con risotto di barbabietola e pasta tagliatelle. Gli ospiti vegani possono scegliere il piatto degustazione vegano o un sandwich BLT.

12 piatti vegetariani e 3 vegani su 54

85dia
scorestima

Molte opzioni proteiche a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti di carne e pesce con pochi carboidrati. Le insalate e i piatti principali sono molto adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

30 adatti ai diabetici · 54 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Lieve Vrouwekerkhof 8-10, 3811 BS Amersfoort
Orari
lun15:00–01:00
mar15:00–01:00
mer15:00–01:00
gio12:00–01:00
ven12:00–01:00
sab12:00–01:00
dom12:00–01:00
op maandag 13 april zijn wij gesloten vanwege een personeelsuitje
Contatti
+31334632329 info@devierbroers.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), devierbroers.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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